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,食品技术主管 2021-12-10回答
苏州创捷包装印刷有限公司 的网销部已成立两年之多,我们的阿里巴巴店铺也在稳步运营,每天都会有吸塑包装的询盘。618电商狂欢节将要到来,小编在此想把询盘的一些详情和注意事项说明一下! 询盘详情包含: 1.被包装产品规格和吸塑包装规格(长*高*宽)+ 图,至少提...
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    苏州创捷包装印刷有限公司的网销部已成立两年之多,我们的阿里巴巴店铺也在稳步运营,每天都会有吸塑包装的询盘。618电商狂欢节将要到来,小编在此想把询盘的一些详情和注意事项说明一下!



    


询盘详情包含:

1.被包装产品规格和吸塑包装规格(长*高*宽)+ 图,至少提供一种规格。

2.材料要求以及厚度(如果不确认采用什么材料,可以网上查询或咨询客服)。

3.特性要求(无菌、抗静电、硬度、可回收等)。

4.是否有模具;若没有,苏州创捷包装负责免费设计方案,提供模具建议方案。

5.包装要求(箱装/袋装);吸塑包装默认使用双层无菌PE袋(有效隔绝外面细菌、灰尘)。

6.公司名称、收货地址和联系方式(真实客户)。

7.其他需求。

报价(暂时定价)后,基本合作意向一致,技术员与客户取得联系,确认详细情况,敲定合作。



接下来:



定模→修改模具→打样→修改意见→确认→量化生产→检测报告→物流服务(免邮)→客户收货→下批产品是否调整(客户满意度调查/提建议)。



苏州创捷包装印刷有限公司拥有工厂(ISO7级)净化车间(GMP洁净车间),并严格执行GMP标准管理。全面过于ISO9001及ISO13485体系并严格执行管理,保证吸塑产品的洁净度,不受灰尘和污垢的困扰,特别是食品包装和医药包装等对洁净度要求高的行业上。为了更好的满足客户、市场的需求,也为了自身的精益求精,严格把控吸塑产品质量,不仅是尊重行业,更是尊重生命。


