首页 回答 问题
提问 通知 消息
逝水流年轻染尘、 产品专员 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,产品专员 18天前回答
皖西黄大茶的功效与作用有,提神助消化、化痰止咳、清热解毒。性质清寒。 皖西黄大茶的功效与作用 黄茶是沤茶,在沤的过程中,会产生大量的消化酶,对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。而纳米黄茶能更好发挥黄茶原茶的功能,纳米黄茶更能穿入脂肪细胞...
显示全部
皖西黄大茶的功效与作用有,提神助消化、化痰止咳、清热解毒。性质清寒。

皖西黄大茶的功效与作用

黄茶是沤茶,在沤的过程中,会产生大量的消化酶,对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。而纳米黄茶能更好发挥黄茶原茶的功能,纳米黄茶更能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,将脂肪化除。

纳米黄茶茶根的利用是用来按摩二扇门(无名指本节处)能使微量元素透入穴位,增强穴位磁场产生调节作用,增加脂肪代谢。

黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质,对防治食道癌有明显功效。此外,黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上,而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果,为其它茶叶所不及。

皖西黄大茶的冲泡

一、烫壶:

在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。

二、置茶:

一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶荷递给客人,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。

三、温杯:

烫壶之热水倒入茶盅内,再行温杯。

四、高冲:

冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称"高冲"。

五、低泡:

泡好之茶汤即可倒入茶盅,此时茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称"低泡"。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合,效果更佳;第三泡茶汤与第四泡茶汤混合,以此类推。

六、分茶:

茶盅内之茶汤再行分入杯内,杯内之茶汤以七分满为度。

七、敬茶:

将茶杯连同杯托一并放置客人面前,是为敬茶。

八、闻香:

品茶之前,需先观其色,闻其香,方可品其味。

九、品茶:

"品"字三个口,一杯茶需分三口品尝,且在品茶之前,目光需注视泡茶师一至两秒,稍带微笑,以示感谢。

来自话题:
,产品专员 18天前回答
茶园亩产量需根据品种、茶树龄等决定,通常情况下每亩产量为200-300斤左右。茶树属于半阴性植物,在建立茶园时需在周围种植杉树、香樟等遮阴树和防护林,这样可以减少直射光,还能保持水土、提高空气湿度,使茶叶持嫩性强,从而达到优质、高产的目的。
来自话题:
,产品专员 18天前回答
梅占茶的储存方法一般在家里存放梅占茶,要放在干燥、避光、密封、不通风、没有异味的地方。现在很多梅占茶都是包装好的,有些用塑料袋包装,有些用铝箔袋包装,还有些是用铝箔袋抽真空包装好。用塑料袋包装的不宜长放,最好尽快饮用。用铝箔袋包装的可以略微降低存放标准。 梅占...
显示全部
梅占茶的储存方法一般在家里存放梅占茶,要放在干燥、避光、密封、不通风、没有异味的地方。现在很多梅占茶都是包装好的,有些用塑料袋包装,有些用铝箔袋包装,还有些是用铝箔袋抽真空包装好。用塑料袋包装的不宜长放,最好尽快饮用。用铝箔袋包装的可以略微降低存放标准。

