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直接向发证机关咨询啊??有可能每个地方不一样
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好像藕粉等就是你这个类型,溶解很麻烦,容易结块。不过我见过把它造粒的产品,溶解起来效果好多了。
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发酵与晒干是完全不同的技术啊
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同意5#的看法,还有可能是蔬菜组织较硬
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沙棘的营养成份沙棘是一种富含生物活性物质的天然植物,目前已发现的生化成分达190多种。沙棘所含维生素种类之多、含量之丰富是任何其它果蔬所无法比拟的,因此专家赋予它""维生素宝库""的美称。沙棘果中VC含量为800--850mg/100g,高者可达1500--1700mg/100g,是中华猕猴桃的2-8倍,苹果的20--35倍,且极为稳定。沙棘果中VE含量为2.9--18.4mg/100g,最具活性的是α-VE,还含有γ-VE和δ-VE,后两者具有很强的抗氧化作用。此外,沙棘还含有VK1、VA、VB1、VB2,其中VA原有β-胡萝卜素、γ-胡萝卜素等,在所有浆果中,沙棘中的含量最高。
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质监方面的意见是结合细则和产品标准总局专门有发过文的,我找找先
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你可以同时试试味道比较轻微的微胶囊DHA藻油粉剂和橙味香精。
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可以用这个标准,谈产品谈工艺工艺首先要配方,也就是主料,主料符合是最大的前提。按你所说的工艺 你们的产品应该为非速冻油炸大豆制品!
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定量与预包装
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预煮时加入即可!
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是啊,哪里来的啊
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包埋会不会香味就出不来了啊。。
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也试过一些 去腥添加剂 感觉效果 不怎么好尤其是这批 血水较多的太腥了
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求教:你的散装酱卤肉产品检测微生物用的方法与标准是什么。
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萃取茶液时可以加复合磷酸盐类,目的是封锁金属离子及护色。要做柠檬茶之类酸性茶吗?若中性茶,磷酸盐类建议选用中性为主。
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用土豆淀粉代替木薯,土豆淀粉便宜撒,离甘肃近能行吗,加多少合适呢,
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土豆淀粉新疆当地就有,应该不怎么贵
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是啊 !尤其你自己又没有生产厂所,所以打代加工厂的是必须的!
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我们的火腿热(温度高)包装,产品出水、出油很严重,请问这是什么原因啊,为什么不能热包装(30度以上),不考虑微生物方面因素。
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要保证混合均匀,最好先做一个验证