总结出了几个问题，大概有四点：

1、产出速度慢;2、面软易粘连;3、面粉有浪费;4、清洗很困难。

于是，我决定亲自拍一起面条制作过程，把我的操作心得分享给大家。

一、实际操作

本次操作使用的是九阳面条机M6-L30。除了主机外，附带的辅助件有量面杯、量水杯、小模头(共7个)、饺子切圆器和清洁刷。

1、自动模式

在自动模式下，先将机器水箱注入超出水位线的水量后通上电，水箱处会亮起蓝灯，这部分水就是为我们机器自动和面所准备的。因此，一定要注意水量是要超出水位线，才能保证在自动模式下，用水充足，不会导致和面偏干现象的出现。

根据制作效果来看，一般选用中筋面粉或者高筋面粉为宜，个人经验是使用高筋面粉，做出的面条口感、外观最佳。

根据食用人数，决定面粉的使用量，一般1-2人加入200g高筋面粉就可以了。建议用小称对面粉进行称重。比较幸运的是，九阳这款面条机，自带称重功能，只要按照机身显示屏上所显示的克数为准即可。

在放入面粉前，有一个重要环节，估计很多朋友都没注意到：初始重量要清零。加入面粉后，应该按照显示屏上的重量进行面粉重量调整，直到调整到200克再进行下一步操作。

在自动模式下选择“快速面”选项，机器开始工作，继而水箱自动加水，和面杆带动面粉和水的融合，就像手动用筷子边搅动边加水。

大约在三分多钟不到四分钟时间，和面仍旧在继续，但已经开始挤面。

不过面条初出时偏干，有一条条裂纹。

我们可以把这部分面弄下来揪成拇指大小通过杯盖上的口投进去，让它继续与和面杯中的面融和，再出的面就湿润有弹性了。

工作结束后，出面量极为喜人，因为内心已经做好了会有剩余面量的准备，而且所剩面量非常之少，将和面杯内部、挤面杆内空间的面搜集到一起也不过小小的一团，所以看到结果后并未感觉失望。

同时也并未出现面条粘连的情况，即便是摞在最下方的面，经过一定的重力压迫，也没发生粘成一团。

2、手动模式

自动模式结果很是令人满意，下面尝试手动模式。手动模式可以制作果蔬面或者鸡蛋面，同时也可以制作普通面条。当然每一款面条所需的水量也是不同的，产品给出了详细的用量参考表。按照要求，在面条机内加入200g面粉后，选择手动模式的“鸡蛋面”模式，并将一个约50g的鸡蛋和30ml的水混合，在机器开始工作时通过盖子上方的开口将混合液注入。

?

鸡蛋制作的面条依旧没有粘连的情况出现，煮熟后色泽莹润还弥漫着浓郁的香气，感觉更加劲道。

?

二、解决问题

无论是自动模式还是手动模式，在严格按照要求的情况下进行操作，结果都未令人失望。

那么为什么会有消费者使用体验极其糟糕呢?我们来依次思考开始时总结的四个问题。

1、产出速度慢

这个问题是最好解决的，我们只要掐好时间计算一下即可。看着出面的速度，笔者也觉得很慢，但是掐上秒表计算时间，制作200g面粉，整体只用了17分钟左右的时间，相较于和面、揉面、擀面、切面的时间来说，真的是相当快速了。并且重要的是，很多人并不会制作面条，所以这款面条机能够满足多数人的需求。

2、面软易粘连

说到面软，那一定是加入的水偏多，如果是手动制作，可能比较容易出现误差，笔者再次使用手动功能时，按照200g面粉匹配70ml清水的要求，和出来的面完全不能成形，全部堆在机器内部。

后来发现是笔者错将80ml看成了70ml，虽然在量水杯中看起来误差不大，但实际效果却大相径庭。当然正常使用时很难出现如此离谱的事情，但稍有误差，多加一点水，导致面比较粘稠，就会出现粘连的情况。

如果是选择自动模式，我们并未按照要求将显示界面的重量归零，直接加入所需的面量，就会造成所加入的面偏多或者偏少。此时机器所匹配的水量不变，如果面量偏少，也就出现了面条粘连的情况。