    
,食品技术主管 2021-12-10回答
Coq au vin jaune是传统Coq au vin的一种变体。Coq au vin jaune是一种由红酒、蘑菇、炖鸡、洋葱、咸猪肉脂肪和调味料混合而成的菜肴,是广为人知的法国风味菜肴之一。Coq au vin jaune是一种类似的菜肴,用黄色或白酒...
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Coq au vin jaune是传统Coq au vin的一种变体。Coq au vin jaune是一种由红酒、蘑菇、炖鸡、洋葱、咸猪肉脂肪和调味料混合而成的菜肴,是广为人知的法国风味菜肴之一。Coq au vin jaune是一种类似的菜肴,用黄色或白酒代替红色从技术上讲,coq au vin jaune是用通常在法国汝拉地区发现的vinjaune葡萄酒制作的,业余和经验丰富的厨师使用任何可用的白葡萄酒或黄酒。
这道菜通常被称为炖菜或砂锅菜。由于其典型的浓郁风味,coq au vin传统上是在冬天供应的。但是,当用白葡萄酒制作时,这道菜可能会变成一道清淡的春季或夏季菜肴,味道更甜的coq au vin jaune使其成为温暖夏日夜晚的。
羊肚菌通常用于制作葡萄酒。
甜,果味。这是由萨维尼翁葡萄酿制的。因为它非常昂贵而且很难买到,所以在coq au vin jaune食谱中可以用一种普通的白葡萄酒来代替。如果可行的话,很多厨师会用更便宜的酒来做这道菜,在烹调快结束时,再加上一小杯传统的vin jaune。
coq au vin jaune与标准coq au vin不同的另一个重要元素是添加羊肚菌。这些蘑菇非常受欢迎,价格也相当昂贵由于这种特殊的菌类不会到处生长,所以在一天之内采摘羊肚菌并将其运出是一项非常昂贵的任务。在coq au vin jaune中使用标准的蘑菇是可以接受的,尽管味道和香味会有一点不好。
这道菜肉味的部分是鸡肉。这道炖肉在使用时传统上是炖的在任何可口可乐中,因为鸡肉经过腌制、烤制和炒制,所以鸡肉会有一种独特的烟熏味。鸡肉烤焦后,会和其他配料一起扔进锅里。偶尔还会加入胡萝卜、大蒜和白兰地,在其他配料中,standard和coq au vin jaune都是用月桂叶装饰的。
和大多数传统的法国菜一样,coq au vin是搭配饮用葡萄酒在晚餐时享用的。为了程度地享受这顿饭,厨师和法国烹饪建议将这道菜与葡萄酒一起上菜。红酒通常是与传统coq au vin搭配,而白葡萄酒可能与coq au vin jaune搭配。
白钮扣蘑菇可用于coq au vin jaune,尽管羊肚菌是。
,食品技术主管 2021-12-01回答
烹调的食物一般都比较简单,比如说,烹调的食物比较简单,有这个头衔的人可能会准备奶酪汉堡包、炸薯条、奶酪牛排和比萨饼等食物,也可能会准备辣椒狗和早餐菜肴。速食厨师一般不会准备复杂或精致的菜肴,但他们在餐厅厨房中仍有重要的地位,因为许多人都渴望这种食物对于他们准备...
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烹调的食物一般都比较简单,比如说,烹调的食物比较简单,有这个头衔的人可能会准备奶酪汉堡包、炸薯条、奶酪牛排和比萨饼等食物,也可能会准备辣椒狗和早餐菜肴。速食厨师一般不会准备复杂或精致的菜肴,但他们在餐厅厨房中仍有重要的地位,因为许多人都渴望这种食物对于他们准备的食物。
速食厨师通常使用油炸锅来烹制洋葱圈。
当人们去餐馆寻找快餐时,他们通常寻找的是由速食厨师准备的食物。这种类型的厨师准备了许多不同类型的食物,但是菜肴的共同点是烹调时间的长短;在大多数情况下,只需很短的时间就可以准备好由速食厨师负责的食物类型。这些菜肴通常是你在油腻的勺子或餐车上找到的类型,虽然其他类型的餐馆也经常供应这种类型的食物。
速食厨师可能会准备华夫饼。
一些常见的食物类型包括奶酪汉堡和奶酪牛排。有这个头衔的人可以还要准备烤三明治——比如烤奶酪三明治——和辣椒狗,他们很可能也是由速食厨师准备的。
炸薯条。
有时速食厨师也会准备早餐菜肴例如,他可能负责烹调早餐主食,如鸡蛋、熏肉或香肠。他也可能准备薄煎饼、华夫饼、燕麦片和类似的早餐选择。短期厨师也可能准备厨房工作人员白天或晚上需要的食物。例如,他可能会清洗和切碎蔬菜,把肉切成薄片,或准备一些配菜。
速食厨师通常会准备早餐主食,比如熏肉。
一个人可能会认为速食厨师的工作很简单,因为他准备的食物不需要那么多烹饪时间或精心准备。但情况并非总是如此,然而,在很多情况下,一个速食厨师必须同时准备几种不同的菜肴。例如,他可能会同时准备几个汉堡、一份牛排三明治、炸薯条和一条辣椒狗,因为这些食物是顾客不希望等待很长时间的。一个人必须组织起来,并且能够同时做许多不同的食物,而不会烧焦或以其他方式破坏它们。
速食厨师通常会准备汉堡和类似的食物。
速食厨师通常会准备烤制的三明治和意大利薄饼。
一碗燕麦片。
,食品技术主管 2021-11-29回答

珠海市润星泰电器有限公司上月成为海达合作伙伴,订购了我公司一台环压试验机,我公司办事处技术人员已经赶赴改司进行技术指导并履行相关售后合同,感谢珠海市润星泰电器有限公司对我公司的支持和信耐!

