首页 回答 问题
提问 通知 消息
寂静城 市场推广经理 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,市场推广经理 2019-03-15回答
他们之间没有一毛钱关系。
来自话题:
,市场推广经理 2019-03-15回答
请问蛋糕的保质期加速实验要如何操作,不同温度间的时间换算值怎么确定呢?
来自话题:
,市场推广经理 2019-03-15回答
到底还是让我找到我要找的东西啦
来自话题:
,市场推广经理 2019-03-15回答
一般大胸来做,也有用腿肉的,出品控制150上下,基本可以。当然130会更好,成本高些。180也行,看你辅料及工艺了。你要是碎肉做的,出品也低,效果也会很差。
来自话题:
,市场推广经理 2019-03-15回答
原料问题啊,做水产的你们自己都没这个觉悟
来自话题:
,市场推广经理 2019-03-15回答
我更关注产品质量
来自话题:
,市场推广经理 2019-03-15回答
所以食品接触面的卫生指标一般根据熟区、生区,以及在清洗消毒还是在生产加工过程中加以分开制定,在日常的检测中进行抽样。
来自话题:
,市场推广经理 2019-03-15回答
帮帮忙了各位大侠
来自话题:
,市场推广经理 2019-03-15回答
肯定不能用了啊
来自话题:
,市场推广经理 2019-03-15回答
这个确实没有,不过你可以考虑使用有卫生部批件的消毒产品,上边会有使用的具体办法,而且有微生物及毒理学试验的支持,比较科学,有据可依,合理合法。
来自话题:
,市场推广经理 2019-03-14回答
北方的乡巴佬工艺,大多是生腌,然后包装杀熟。这样外观比较好看,当然入味方面比着卤的就差点。
来自话题:
,市场推广经理 2019-03-14回答
向厂家要点样品试验一下不就知道了
来自话题:
,市场推广经理 2019-03-14回答
查找了下,算是找到答案了,参照福建的地标,干坛紫菜加工技术规范
来自话题:
,市场推广经理 2019-03-14回答
有国标的,还有国家安全标准,为什么还要用企标呢?
来自话题:
,市场推广经理 2019-03-14回答
咖啡的质地是指咖啡中没有其他添加物吗?
来自话题:
,市场推广经理 2019-03-14回答
年轻有为啊
来自话题:
,市场推广经理 2019-03-14回答
原因:1、颜色变深是由于所用食用油本身的颜色所致;2、含糖的食品进行油炸会产生美拉德反应,导致颜色变深;3、使用油炸油,本身其颜色就因多次反复油炸而变深,导致油炸鸡腿后更深;方法:1、如果是油炸油的话最好检测一下酸价,若超标,则此油应废弃;若油合格,则建议在鸡腿外部包裹的面粉中加入食品添加剂增白改良剂,能改善一下;2、油炸用油最好及时更换;
来自话题:
,市场推广经理 2019-03-14回答
江苏是第一个吃螃蟹的省
来自话题:
,市场推广经理 2019-03-13回答
既然是非食用肠衣,那就是属于食品包装了。个人认为,不需要。。。。
来自话题:
,市场推广经理 2019-03-13回答
你最好问直接点。你打算添加什么防腐剂,添加到什么食品中?
 
简介 更多
职业:宜宾凉露酒业有限公司 - 市场推广经理
学校:西华大学 - 船舶检验
地区:NULL
成就
回答获得14206次赞同
获得0人关注
2018-07-04加入
关注 0 关注者 0
擅长
粉碎技术1个回答
粮食制品51个回答
监督管理15个回答
可可及糖果制品13个回答
混合技术4个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示