但如果严格按照要求操作，很难会出现这种情况，因为水、面量匹配合理，加之面条机底部匹配了出风口全程出风，带走面条表层水分，有效避免面条粘连。如果实在遇见了这种情况，我们不妨将面条机放置在稍高的位置，拉大与接面盘子的距离，给面条更多的风干时间。

出风口出风吹动摆件

3、面粉有浪费

由于机器工作原理的原因，适量的面团剩余是正常现象，我们可以选择存放起来，下次使用时通过盖子上的开口投进去。如果距下次使用时间太久，我们可以选择手动处理或者直接浪费，但我们要做的就是最大程度减少面团的剩余量。

如果像上文所说，加水过多，肯定会造成大量浪费，但成功案例的结果也表明所剩面量寥寥无几，所以想要控制面量剩余最好的办法，还是严格依照操作步骤进行使用。

严格按照要求 所剩面量与面条的对比

4、清洗很困难

在正常使用后，取出多余的面团，实际上粘在机器内部的面并不多，最重要的是，需要清洗的和面杆、几面杆、和面杯、模头。模头支架都能够拆卸下来。

如果我们在使用后就清洗，小细节都可以用刷子刷。不过此时就用针头是清理不掉的。如果等吃过饭，面都干燥了再刷，就可以用针头清理模具孔。实在懒得收拾，大不了一股脑扔进水池泡着，清洗就很容易了。

在此顺便给厂家提一个小建议：其他模头都是塑料的，很容易就能在清理时从模头支架上取下来，唯有制作饺子皮的模头是不锈钢的，对于一般女生来说，取下来时非常吃力，建议能够“让一家人整整齐齐”。

总体使用下来，笔者对面条机的印象十分良好。其实揉面擀面是件苦差事，想要吃上非常筋道的面条，大概需要一个小时的时间来准备，更何况笔者这种只记吃不会做的只能谋求他路。不知对于大家的问题，笔者是否给出了正确的答案?其实只要方法得当，面条机能够快速便捷地达成我们的需求。所以，赶紧拿出您家吃灰已久的面条机，再次尝试一下吧！

厨师机选购的知识点都在这里了！

市面上各种厨师机很多，这给有选择困难症的同学制造了很大的难度，想买个好的厨师机，真是太难了。还有的是纯粹新手，不知道选择厨师机应该关注的知识点，导致只顾买个好看的，结果打起面来能痛苦到你怀疑人生，本文从客观、公正的角度来详细分析一下国内国外的各种厨师机。

海氏高端EAT厨师机

首先，先说一下我的观点，单纯从打面功能上来说，国内厨师机的高端品，现在已经可以胜过进口品牌，但是在扩展功能上，设计的美观程度上，国外品牌因为起步早，还是具备一定的优势，不过随着国产品牌的迅猛崛起，差距在逐渐缩小，国产厨师机现在也越来越注重外观设计了。

1、从产地上区分，厨师机主要分为国外品牌和国产品牌

有人说，你这么分没什么意义，实际上并不是，很多人其实很迷信国外品牌，觉得国外品牌就是质量的保障，在她们心目中，厨师机就是分为进口厨师机和国产厨师机。国外品牌也确实做得比较早，而且国内几乎所有的厨师机，也都是在学习国外产品的基础上逐渐做起来的，国内的厨师机起步比较晚，以前也确实做得不太好。但是这几年却利用新技术实现了一定程度的弯道超车。国外厨师机品牌主要有凯伍德、ACA、博世等，国内则有海氏、佳麦、乔立、柏翠等。如果说国内厨师机弯道超车的新技术，不得不说到直流电机和交流电机的区别。

海氏M6厨师机

2、从动力上区分，可以分为直流电机和交流电机！

这里就要讲到国内厨师机弯道超车的知识点了，那就是，近几年国内厨师机的高端系列，基本上都采用了直流电机。直流电机和交流电机的区别类似于电动车和燃油汽车的区别，早期的直流电机厨师机制约于直流电机的质量，所以并不是特别稳定，但是它毕竟是未来发展的方向，随着技术的慢慢改善和提高，直流电机厨师机的质量也越来越好，从持续性和静音等各个方面都战胜了交流电机，如果单纯从静音和打面来说，国内厨师机目前已经是完胜国外厨师机了。