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,食品技术主管 2021-11-28回答
从人的身体做比喻,如果能重视预防医学、勤于为身体做保养者,不仅可以不生病又健康、长寿,一辈子过着写意美好的人生;同样的印刷机没有故障,不只生产效益高、质量安定,而且又能延长机械寿命。然而,一般印刷机的修理都是Breakdown,到已经不能使用的状况才做修理工作...
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从人的身体做比喻,如果能重视预防医学、勤于为身体做保养者,不仅可以不生病又健康、长寿,一辈子过着写意美好的人生;同样的印刷机没有故障,不只生产效益高、质量安定,而且又能延长机械寿命。然而,一般印刷机的修理都是Breakdown,到已经不能使用的状况才做修理工作,这是事后费时、费钱又影响生产的事。如果不懂节制在暴饮暴食的饮食习惯下,很快就会身体状况不良并引发上身,不只体质变弱而影响生活作息,甚至影响寿命,后,拖着不健康、有之躯度过人生岁月,很多人都没有做计划性的印刷机保养维修,其实有规划的事先检查、监测机器异常,做未损坏前的防患未然工作,反而比较经济。而两者很大不同之处,人体有自然平衡及调节,甚至复原的修复机制,所以只要有定期健诊及改善生活作息方式,加上药物控制下,就有机会自行恢复到良好的健康状态,而机械就没有人体的自动,除非做好更换或调节维修工作,否则只有越来越糟直到不堪使用的情况。而今天的「KPM」Komori Prenent Maintennice小森预防性保养工作就是基于上面原理而来,讲求实践的绩效。而08年至09年后半一年间的世界金融大海啸,经济受到很大的重创,各大印刷机制造厂也不例外的受到很大影响,如何振兴及恢复是一个很严峻的考验,所以各印刷事业如果能在中长期计划上,强化公司KPM的预防及保养工作,虽不是明天马上见到成效,而是持续性的、须持之以恒的做KPM,将它变成一个生产上的知识,要比事后才要维修来得有效率及安全很多。若一家大饭店的日光灯没有检点有一闪一闪的日光灯,客人会在他们的管理信心上打折扣。

  印刷机是一部既昂贵又没有自我的设备,若以平版印刷机日常印刷的175线,其1%网点直径不到0.015mm,要用肉眼是看不见的细小程度,因此用张叶机每秒印出5张印纸,每张上面有数以忆计网点,在商用轮转平印机每秒更达15张之多,而保持网点精密转写移印到橡皮布、又到纸面的是印刷滚筒的轴心和轴承,以及各个传动过来或再传动下去的轴心、轴承、齿轮倒车壁的支撑结构强度,须俱有良好的精密及安定性,否则两处印刷不会重复在微细网点位置上,产生印刷的故障造成网点变形、变大,要维持这一个极为精细而高速运转的精度效果,这些以0.001mm(微米)计的机器组件,如何保持原厂制造时的程度,成为印刷机房使用者、管理者到维修人员的重大课题。如果把印刷机状况分成A、B、C、D四个等级区分,A.仍在良好范围。B.已察觉有些异状该调整。C.问题表面化已经非维修不可。D.机器已明显故障,须立即修复否则不能生产的阶段。一部蓝线保养良好,经常做油品更换、清理及维修的印刷机,能在5~6年内一直保持可用范围内,到第9年可能到B项线底部,该做维修更换受损零组件,到11年才进入D项线。另外一部红线保养不佳的印刷机,使用3年半就已经出现A项线到B项线(链条不清理、润滑,只要一年多就故障的例子也有),4年半已进入C项线区,5年半已不堪使用,这是多么严重的结果,不仅影响印刷质量和生产力,更是公司财物损失及商誉上的损失。所以应时时检查及诊断印刷机的状况是否有异常发生,然后做调整、修复、修理,长期保持印刷机在良好的生产状态下从事印刷工作。

  如果用海因里希Heinrich法则来做人体分析,则每一次须住院,是平日生活中数以千计、万计的不良习性所累积而成,其中约有300次在家服药过程,29次赴医院诊疗到1次须住院行为。同样的印刷机的一次大型故障,也是累计千次、万次没有加以清洁及润滑而产生300次因油滴、水渍、空气阻塞、异常发热、震动、异常声响、臭味、机件松动、配线松弛、滤清器变脏阻塞,29次不能正常运转、轴承受损、真空压缩气路故障,到1次轴承烧损磨耗、气路完全不能运作或电气重大故障等停机维修的状况,人和机器都一样积小过错形成大的到不能使用。所以对待印刷机应如同对待自己的身体一样,爱护它且细心的观察并做好清洁和保养,以确保正常运作。
日本所推行的5S运动也像卡拉OK已成为一种世界性的运动,其中包括

