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肉肠可以的,淀粉要>10%,只能够叫淀粉肠。肉肠淀粉要<10%。
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我个人还是赞同许老师的 就是不晓得对不对啊 有没有权威的解释啊
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机器搅拌效果更好
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到广州备案也可以啊!为什么非要到上海去备呢?我们帮别人代加工的产品也在我们这里进行标签备案。
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是有影响的,最好一次性加够,并熬足够时间。
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我认为要执行强制性标准!
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请教,除了基地环境、人员,风险评估还有其他方面吗?可不可以给个提纲,谢谢
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保存味道什么鬼
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特异性指标没有听说过
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是要给的,其实这个不是什么商业机密。
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你要说一个你的工艺,及原料等情况,大家才好为你分析
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稻草人,能把资料发一份给我吗,先谢谢啦!
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请具体说说?
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谷朊粉是面筋的主要成分,适量添加试试
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楼主我告诉你,你引用了该标准就必须全部执行该标准,标准是一个整体,不是一块一块任你分割的。
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食品论坛的标准比较齐备,这是事实.但是光知道标准号是没法检索的,至少要大体知道标准名称才行,所以有点点不方便,坛主能否想想办法,让我们输入标准号也可以检索到呢?
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经过高温的油都含,经过时间越长次数越多含量就越高,象炸油条的油含量就很高氢化油含量高低就和工艺有关食草动物油脂天然含有此东东
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你修订企标的前言中要标注本标准代替“原标准号”就行了,老标签继续用。
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搞活动便宜处理了吧。
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请各位帮忙找两个地方标准:DB/T425—2008??生鲜羊乳DB/T426—2008??全脂羊乳粉(全脂加糖羊乳粉)谢谢了