值得一提的是，既然直流电机好，那为什么国外厨师机不采用直流电机呢？一个，因为交流电机厨师机还有钱赚，并未被市场彻底抛弃，第二、想采用新技术也是有一定风险的，国外品牌厨师机交流电机做的好好的，就没必要冒险，就像汽车，老的汽车公司对于电动汽车早期都不是太感冒，这两年才被特斯拉崛起并超越了。现在国内做的比较好的厨师机全是直流电机，从销量上也在逐渐赶超国外品牌，在可以预期的未来，如果国外品牌还故步自封，他们很快就会被国内全面超越。

3、从具体使用上区分，可以分为家用厨师机、家用打面机、商用打面机！

说白了，厨师机的主要功能还是打面，那从打面的量上来说，厨师机主要分为家用厨师机，商用打面机和家用打面机，家用打面机是介于家用厨师机和商用打面机之间的一个产物，既有打面机的动力，体积又不是太大，不少家庭和私房比较愿意尝试家用打面机，但是家用打面机一个是打面桶不能卸下来清洗，另一个是特别重，搬动不易，这也是大家在购买前需要重点考虑的，别的方面，无论是体积还是打面的效果，家庭用都是很棒的。

左为家用打面机、右为厨师机

上图为商用打面机

4、国内外厨师机的优缺点综合比较！

之前几点分析完，估计大家对各种厨师机的优缺点已经有个大概的认识了，咱们再综合讲讲，国外厨师机因为起步早，所以无论从设计还是扩展功能上，做的都是很好的，如果没有国内直流电机厨师机的横空出世，国外品牌估计还会统治厨师机行业很多年。但是，没有对比就没有伤害，国内厨师机这几年确实崛起了，单纯说打面功能，国内的几个品牌做得都是非常好的，打的又快又静音，再加上中国消费者群体非常巨大，改进产品也非常快，国内厨师机的更新换代是非常快的，后续在颜值和扩展功能上，我相信国内厨师机也会迎头赶上。而且这个绝不是口号，而是已经在逐渐成为现实。

另外，从价格上说，同等产品的价格，进口机器要比国产机贵很多，比如都是7升的厨师机，凯伍德要七千多块钱，国内几个一线机器都只是2000多块钱。当然，扩展功能和扩展件上，国外产品确实是更优秀，但是很多功能我们也未必是真需要的。

国外品牌的颜值和扩展都是很好的

5、讲几款国内优秀厨师机实测感受！

厨师机从价格上来说，基本分三个档，就拿国产厨师机来说，第一种是几百块的，普遍都不太好用，不是动静特别大就是打面效果不太好，一般都是烘焙新人刚做烘焙在用，用一段时间就会淘汰。第二档是一千多的，差不多能用了，但是对于要求高的焙友，它们也达不到特别满意的程度。2000以上的是高端机，基本上各有特点，口碑最好的有三款，价格也不相上下。

