有些暴发户企业都会有这种规矩，而且这种企业的生命周期都不会长，还不如换一家正规的企业对自己的提升会更大的。

不一致是不行的，

谁知道谷物中β-葡聚糖的测定方法？中英文献都行，，谢谢~

感觉可以啊

没有必要吧,一般情况下罐头的关键控制点不超过4个.

你们没有BRC的标准吗？我公司刚刚通过了鬼佬来搞的认证。按标准一条条的落实就OK。

就是说，如果是真的也是违规的。

盖章，我认为是一种企业承诺的体现。复印来复印去，有可能厂家不认可。但是这是环境因素，再加上经销商，流转就乱了。至于出库单和销售单，一般也要求盖章，否则财务对账，得确认付款的单据是正常的，也是对采购、仓储人员必要的时候监督

不培训也不行，培训也真是没劲、、、最头疼这个事。

有专业的，可以传授一下 学习学习

以前公司卖皮蛋的确标识的克重，是定值，这个也比较好操作，因为皮蛋轻了可以几盒之间互相调整下。

二八原则，按照你的说法应该是研发部门承担主要责任，生产和品管承担次要责任

赔偿吧，闹大了对企业没好处

生产饮料的话，一般只在进入灌装间的缓冲间里有风淋

我也是啊，找不到相关资料，恼火的很

到食品标准里查一下，有很多。仔细找一找

辐照是允许的一种杀菌方式，但一定要标注出来，既然是允许的，那我想对营养的破坏应该很少

根据判断树判定，主要是“进入高风险区域之前，产品是否经过充分加热,即等效于在70℃加热2分钟”，后面还有实例

当时学了几天就没有学下去了!! 真后悔啊!!

关键控制点一般是指该工段造成的后果对食品质量安全或者指标要求造成的危害无法在下个工段验证、校正、弥补或者改善。