豆制品主要看归属哪个分类

这个格式无法直观的表达出包装食品的净含量，客户猜不出来，还是应该有多少就标注多少。

作为食品从业人员有时很矛盾，希望食品监管越严越好，有时觉得这个怎么严？比如，去包子铺吃包子，要吃安全的就得检验合格后才吃，可事实上包子一出来就得抢，要不就没有了。记得在天津吃狗不理包子，那是要提前预定的。

蛋白质只是一个营养指标，对于腐竹现在有国标，但是河南也出了一个地理标志的地方标准，里面的蛋白质就比这个国标低因此，建议国家的标准都应是强制性标准，不要再搞推荐性国标了！害死人！

如果排除霉菌，菌落微生物问题的话，可能和果汁有关。鲜果还是果汁？清汁还是浊汁？

没见过素馅包子馅成团的

使用量就好比一个人的饭量 ，吃什么吃多少都不会有定式。自己拿样品多实验就行了。

应该按照无标进口产品进行申报与评估。

现在统一用19298

正在找这些东东

我们那边好多种牛蒡的。。。

食品卫生学里面有介绍，没有文件规定，是测试结论

这种肯定不会吃出大头娃娃的！大家说黑心奶粉用的是什么啊？（仅是好奇）

呃，楼上的，检测员技能水平因素不能在这里考虑进去出厂检验微生物不合格，难道你们的产品就不报废？抽样有风险，微生物检验也无复检一说

纳他很难容酒精，拜晴公司--专业防腐

你可以去车间看一下，你们现在用的试块（包括铁试块和非铁试块）上面标注的毫米数。。。

嘻嘻 酵母发面 压面很重要的哦

加多聚磷酸盐试试。

不知道呀！！

酵母发面 一般中筋粉就可以 露底 漏汤 可适当添加点包子改良剂 白糖 泡大粉 泡大粉分两次放和面是放一半压面是放一半 包子压面机很关键 然后就是包好的醒发直关重要 做到这些包子一般挺白松软可口