海氏（EAT）m6，乔立7600，佳麦7lG

这是国内目前口碑最好的三大厨师机神器，它们的主要特点是，都是直流电机驱动，静音，能够持续运行比较稳定，从实际效果上，他们也略有区别。

海氏M6，静音，颜值高，震动小，出膜快，因为采用了多契皮带，同等功率条件下，动力较强。最多一次打五个450克吐司，四个以内比较舒服。

乔立7600，冰桶可以适当降低面温，夏天在南方地区比较有优势，缺点是超过5档震动比较大。最多一次打四个450克吐司，三个比较合适。

佳麦7lG，优点是静音，震动小，一次最多打四个450克吐司吐司，三个比较舒适，个别厨友反馈，四个以上个别有卡齿轮现象。

如果打三个以内的面包，这三款随意选，都很棒，如果打三个以上，建议m6，虽然贵一百块钱，当时实测可以多打20%面团，寿命也更久，还是非常划算的。

厨师机要尽量在舒适范围内使用，这样可以延长寿命。

一次打面超过五个，建议选择家用打面机比较好。

以上内容根据美丽老师学员反馈的大数据编制。

6、讲两款优秀厨师机的团购！

不是因为我们有团购才要说它们有多好，而是因为它们足够优秀，我们才找商家谈了团购来满足学员的需求。

No.1

海氏M6或EATM6

直接某宝搜店铺：hauswirt喜存专卖店或者直接搜EAT旗舰店

报暗号美丽女神经给客服，可以享受团购价，而且6.1号后下单，还能赶上618大促，有额外的赠品。

No.2

乔立7600

直接某宝搜店铺：海昊嘉园烘焙

报暗号美丽女神经给客服，可以享受全网最低团购价。

NO.3

家用打面机

打面机虽然桶不能卸，但是家用打面机的优势还是很明显的，一个是升温比较慢，另一个是打的多，出膜也更快，所以很多同学还挺喜欢用打面机的，打面机最好的就是高比克的A系列和乔立的黑金刚。咱们也都有团购，直接某宝搜店铺：海昊嘉园烘焙报暗号美丽女神经给客服即可。也可以直接去UKOEO旗舰店报暗号购买。

作为一名妥妥的吃货，平常最喜欢的就是鼓捣各种甜品、面包之类的，也就是需要用到一件厨房神器--厨师机。

接下来本回答主要按照以下进行：

厨师机的介绍（利与弊）

厨师机的选购要点

厨师机哪些牌子比较好

高性价比厨师机推荐

一、厨师机的介绍（利与弊）

众所周知，厨师机主要是用在中西式面点父母亲，是一款集揉面，打蛋，搅拌的多功能型厨房电器。

1、厨师机的优点：从功能上就可以看出来优点：揉面、打蛋、搅拌，可以让机器代替我们人工完成，完全解放双手。特别是在面包制作上，需要将面团揉出膜，这是一件费时又费力的事情，如果用厨师机操作，一般15分钟即可出膜。

