哈哈哈，年前也在网上不停的问网友，搜索在问题，但是今年我用了2个月时间去实体店里打工，终于搞懂这些事了

有人精通吗？？？？

菌种球杆菌比例失调了

不是，你可以看看QB2357这个标准

防腐剂不能用啊，可以加点小苏打，放冰箱也可以啊

还真是吃货一枚啊。

我觉得大规模工业化生产的食品使用野生的原料是基本不现实的，比如市场是所谓的“野山椒凤爪”，就是实例。这个山椒会可能是野生的吗，在哪里采集到的，能保证你的成批生产吗？如何证明其野生身份？

认同,应该就是山梨酸钾是食品添加剂!!!!!

应该是鸡蛋白粉吧

精油是一种芳香物质，一般是从植物中萃取出来的芳香分子，为香水、调味料、化妆品等工业的重要产品，以及芳香疗法的主要原料。跟一般意义上的精油不符啊！一般都是玫瑰精油、甜橙精油、薰衣草精油等等，呵呵

也能起抗氧化作用吗？

一企一证的SC号已经不能准确地反映产品属性了。

哥们儿：这些对我帮助很大，不过哥们儿有点贪心，不知道你有没有标准全文？

奶精，这种叫法由来是来自台湾。 原是外语: creamer，它又是演自cream， 但凡是白色乳糜状的东西，洋人都管它叫cream，比如鲜奶油，脸霜，药膏等等。洋人喝咖啡加(牛奶)或者是(鲜奶油)或者是(人造奶油)或者是(粉状人造奶油粉)使之变成淡色糜乳状，上述的东西不论含不含乳制品都管它叫:creamer， 用在咖啡就叫coffee creamer，用在茶就叫tea creamer。所以cream， creamer在外语中并非如同中文的""奶""字是被国人直接联想到乳制品的，它是涵盖动物类与植物类的。如果进一步解释，就用dairy creamer(含乳)与non-dairy creamer(非乳)来区分。 植脂末又称粉末油脂、奶精、脂肪粉，是以精炼氢化植物油和多种食品辅料为原料，经调配、乳化、杀菌、喷雾干燥而成。该产品具有良好的分散性、水溶性、稳定性，用于各种食品中可提高营养价值和发热量、提高速溶性和冲调性、改善口感，使产品更加美味可口。　

进来串门的。。。。

蛋白（大豆蛋白）经挤压（一般双螺杆）蛋白连接就成丝蛋白。

能说说塔塔粉吗？

看看是否套用果蔬汁类

不错,卫生标准主要包括金属残留,毒素和微生物.按类控制,产品质量指标按品种执行,但在每个产品标准中都必须有质量指标和卫生指标

这个料还是很好找的吧