首页 回答 问题
提问 通知 消息
吉他配咖啡 食品检验员 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,食品检验员 2019-04-01回答
蒸发器、浓汁暂存罐、后巴氏杀菌前后、灌装机口,分别取样检测一下,是哪个环节的问题,一目了然!
来自话题:
,食品检验员 2019-04-01回答
谢谢!请问应该使用那一种变性淀粉!
来自话题:
,食品检验员 2019-04-01回答
再问一下。。。。?
来自话题:
,食品检验员 2019-03-31回答
哎,还是自己先在顶哈吧
来自话题:
,食品检验员 2019-03-31回答
7S1.整理,定义:将工作场所的任何物品区分为有必要与没有必要的,除了有必要的留下来以外,其它的都清除掉;核心:要使效率提高,先从整理开始。2.整顿,定义:把留下来的必要用的物品依规定位置摆放,并放置整齐,加以标示;核心:免除寻找的浪费由整顿开始。3.清扫,定义:将工作场所内看得见与看不见的地方清扫干净,保持工作场所干净、亮丽;核心:清扫是高品质的基础。4.清洁,定义:维持上面3S的成果;核心:安全的第一步就是清洁。5.素养,定义:每位成员养成良好的习惯,并遵守规则做事,培养主动积极的精神;核心:7S是以素养为始终。6.安全,定义:提高意识,消除隐患,预防并避免生命财产受到损失。具体包括人身、财产、信息及消防等方面;核心:提高意识,预防为主。7.节约,定义:指消除浪费,减少投入,降低成本,节省资源。包括人力、时间、资金及材料等方面;核心:降低成本先从节约开始。
来自话题:
,食品检验员 2019-03-31回答
水果的应该是油状的耐高温好。奶香的由于主要用于烘焙食品,所以耐高温性油状和粉状的差不多。
来自话题:
,食品检验员 2019-03-31回答
我也问过认证公司的老师,他们也没说清楚,有钞票赚就拿他当工具好啦。据说美国是对22000不怎么感冒的,整那么复杂干什么?关键你得实效,中国的问题就在于:标准都挺先进的, 但都不能执行到位,基础都没打好,还谈什么更先进的理念?举个例子,一般国外的公司,都把防鼠、防虫的措施外包,由虫害控制公司专业操作,提供专业的报告,基本已形成惯例。 我没见过一家国内的公司这么做过,为什么大家想吧。
来自话题:
,食品检验员 2019-03-31回答
有很多种啊,你需要哪些呢?SCT 3204-2000 虾米.pdfSCT 3206-2000 干海参(刺参).pdfSCT 3207-2000 干贝.pdf等等!!
来自话题:
,食品检验员 2019-03-31回答
卫生计生委GB28050问答(2014版)有明确说明,可高、可等于。低于没有说明。
来自话题:
,食品检验员 2019-03-31回答
二氧化硅,磷酸三钙,碳酸钙都可以添加量千分之三一下即可!!
来自话题:
,食品检验员 2019-03-31回答
喷雾干燥是起不到杀菌作用的
来自话题:
,食品检验员 2019-03-31回答
索证票有用么?只要有钱,什么票都能开的出来的!
来自话题:
,食品检验员 2019-03-31回答
是不是忘记印刷发行了
来自话题:
,食品检验员 2019-03-30回答
买个变频器,跟我念:bian pin qi
来自话题:
,食品检验员 2019-03-30回答
自己算然后问老板要外检费用
来自话题:
,食品检验员 2019-03-30回答
谢谢! 我也没找到啊。
来自话题:
,食品检验员 2019-03-30回答
跟生产使用一下,看看这几种色素是否符合产品要求。
来自话题:
,食品检验员 2019-03-30回答
我们没有使用过面包添加剂,二次发酵做面包需要是么样的添加剂呢:)
来自话题:
,食品检验员 2019-03-30回答
多洗几遍,加香辛料。。。盐糖味精
来自话题:
,食品检验员 2019-03-30回答
百事达的淀粉,呵呵。。。经前用过。。。我联系了兰德的淀粉,一直没时间试,忙过这段安排下吧。给大家结论
 
简介 更多
职业:福州翁财记食品有限公司 - 食品检验员
学校:文山师范高等专科学校 - 食品营养与检验教育
地区:NULL
成就
回答获得13692次赞同
获得0人关注
2018-07-04加入
关注 0 关注者 0
擅长
食品加工技术2个回答
干燥技术8个回答
提取技术3个回答
冷冻饮品2个回答
冷冻技术31个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示