可以额外增加其他配件来增加厨师机的利用功能，比如绞肉，榨果汁，压面条，切菜等。

图片来源于：京东商城的海氏厨电京东自营旗舰店

2、厨师机的缺点：占用空间大。

厨师机本身的体积就比其他厨房电器会大一些，所以要选择好一个可以放置的空间。

二、厨师机的选购

厨师机的选购主要是在性能方面，具体可以看这个我自己整理的思维导图，非常清晰明了：

三、厨师机哪些牌子比较好

国产的厨师机品牌有海氏，北美，小熊，柏翠 ，乔立，佳麦等；

【北美这里指北美电器（珠海）有限公司）】

进口的厨师机品牌有凯伍德、德玛仕、凯膳怡、博世等。

四、高性价比的厨师机推荐

国产厨师机主要推荐1000元以内的，进口的厨师机各推荐1款（进口厨师机一般2000多以上，德玛仕除外）

1、国产厨师机推荐

? 柏翠PE4500

容量：4.8L

档位调节：6+点动档

功率：1000W

拓展接口：2个

可拓展配件：绞肉和切蔬菜

柏翠的知名度没有海氏的高，但是也是很平价，主要是更加适合新手操作，4.8L的容量也基本满足3人使用了。

? 海氏 HM-740升级款

海氏的这两款是同一个型号，只是不同颜色，第二款的活动价是629，刚好与第一款同价。

容量：5L

档位调节：8+点动档

功率：1200W

拓展接口：2个

可拓展配件：绞肉、压面、榨汁、切菜

海氏的这款可以说是非常高性价比的一款，而且各方面都不错，有低音降噪设计，有定时功能，这款是强烈推荐的。

? 北美DA600

容量：4L

档位调节：6档

功率：1000W

拓展接口：1个

可拓展配件：绞肉、800ml果汁杯

北美的这款也是比较适合新手的，各方面也不错，有马达过热保护功能。

? 北美AM-CG108

容量：5L

档位调节：8+点动档

功率：1000W

拓展接口：2个

可拓展配件：绞肉、1.5L果汁杯

北美的这款跟海氏的HM-740升级款差不多，但是就是在拓展配件上相对比较少，其他方面的安全性功能都有。

? 小熊SJJ-B10Q1 5L

容量：5L

档位调节：6+点动档

功率：1000W

拓展接口：无

这款是唯一的一款蓝色外观的，颜值比较高，但是缺点是没有拓展接口。

2、进口厨师机推荐

? 凯伍德 KVC30

容量：4.6L

档位调节：点控式的无极变速

功率：1000W

拓展接口：2个

可拓展配件：榨汁、绞肉、压面、粉碎

凯伍德这款现在有活动，特色是机桨的高度可以调节，也就是如果食材比较少的话也不用担心搅拌不均匀。

容量：5L

档位调节：8档

功率：1000W

拓展接口：2个

可拓展配件：绞肉、搅拌杯

德玛仕的这3款是同一个型号的不同套餐，第一个是单机，活动价是539；第二个是附带绞肉筒套装；第三个是附带绞肉筒+搅拌杯。

德玛仕可以说是国外品牌里面比较平价的了，在各方面都是很齐全的，如果要考虑国外品牌，预算也不是很多的，可以考虑这个。

? 德玛仕CY-620

容量：8L

档位调节：3+点动档

功率：1200W

拓展接口：2个

可拓展配件：绞肉、搅拌杯

德玛仕这款容量非常大，足足有8L，一次可以做4.5斤面团，完全可以满足一家人的需求，而且有升级隔音系统，高效降噪。如果有大容量的需求，可以选择这款。

? 博世 达人系列

容量：3.9L

档位调节：1-7档

功率：900-1000W

拓展接口：2个

可拓展配件：绞肉、搅拌杯、压面、切丝

博世这款的容量就比较小了，可以处理1.9公斤的面团，只适合1-3人使用的。

以上就是推荐的厨师机，具体的可以根据个人预算进行选择哦！

自动真空包装机，封盒包装机是现代新型的包装机械，原装进口主机，微电脑控制，主要元器件为进口元件，工作室采用不锈钢厚板加强结构，既能方便清除又坚固耐用，能防止因包装酸、碱、盐等物品而引起的腐蚀生锈。

配置：

1、是一种新型的真空包装机械，是将包装袋内抽成真空后，立即自动封口，袋内真空度高。抑制细菌等微生物的繁殖。避免了物品氧化霉变和腐败，同时对某些松软的物品，经过包装后，可缩站包装体积，便于运输和贮存。

2、本机为食品级304不锈钢制作，厚度达到3mm，包装过程有电器系统自动控制，对不同的包装要求及不同的包装材料，设有抽气时间、加热时间、加热温度等调节旋钮、便于调整，已达到预期包装效果

