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,食品检验员 2019-07-14回答
为什么我投诉就没有奖励呢
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,食品检验员 2019-07-13回答
我们实验室用过,现在还在用,检测菌落总数和大肠菌群,用来快速筛选冰淇淋微生物检测的, Soleris?快速微生物光学检测系统,是基于传统的微生物检测方式,结合新的技术来检测微生物的污染情况。通过光学的方法对样品中所含微生物所进行的生长代谢活动,导致的pH值改变,从而使试剂瓶颜色发生变化来进行监测。结果会根据颜色的不同和是否超出限量标准而显示。 用的纽勤生物公司的以上这个方法,我们主要是跟该公司工程师一起对样品进行对照实验(国标),然后利用该方法进行快速筛选出合格的样品,达到预警或者超标的样品再通过国标法进行确认;这样比较快速有效的解决了时效性的问题;我们实验室使用了六年了,还是比较推荐的, 一个使用过的人的客观推荐,
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,食品检验员 2019-07-13回答
原料本身带霉菌,水分高,温差导致瓶内湿度大?
,食品检验员 2019-07-13回答
应该可以,并逐一展开标识
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,食品检验员 2019-07-12回答
个人观点是从工艺到主料出发,毕竟两者工艺也差的比较远。半固态调味料里肉是辅料,肉制品里调味料是辅料。
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,食品检验员 2019-07-12回答
每个阶段感受到的是不一样的危机
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,食品检验员 2019-07-12回答
有真空浓缩锅谁用明火大锅啊?!
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,食品检验员 2019-07-11回答
加点乳化剂就解决了
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,食品检验员 2019-07-11回答
说得好,落实了才有用。
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,食品检验员 2019-07-11回答
沃迪申发专业制造真空斩拌机,相比于传统斩拌机具有1.斩拌时间更短,乳化效果更好;2.鱼糜制品不发热,不破坏营养;3.因为在真空圆盘内快速乳化,可以添加更多的淀粉和水降低成本,不影响质量。
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,食品检验员 2019-07-11回答
矿泉水主要有功能指标,要符合相关的指标要求。泉水应该属于生活饮用水范畴
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,食品检验员 2019-07-11回答
今天下班回家就做葱油饼
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,食品检验员 2019-07-11回答
A委托B加工,B是不是生产行为,还需要讨论吗?
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,食品检验员 2019-07-10回答
你要是想省事的话,倒也是可以只要编制跟批准的
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,食品检验员 2019-07-09回答
国标601-2016里面写的很清楚
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,食品检验员 2019-07-09回答
鱼糜放糖起抗冻作用,只能自己调风味
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,食品检验员 2019-07-09回答
1.芽孢菌 2.瓶子没洗干净
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,食品检验员 2019-07-09回答
国家尚且如此
,食品检验员 2019-07-09回答
谢谢 ,各位大侠的回复。
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,食品检验员 2019-07-08回答
中级职称要写论文么?不是只是考试吗
 
简介 更多
职业:广州皇威食品有限公司 - 食品检验员
学校:大理学院 - 食品营养与检验教育
地区:NULL
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