  (1) SEIRI整理,将需要和不要的东西分开并井然有序排列,不需要的可收存或去除。

  (2) SEITON整顿,将必要用的东西摆在顺手的规定地方,需要时垂手可得。

  (3) SEISOU清扫,做好机械、工具里外的清洁擦拭工作,保持环境干净及设备的洁净,不只使用顺手,并在清洁擦拭中对设备状况做「检查」、了解有何异状,这是5S中重要的一项。

  (4) SEIKETU清洁,保持身心及环境清净不沾尘垢。

  (5)SITUKE素养,遵守职场规定、SOP操作规范,不只本身依规定做好,并且敦促同僚下属依规定做好工作的要求。

  工作上如添加润滑油、润滑脂及循环机油更换、滤油芯、磁石吸铁器、水份、杂质清扫。清扫水渍、胶液、尘粉,保持印刷滚筒、墨辊、水辊、咬爪、排纸链条干净。检查是否有异状、磨损、发热或不寻常事故产生。对不正常墨辊、水辊、咬爪及机见调节和更换零件。而印刷机的主轴承非常精密,常因使用不当油品或油品劣化而磨损受伤不能再使用,咬爪闭合及张开的滚子因磨平而压力不足,或忽松忽紧不能顺利传纸印刷等等,都要藉由检查及清洁工作中发现。

  空气、油品、滤清器是保护供气、供油帮浦本身的工作效率及不致损坏的条件,倘若滤网堵塞时送气量将会减少,而导致飞达走纸、输纸、边规到传纸气套、收纸不顺畅,工作效率和质量将受影响。滤油器阻塞则会使印刷机械减少到无法供油而磨损,而造成重大事故,所以常保滤清器的干净及畅通,并保持过滤功能是十分重要。马达冷却风扇滤清装置组塞,也会发生马达过热烧损现象。对于马达碳刷的磨损更换,原制造厂建议磨损一半长度时须做更换,而川名先生认为耗损三分之一长度时更换,安全性高、马达转子上的电极较不会耗损。此外,空压机的皮带老化、空气过滤器及油水滤清器的保持及清洁也同等重要,而且空压机的压缩气桶内容易在湿度高的日子里产生积水,若不放除会影响汽缸的动作及锈蚀作用。印刷机的静电消除装置,本身俱有高压电流作用,若不加以安置导线的完整时,容易在其破损处产生静电火花,而引发火灾事故等。

  日本约有三百多部商用轮转机,每年平均有一部商用轮转机在烘干的干燥系统或折纸器上的粉尘,尤其印刷时因纸张尘粉积累,一旦有火花产生就引燃折纸机或烘箱,一次损失达到数千万日圆之巨,甚至报废重新安装新印刷机台。有很多滤清器、滤油器的外壳常以透明塑料材质或玻璃杯做成,容易探视、检查,但多数外壳因粉尘太多、太脏,根本看不见里面情况早该更换及清理。张叶平印机的咬爪已改用凸轮闭合方式,若单一咬爪卡死不动,凸轮强力闭合力量因没有弹簧缓冲,其十多公斤压力会成数百公斤计的压力,产生咬爪柄、咬爪座破损,影响印刷的滚筒面安全、咬爪轴心及压合滚子、轴心、轴承磨损,也是一件很大的事故。电气部份、电子及计算机风扇抽气做冷却,若不注意入口的滤网干净时,也会存有过热电子、电机零件烧损的可能性。风扇作用的确认可用线、片状可飘物放在送风口,只要有送风就会飘起,而不必用手去探知。工厂内对于食物的存放也应多加留意,若不注意很容易引来老鼠,老鼠为了而咬坏印刷机输配电路、电子线路时有所闻,加上现在采用淀粉质的喷粉也可成为老鼠美食,所以工作场所好不要有食物进入厂房,将可免除不少危机,且在乡下地方有了老鼠之下,也将会有蛇只跑入厂内,蜷身在配电箱及机器下方,真的很吓人。