3、本机采用小康特制63型真空泵，气密性好，包装出来的产品美观整洁

4、线路系统密封，避免水分溅入电器系统，造成故障。

5、本机具有设计先进、功能齐全、性能稳定可靠、适用范围广、封口强度好、使用维修方便等特点，是目前较理想的真空包装机。

产品特点以及功能 ：

（1）本机适合各式食品的盒式包装，连续自动完成抽真空、自动混合保鲜气体（通常为CO2、N2、O2）、充气、封口包装、分切，包装成品排出等步骤；

（2）可完成复合膜、单膜、共挤膜等不同材质的包装膜和包装盒进行封口包装；

（3）伺服电机驱动，由可编程序控制器（PLC）配合触摸屏实现人机界面对话，各部分动作及控制参数均可由PLC设定、修改。控制方便可靠，精确灵活，故障率低；

（4）整体式铝合金侧板支架（贝尔国家专利号ZL2004 2 0039098 3），强度高,直线度好，主体采用SUS304食品级不锈钢材料制造，设备表面易清洗；

（5）封口压力、温度和时间等参数可以精确控制，确保产品封口达到理想效果；

（6）光电跟踪盖膜图案，确保包装印刷图案的完整；

（7）模具形状可按客户选定的包装盒样式进行定制。

最近有很多朋友在问到关于破壁机的问题

emm……一问才知道

原来还有很多人都把破壁机、榨汁机混淆了

觉得这两样东西没什么不同

更不要说评评用破壁机做的蔬果昔有什么不同了

今天就再讲一下破壁机到底哪些好使的地儿

以及避免被商家忽悠该样选择一款实用的机子

破壁机原理

破壁机也叫破壁搅拌机、破壁料理机。它的概念是利用高速旋转的刀片产生的动能击破植物的细胞壁，从而释放细胞内通过咀嚼不能完全释放的营养物质。

在实验室中，高速搅拌机多被用来把植物原材料打碎成细胞匀浆，来提取其内含物。研究表明，只有当细胞碎片大小在125微米以下的时候，营养素的生物利用率才大幅提高。

当食物碎块被打得很小之后，要打得更小，所需的动能就更大，直到不能更精细。市面上很多打着破壁机旗号的机子把食物打到平均500微米（0.5毫米）大小的碎粒之后，便很难进一步减小。所以破壁肯定是不完全的。

所以，想要更有效地破壁，机器的功率很重要，因为它决定了负载转速。如果负载转速不够，打碎食物产生的颗粒就更大，可能达不到理想的破壁释放营养素的效果。要想充分破壁，建议功率至少在750瓦（1匹马力）以上。

这样破壁出来的食物进入我们的胃以后，才会被胃酸腐蚀得更加通透，有利于细胞内物质的释放。破壁多些的话胃的工作就少一点，让我们能在不知不觉中喝下更多有营养的食物，而这些营养才能更好地被人体吸收和利用。

那该怎样来选择一款靠谱全营养的破壁料理机呢？

a.大功率，高转速（保证食物口感细腻度和营养物质进入人体后吸收利用率的关键）

b.破壁机材质，包括机壁、转刀这些是否安全

c.功能尽量地丰富（不用多说，集十八般武艺的机器是厨房好帮手）

高性价比之选

——严选冷热双杯破壁机

实用性和质量都过关的一款机器，8叶食品级精钢立体刀头，1200W的澎湃动力，30000转/分钟的高效破壁转速，轻而易举达到理想的破壁效果，利于人体更好吸收和利用食物深藏的营养。更设有9档调速，根据不同食材自由设定。

冷热双杯配置，冷的热的全都在行。在家自制豆浆、营养迷糊、果汁、鲫鱼汤等等自由切换，除此之外，还能充当绞肉机、蒜泥机、中药研磨机，只要能想到的统统都能用它完成，节省不少零零碎碎的电器。

9小时智能预约定时，先选择功能再按预约，设置好时间按启动键，轻轻松松几步，早上起床就能喝到美味营养的早餐。重要的是还具备智能控温，360°立体翻滚熬煮，配合智能加热程序，不必担心会糊底！

三重保护，使用起来更安心

①电磁感应开盖保护：磁控感应技术，开盖即停

②提杯停机：提起被子机器立刻停止工作

③过热保护：电机温度过高自动断电停机

严选破壁机/冷热双杯

高效破壁/三重保护/一机多用

美的破壁机作为国产破壁机的前十品牌，依靠其品牌沉淀和渠道优势在破壁机市场占得了一席之地。破壁料理机行业正处于百花齐放的格局，国产破壁机和相同段位的国外品牌比起来虽然差距不小，但也在迎头追赶。如果你刚拿到美的的破壁机产品，那么最关心的问题之一就是怎么使用它了，今天优客评测就来和大家谈谈美的破壁机的使用方法。

接下来拿美的破壁机产品其中的一个型号——MJ-WBL1021S，通过视频和文字解说的方式，结合料理的制作来为大家展示美的破壁机的使用方法。

文字解析：

美的几乎所有破壁机产品都属于智能多功能破壁机，电加热功能也几乎是标配。MJ-WBL1021S型号也不例外，属于多功能破壁机，在美的的破壁机产品中属于中低端定位。制作料理也非常方便，常规食谱按一下控制面板的按键，即可根据预设程序自动完成。拿视频中的几个食谱来举些例子。

美的破壁机制作香蕉冰沙

准备好适量冰块、牛奶和香蕉，打开破壁机容杯，将食材全部倒入其中。破壁机通电状态下按下左上方的果蔬按键，然后按启动，不一会即可得到口感细腻顺滑、冰爽一夏的香蕉冰沙啦。如果喜欢吃甜一些，可以加适量糖。