梅占茶的储存方法的禁忌

1、贮藏有机梅占茶禁止有机茶产品与化学合成物质接触,或与有毒、有害、有异味、易污染的物品接触。

2、存放有机茶的仓库要求清洁、防潮、避光和无异味,并保持通风干燥。周围环境要清洁卫生,远离污染区。

3、有机茶与常规茶产品必须分开贮藏,尽量设立专用仓库。不同批号、日期、唛号的产品应分别存放。应建立严格的仓库管理档案。

4、仓库应配备除湿机,提倡对有机茶进行低温、充氮或真空保存。

5、保持有机茶仓库的清洁卫生,搞好防鼠、防虫、防霉工作。禁止吸烟和随地吐痰,严禁使用人工合成的杀虫、灭鼠剂等。

梅占茶的储存方法的注意事项

1、梅占茶茶叶一旦受潮,不要紧张,可用干净、没有油腻的锅慢慢烘干。

2、梅占茶储存不当茶叶会霉变,霉变的茶叶不能再喝了,以免对身体造成不必要的影响 。

来自话题:
,产品专员 18天前回答
每年的西湖龙井要论最为顶级的,自然首当其冲要数产自狮峰山的龙井茶了。今年狮峰山胡公庙的群体种目前已经部分开始采摘,但头采茶盛采期仍需等待4月初。 但近日就有不少数预订顶级西湖龙井的茶友摩拳擦掌,做品饮的最后准备,频频在后台提问类似“狮峰龙井最好的冲泡方式是什么...
显示全部
每年的西湖龙井要论最为顶级的,自然首当其冲要数产自狮峰山的龙井茶了。今年狮峰山胡公庙的群体种目前已经部分开始采摘,但头采茶盛采期仍需等待4月初。

但近日就有不少数预订顶级西湖龙井的茶友摩拳擦掌,做品饮的最后准备,频频在后台提问类似“狮峰龙井最好的冲泡方式是什么?”的相关问题;甚至会有茶友提出是否要“斋戒沐浴”后再泡这杯顶级龙井……

正确冲泡方式,简易又实用

其实一杯顶级西湖龙井的冲泡方式,并没有大家想的那样“玄”,反而往往非常简单。这样的冲泡方式世代流传于龙井村千家万户,融入到点点滴滴的日常生活里。

它虽是无数前人在喝龙井茶时总结出的最好方式,但早已洗尽铅华,简单且最为实用。

闲话不多说,冲泡攻略如下:

1、 拿300ml玻璃茶杯举例,按照比例1:75的茶水比例,取3g龙井茶投入杯中。

(也可根据自己的口感适当调整投茶量。)

2、先加三分沸水,约占杯1/4。(很多绿茶的冲泡讲究85~95度的热水,其实顶级的绿茶,用沸水更能激发茶叶的香味,口感更好。)

3、微晃茶杯,温润15~20s,待茶叶略有舒展时,便是品闻茶香的最好时刻。(如果你愿意等一杯状态最好的龙井茶汤,建议你泡至此时选择静置15~20秒的方式)

4、再次注入沸水直到茶杯3/4处,待水温适口就可以喝了。(茶汤凉至适口的时候,冲泡时间略长,但真正的好茶协调度会很好,不会出现苦涩感,反而会有更饱满的口感。)

5、续水再泡,推荐留根法,即不要全部喝完,留1/4~1/3茶汤再续水。(大约可续4水以上。)

总共5个步骤,便可泡出一杯顶级龙井最绚烂的滋味,茶虽金贵,却是一份在平淡生活中简单的美好。看至此处,你学会如何正确冲泡你手中的顶级龙井了吗?

来自话题:
,产品专员 18天前回答
六安篮茶最多能泡8次左右,仍然还有余香。这是因为六安篮茶有叶有梗,且叶梗比其它茶叶更粗大,因而,六安篮茶内含物更丰富,也更耐煮。

六安篮茶属于黑茶,为历史名茶,紧压后以竹篮盛装,故称六安篮茶,在香港、粤东、东南亚颇负盛名。六安篮茶常年供应王公贵族和南洋富商,内销两广香港,外销东南亚诸国,当地尊为“圣茶”。

六安篮茶选料精致,做工讲究,属于黑茶中的贵族茶品,成品色泽黑亮,汤浓红润,口感浓醇甘爽;六安篮茶一般分为3个等级:贡尖、毛尖、花香。六安篮茶制成后需陈化3年以上饮用为佳,其贵在一个“陈”字,它陈而不霉不烂,越陈茶味越醇。因六安篮茶的诸多保健功能、神奇功效,使它从古至今广赢中外青睐。