  电气配电盘常发生的污损情况,有粉尘、发热、烧损、滴水、滴油、墨丝飞灰Flyash、鼠、虫、蛇迹,产生短路、不通电到电子零件毁损,因此清理工作要小心慎重。为了顺利生产及生产高质量产品,并延长印刷机使用年限及效率,应从环境、印刷机、印版、湿润水、纸张、油墨、橡皮转移材料等七方面着手努力。

  (1)环境有室温、湿度、照明的安排及管理,印刷机房的供水、供电、动线管理安全,如油品、溶剂管理、工厂卫生及人员安全的保护,并确立SOP正确的标准作业程序,让工作人员有所依循。

  (2)印刷机的管理,以5S之加油、清洁、调节、更换、检查和异状的观察检视及复原修理,保持印刷机正常运作。

  (3)印版管理,从CTP的雷射光量、印版的敏感度、显影药水的安定性控制,然后依不同印刷机、纸张条件,调节合宜版调曲线,成为一个合宜的再现储存数据,供不同印刷条件底下输出,注意刮痕及上胶安定性。

  (4)油墨管理,固定品牌、硬度指针,控制印刷机房温度以及印刷机供墨系统的恒温,油墨上墨槽前充分搅拌,使油墨的摇变性变好,不要一次放太多墨在静置下变硬,以合宜膜层印刷,太厚墨膜有害水墨平衡,防止吹风、或UV光照射供墨系统,使墨辊上的油墨黏性变大、固着。

  (5)墨辊及橡皮布管理,须合宜硬度极弹性,橡胶面弹性的维持,压力的调节,橡皮布依不同硬度做合适的衬垫,印刷中水辊防止沾墨、沾油污,墨辊防胶体附着的产生脱墨现象。水辊须耐IPA亲水性橡胶,墨辊须用亲油基橡胶。

  (6)湿润液管理,添加合宜亲水液、IPA替代液,依PH值控制下自动调节添加亲水液,但也有以导电度控制,比有缓冲液之亲水液若以PH值控制更。滤网更换、不良润版液的更换、湿润液循环回流及温度的控制。

  在中国已有3家、日本17家印刷公司加入KPM的预防保养系统,实施KPM的维修保养活动之后,第一年的维修费用,但重要的是突发事故较制造厂紧急维修次数更降到20%以下,很明显工作顺畅可预期性增加了!接下来第二年、第三年的保养费大幅下降,可长期确保高水平的印刷质量。各厂家在包括环境、材料、湿润液、供墨、供水、橡皮筒、印版筒、压力筒、印刷品数据管理、测量仪器、印刷职场5S管理等11项检查项目,从早51分上升到86分的高分,也因为有项目做逐项检查下,使得不只机械设备、环境条件、设定参数及材料检查等都有良好的照应,达到合宜、合格的条件,虽然要事先花时间做KPM检查调节和修复,但长久下来在生产力、生产良率好不良品大幅降低、维修时间及维修费用降低很多,印刷质量安定性高,印刷机可保有更长久可靠的生产服务,具有很的效果。
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,食品技术主管 2021-11-28回答
堆码是储存和运输时的主要作业内容,这里的堆码实验主要是测试堆码高度与包装承重力之间的关系。 堆码试验就是在包装物或包装容器上放置重物,评定包装物或包装容器承受堆积静载的耐压强度和包装对内装物保护能力的试验。这种试验还可以用来研究包装物在受到特殊负荷情况下的性...
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堆码是储存和运输时的主要作业内容,这里的堆码实验主要是测试堆码高度与包装承重力之间的关系。

堆码试验就是在包装物或包装容器上放置重物,评定包装物或包装容器承受堆积静载的耐压强度和包装对内装物保护能力的试验。这种试验还可以用来研究包装物在受到特殊负荷情况下的性能。例如,当垛底的包装件放在托盘上时,或当堆码在上面的负荷偏斜时等特殊情况下的负荷能力。