美的破壁机制作特色风味肉饼

准备好食用油、大葱、玉米、芹菜、胡萝卜、瘦肉和盐。打开容杯杯盖，放入所有食材，倒适量食用油，破壁机通电状态下按下果蔬功能按键，然后按下启动按键。结束后此时得到肉泥状的混合食材，另起一不黏锅，倒入适量油润锅，开火，油温逐渐上来后改成小火，将混合肉泥按压成饼状，放入锅中慢慢煎熟即可。记得要不断翻面哦！想吃香的朋友，这道菜可不容错过哦，家里的小朋友也一定会喜欢，自家用的油既健康又好吃呢！

其他料理的做法也是大同小异，在视频中也有相应的介绍，大家可以一一对照来做一下哦。最后来和大家说说使用完后的清洗过程。

破壁机的清洗流程十分方便，直接把清水加入容杯中，盖好杯盖按点动功能即可，高转速的状态能让点动清洗效率更高，最后可以再用清水冲一遍。

可得然胶在食品中主要作为增稠剂、稳定剂、凝固剂。

L (+)-酒石酸在食品中主要作为酸度调节剂。

乙酰化二淀粉磷酸酯在食品中主要作为增稠剂。

具体的永年大蒜检测标准主要有:
<<SN/T 0876-2000 进出口白皮蒜头检验规程>>,<<SN/T 1007-2001 进出口鲜蒜苔检验规程>>,<<SN/T 0230.2-2015 出口脱水大蒜制品检验规程（2015-9-1实施）>>,

肉脯类根据GB/T 31406-2015 肉脯中说明是可以添加稳定剂和凝固剂,具体可以使用的稳定剂和凝固剂有：
,葡萄糖酸-δ-内酯可适量使用,

蛋白固体饮料根据GB 7101-2015 食品安全国家标准 饮料中说明是不可以添加胶姆糖基础剂。

配制酱是可以添加防腐剂,具体可以使用的防腐剂有：
,乳酸链球菌素最大使用限量是0.2 (g/kg),山梨酸及其钾盐最大使用限量是0.5 (g/kg),苯甲酸及其钠盐最大使用限量是1.0 (g/kg),ε-聚赖氨酸盐酸盐最大使用限量是0.50 (g/kg),对羟基苯甲酸甲酯钠最大使用限量是0.25 (g/kg),对羟基苯甲酸乙酯最大使用限量是0.25 (g/kg),对羟基苯甲酸乙酯钠最大使用限量是0.25 (g/kg),双乙酸钠(二醋酸钠)最大使用限量是2.5 (g/kg),

鱼肉灌肠类是可以添加稳定剂和凝固剂,具体可以使用的稳定剂和凝固剂有：
,葡萄糖酸-δ-内酯可适量使用,

果酱根据GB/T 22474-2008 果酱中说明是可以添加糖精钠,最大使用限量是0.2 (g/kg)。备注说明：以糖精计

具体的肉桂酸苄酯检测标准可以查看:
<<GB 29968-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 肉桂酸苄酯>>,

Katsuobushi是一种传统的日本料理，用干金枪鱼干制成鱼片，用作调味品或作为其他菜肴的调味品。它通常与干海藻搭配，为各种正宗的日本菜调味，并赋予它们独特的味道。
有些金枪鱼品种可以长到6英尺多，重数百磅。
制作金枪鱼的过程通常是先将短吻金枪鱼鱼片浸泡在煮沸的水使鱼变软并煮透鱼肉。然后将煮好的鱼片熏制20天，直到其质地非常坚硬。然后在阳光下进一步晾干。整个过程可以重复多次，以确保鱼的质地尽可能坚硬。这些硬化的鱼块然后磨碎或非常薄的切片制成粗糙的薄片，类似于木屑的质地。
katsuobushi传统的用途之一是制作大石。大石是一种传统的日本肉汤，通常是大多数汤、酱料、面条菜肴的基础，和其他日本主菜和调味品。它是把干的斯基普杰克金枪鱼片和干海藻片放在热水中长时间煮沸制成的。一旦鱼和海藻煮得足够久，使水变香，固体碎片就会从混合物中去掉，剩下的肉汤则用于日本菜式大石常见的用途是制作味噌，这是一种由大石和豆子、米饭或大麦糊做成的汤。
在日本料理中，肉豆蔻也常被用作调味品或配料。干的skipjack金枪鱼片可以淋上酱油来增加水分和味道鱼片可以撒在面条、豆腐或米饭上。鱼片也常与芝麻或紫菜、一片片干燥扁平的海藻混合，用作装饰。
当肉豆蔻片与蒸汽混合时，它们可能会迅速移动。这种情况通常发生在撒在汤或其他热的主菜。由于这个突然的运动，干的skipjack金枪鱼片也通常被称为跳舞的鱼片
商业化的katsuobushi鱼片通常有两种主要的质地：厚的和薄的。厚的鱼片往往有更强烈的鱼味，更常用于制作大石肉汤。薄鱼片购买更多的用于浇头和调味品，因为它们的质地更柔软，许多人可能会觉得更可口。

