如若现在某厂有一批食用棕榈油，酸价高于标准（0.2）但低于调和油标准（1.0），现在厂家把这批棕榈油加入少许玉米油（在调和油标准中没有规定调和油中各种油的比例，我可以用99份棕榈油加1份玉米油），其酸价就合格了，意味着我把廉价的不合格棕榈油变成合格价高的调和油了。针对这种情况，我们技术人员该如何处理，谢谢。

那2760呢？理论上2760应该是有规定的呀

做丸子所需的设备是,碎冰机、刨肉机、绞肉机、打浆机、腌制库、成型机、水煮线、速冻库、包装机、成品库。当然，机械的多少在于你的生产量。工艺是，解冻、刨片、绞肉、打浆、腌制、成型、预煮、煮制、冷却、速冻、包装、入库。解冻不能太过。打浆时肉浆的温度不得超过6℃，水煮线为2段式，第一段40—50℃20分钟，第二段85℃15分钟。

酸奶你一般使用哪种乳化剂

看用在哪一些地方，污染以后浓度就要变化了。

这个只能将其他因素不变，比如料水比重量固定，浸泡时间固定等只有添加剂是变量，然后做多次平行测定残留，如果加入的是多种同一功能的添加剂这种方法的安全性也不是很可靠

多加点香精呗

一般白酒厂家可以自己生产酒曲，现在趋势是逐渐专业化生产。除大厂外，基本上不再自己做曲了。

我们也遇上商标的问题了

质量法有规定的，需要放合格证

有没有这么夸张啊，12000？我都是自己搞掂。

胶囊、片剂都划到药品

求助啊！最好有相关的依据！

欢迎大家和我一起讨论沙琪玛问题。

工艺文件都是盖章机密文件啊

没有看到有规定标到地级市

低温肉制品，存储条件：温度0-4℃

弄个 A??B??C??啥的都弄乱了，独立的法人公司，弄成代加工就行了呗

这个你黑枸杞的事情，我是这么看的，有点类似玛卡，是一种热钱进入到里面进行的一种大规模宣传和炒作。现在无论食品还是农产品，想要销售好，都要和保健什么的搭上点关系，但是一涉及宣传，感觉很多东西价格就炒上去，功效也被夸大了

发证检验、国家监督抽查可能会抽检这些项目，