六安篮茶的产地

六安篮茶产自安徽省六安市裕安区、金寨县等地。

此处为大别山腹地,海拔600米之上,峰峦叠翠,溪涧遍布,土层深厚,气候温和,生态植被良好,为六安篮茶的生长提供了得天独厚的环境。

来自话题:
,产品专员 18天前回答
茶树白叶可能是因为缺锌。茶树缺锌时会出现新叶片细小、节间缩短、叶脉绿色呈波浪状弯曲,叶脉间开始出现黄白色,生长速度变得缓慢的症状,严重缺锌时会出现叶片变白、枯死等症状,严重影响了茶叶的产量以及品质。
来自话题:
,产品专员 18天前回答
茶树开的花一般为白色,少数为淡黄色、粉红色,还有稀有的黄色。茶树花芽从6月开始成长分化到花芽真正成形,开花的旺盛期在10月下旬至11月中下旬,花期一般在12月下旬结束。
来自话题:
,产品专员 18天前回答
顶谷大方茶适合的人群有体质偏热的人群、白领人群、午后睡醒的人等。色泽翠绿中微微泛黄,芽藏不露,金色茸毫披满全身,冲泡后香气高绵长,回味甚佳。 顶谷大方茶适合的人群 一、体质偏热的人群: 偏寒性,如果体质偏热、胃火旺、容易上火的人,可以多喝绿茶以祛热降火,达到平...
显示全部
顶谷大方茶适合的人群有体质偏热的人群、白领人群、午后睡醒的人等。色泽翠绿中微微泛黄,芽藏不露,金色茸毫披满全身,冲泡后香气高绵长,回味甚佳。

顶谷大方茶适合的人群

一、体质偏热的人群:

偏寒性,如果体质偏热、胃火旺、容易上火的人,可以多喝绿茶以祛热降火,达到平衡状态。

二、白领人群:

有很好的防辐射、护眼效果,非常适合长期在电脑前工作的人。

三、午后:

午觉后醒来,喝一杯茶,能够帮助清新口气,恢复精神。午茶可以适当浓一些,有助提神。

顶谷大方茶的品质特点

品质特点是,外形扁平匀齐,挺秀光滑,翠绿微黄,色泽稍暗,满披金毫,隐伏不露;汤色清澈微黄,香气高长,有板栗香,滋味醇厚爽口,叶底嫩匀,芽叶肥壮。普通大方色泽深绿褐润似铸铁,形如竹叶,故称"铁色大方",又叫"竹叶大方"