具体的薰衣草油检测标准可以查看:
<<GB 1886.38-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 薰衣草油>>,

馅饼是用未发酵的面团做成的半圆形的饺子，馅料有各种各样的馅料。馅饼馅料通常是土豆泥、奶酪或泡菜，但也可以是水果或蔬菜的任何组合，偶尔也可以是肉。馅饼类似于饺子，可以用多种方法来制作开胃菜、主菜或甜点，取决于馅料。
皮耶罗吉的起源被广泛认为是波兰菜，但是，因为它们与远东的其他菜肴类似，比如中国的锅贴，所以有人认为馅饼起源于中亚。馅饼可以煮、炒、烤或油炸。的馅饼是用黄油和土豆泥一起煎，奶酪和洋葱混合馅料。
泡菜有时用来填充馅饼。
，馅饼是的开胃菜或配菜与酸奶油或萨尔萨蘸。当馅饼煮沸，他们可以与阿尔弗雷多，玛丽娜，或蘑菇酱。食谱丰富，从零开始制作各种版本的饺子，但许多杂货店谁携带各种各样的民族食品也出售预制，冷冻皮耶罗吉方便准备。
皮耶罗吉常与酸奶油一起食用。
pierogi可作为上乘的开胃菜或派对食品。当提供蘸酱时，比如酸奶油加韭菜、莎莎酱和菠菜酱，馅饼会很快从盘子里消失它们也是一种非常适合儿童的开胃菜或零食，可以与清脆的蔬菜很好地搭配，也可以在上面撒上奶酪和培根碎屑。如果是从头开始制作的话，可以用奶油奶酪和水果的混合物来填充它们，这是一个既甜又健康的沙漠。
如果你还没有体验过馅饼的味道，考虑找一个简单的食谱，或者购买准备好的方便食品，作为下一顿便餐的一道菜，或者作为下次聚会的开胃菜。当用平底锅或油炸的时候，它们都是很棒的手指食物，使它们成为一种理想但独特的聚会食物。你甚至可以在下次的聚会上提供一种比薯条更健康、更丰盛的替代品尾随派对。不管你怎么招待他们，即使是鉴赏力的美味佳肴，皮耶罗吉通常都是一种令人愉悦的享受。
土豆泥。

　　PET瓶是碳酸饮料主要的包装形式。珠海中富和上海紫江是可口可乐和百事可乐碳酸饮料的PET瓶供应商。两家企业均有数十套进口的两步法设备，采用集中制造瓶坯，分散制瓶供应就近可乐灌装厂的生产方式。由于碳酸饮料瓶价格已经完全透明，因此利润很薄，制瓶企业主要以量取胜，高速设备的使用成为必然。在瓶坯生产方面，72模腔的注塑机已经开始使用。中富和紫江二个制瓶厂也开始采取更为灵活务实的设备采购方式，开始与不同的制瓶设备供应商合作。吹瓶速度达每小时2万瓶的高速吹瓶机装机量不断增加。以可口可乐和百事可乐为代表的碳酸饮料，仍然是中料中产量的品种，尽管增幅放慢，但数量每年仍有较大增长。