特点:外形扁平匀齐,挺秀光滑,翠绿嫩黄,满披金毫,隐伏不露,汤色清澈微黄,香气高长,滋味醇厚爽口。

来自话题:
,产品专员 18天前回答
茶树盆景冬天怕冻。在气温低于0℃时,冷空气沉降会形成茶树霜害,低于-5℃时容易发生冻害,引起细胞损坏。如果是室内养殖,可以开空调、地暖等提高室内温度,室外可以用稻草、杂草覆盖茶树蓬面,降低降温速度。
来自话题:
,产品专员 21天前回答
叶黄素具有如下特征:
叶黄素(Lutein)是目前已经发现的六百多种天然类胡萝卜素中的一种,属于光合色素,分子式为C40H56O2。一般在绿叶的蔬菜中可以找得到。叶黄素本身是一种抗氧化物,并可以吸收蓝光等有害光线。叶黄素在大多植物当中以脂肪酸酯的型态存在,不过在部分藻类中则是以游离型的形态存在。在叶黄素酯的皂化过程中根据摩尔比例大概1:2的叶黄素。在蛋黄和动物脂肪中也可找到叶黄素 。叶黄素是一种亲油性的物质, 通常不溶于水。因为在叶黄素份子中生色团有共轭双键的结构,所以有吸收光线的特殊性质。 叶黄素份子中的多烯链很容易被光和热做成的氧化降解,同时在酸性环境下不稳定。 动物无法自行制造叶黄素,动物体内(例如眼睛)中的叶黄素是从食物摄入的。鸡蛋蛋黄的黄颜色也来自摄入的叶黄素。
存在于烤烟烟叶中。
来自话题:
,产品专员 21天前回答
骨粉具有如下特征:
如果遵照规格使用和储存则不会分解,未有已知危险反应,避免氧化物
来自话题:
,产品专员 21天前回答
焦磷酸铁具有如下特征:
在常温常压下稳定。
来自话题:
,产品专员 21天前回答
碳酸铜具有如下特征:
1.热分解排出有毒的含铜烟雾。 2.碳酸铜又称碱式碳酸铜,呈孔雀绿颜色,所以又叫孔雀石,是一种名贵的矿物宝石。它是铜与空气中的氧气、二氧化碳和水等物质反应产生的物质,又称铜锈,颜色翠绿。在空气中加热会分解为氧化铜、水和二氧化碳。溶于酸并生成相应的铜盐。也溶于氰化物、铵盐和碱金属碳酸盐水溶液而形成铜的络合物。在水中煮沸或在强碱溶液中加热时则可生成褐色的氧化铜,在200℃下分解成黑色氧化铜。在硫化氢气氛中不稳定,可与硫化氢反应生成硫化铜。碱式碳酸铜按CuCO3:H2O的比值不同而存在十几种形式的化合物。在自然界中以孔雀石的形式存在。 在空气中长时间放置,则吸湿并放出二氧化碳,慢慢的变为绿色的孔雀石组成。在自然界以蓝铜矿的形式存在。
来自话题:
,产品专员 21天前回答
显齿蛇葡萄叶具有如下特征:
显齿蛇葡萄叶为葡萄科蛇葡萄属显齿蛇葡萄的叶子。
来自话题:
,产品专员 21天前回答
松花粉具有如下特征:
本品为松科植物马尾松Pinus massoniana Lamb.、油松Pinus tabulieformis Carr.或同属数种植物的干燥花粉。春季花刚开时,采摘花穗,晒干,收集花粉,除去杂质。2004/8/17松花粉被批准为普通食品。
本品为淡黄色的细粉。体轻,易飞扬,手捻有滑润感。气微,味淡。
来自话题:
,产品专员 2024-12-08回答
具体的石鲽检测标准可以查看:
<<GB/T 22913-2008 石鲽>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 21806-2008 化学品 鱼类幼体生长试验>>,<<GB/T 21808-2008 化学品 鱼类延长毒性14天试验>>,<<GB/T 21854-2008 化学品 鱼类早期生活阶段毒性试验>>,
来自话题:
,产品专员 2024-12-08回答
具体的凝胶糖果检测标准可以查看:
<<SB/T 10021-2017 糖果 凝胶糖果>>,<<Q/AJSY 0019 S-2019 针叶樱桃维C软糖(凝胶糖果)>>,<<Q/AJSY 0015 S-2019 鳕鱼鱼油凝胶糖果>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 5009.55-2003 食糖卫生标准的分析方法>>,<<GB/T 4789.24-2003 食品卫生微生物学检验 糖果、糕点、蜜饯检验>>,<<SN/T 0676-1997 进出口糖检验规程>>,
来自话题:
,产品专员 2024-10-02回答
具体的活鳗鲡检测标准可以查看:
<<SC/T 3119-2010 活鳗鲡>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 21806-2008 化学品 鱼类幼体生长试验>>,<<GB/T 21808-2008 化学品 鱼类延长毒性14天试验>>,<<GB/T 21854-2008 化学品 鱼类早期生活阶段毒性试验>>,
来自话题:
,产品专员 2024-10-02回答
具体的熟制杏核和杏仁检测标准可以查看:
<<SB/T 10617-2011 熟制杏核和杏仁>>,
检测标准主要有:
<<AOAC 994.08 Aflatoxins in Corn,Almonds,Brazil Nuts,Peanuts,and Pistachio Nuts(玉米、杏仁、巴西坚果及阿月浑子的果实中黄曲霉毒素的测定)>>,<<SN/T 0882-2000 进出口杏仁、山桃仁检验规程>>,<<DB13/ 151-1992 杏仁罐头中氰化物含量及测定方法>>,
来自话题:
,产品专员 2024-10-02回答
具体的顶谷大方茶检测标准可以查看:
<<DB34/T 092-1993 顶谷大方茶>>,
 
简介 更多
职业:成都少点盐科技有限公司 - 产品专员
学校:集美大学 - 食品营养与检测
地区:NULL
成就
回答获得14012次赞同
获得2人关注
2018-07-04加入
关注 0 关注者 2
擅长
可可及糖果制品23个回答
混合技术1个回答
包装技术59个回答
食品法规9个回答
膨化技术1个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示