试验时将包装物放在一个水平平面上,并在上面施加负荷,使之经受类似于堆码时的压力,并按包装物的实际储运情况来选择负荷,即根据储运过程中的堆码持续时间来确定相应的试验条件。

堆码高度,一般可根据储运条件在1.50m、1.80m、2.50m、3.50m、5.00m、7.00m内选择。

对于大型运输包装物的堆码试验,有顶部承载试验和侧端面承载试验两种。

堆码试验与温湿度密切相关,尤其是纸箱,其强度受温湿度影响更大,因此在堆码试验之前应先进行温、湿度调节处理。其条件决定于包装物运行的流通领域。堆码试验条件是与温湿度调节处理所选定的条件相同。若不可能,应在包装物离开此大气条件5min之内进行。

关于堆码试验必须具备的条件和试验方法应按国家标准《包装运输包装件基本试验第3部分:静载荷堆码试验方法》(GB 4857.3-2008)和《大型运输包装件试验方法》(GB 5398-1999)的规定进行。

当前可参照或执行《包装完成的、被填充的运输包装静载荷法堆积试验》(IS0 2234:2000)和《包装完全满的运输包装件利用压力试验机的压缩试验和堆积试验》(IS0 12048:2001)的国际标准。

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,食品技术主管 2021-11-27回答
大蒜汁是从大蒜中提取的果汁或油,通常采用冷榨法。你经常会在当地杂货店的调味品架附近找到它。通常是用喷雾瓶包装的,不过偶尔你也会发现它装在罐子里。当你用大蒜压榨机榨出大蒜时,你会发现天然的汁液从中冒出来每一种丁香大蒜汁都是天然果汁,大规模收集。 喜欢吃蒜味食物的...
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大蒜汁是从大蒜中提取的果汁或油,通常采用冷榨法。你经常会在当地杂货店的调味品架附近找到它。通常是用喷雾瓶包装的,不过偶尔你也会发现它装在罐子里。当你用大蒜压榨机榨出大蒜时,你会发现天然的汁液从中冒出来每一种丁香大蒜汁都是天然果汁,大规模收集。
喜欢吃蒜味食物的人可能会想把大蒜汁淋在比萨或意大利面上。
许多人喜欢这种果汁用于烹饪,因为它不需要切碎大蒜,而且会带来很多大蒜的味道。有些人觉得生大蒜的味道有点太苦了,想要的是大蒜的味道,而不是真正的大蒜片。在高温下烹调的食谱中,大蒜会燃烧,味道很苦,所以用大蒜汁代替大蒜汁可能是个不错的选择。
大蒜汁的一个好处是它含有很少的卡路里。如果你想立即给一道菜增添味道的话在不添加额外的钠或脂肪的情况下,一到两杯果汁就可以让你做到这一点,而不会在菜肴中增加太多的热量,你可以把这种调味品用在意大利面色拉上,而不是油/醋调味品。吐司上喷一点这种果汁,就很容易变成大蒜面包,而不需要额外的黄油。
对于那些需要避免吃高钠菜肴的人来说,大蒜汁也特别方便。许多人抱怨说,不含盐的食物味道无味、平淡当你用这种果汁做调味品时,通常情况并非如此
有些人喜欢更熟的大蒜口味,有烤的,也有热榨的。这通常会使大蒜的味道更甜,但这并不总是可取的。例如,如果你喜欢新鲜的大蒜撒在比萨上,你想找冷压而不是烤的加热榨汁的形式,否则味道会大不相同。
你可以把大蒜做成泥,然后过滤它来吸收液体。和大多数果汁一样,生产一点点果汁需要相当多的大蒜。商店里的喷雾果汁可能需要100多个灯泡才能得到几盎司的大蒜汁。许多人发现在商店里简单地购买大蒜汁会更加方便,尤其是如果他们打算大量使用大蒜汁的话。另一方面,如果你要为另一个食谱制作大蒜泥,你可以过滤它,把收集到的一点果汁保存在冰箱里,以备以后使用。
大蒜汁用于烹饪。
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,食品技术主管 2021-11-23回答
洋葱粉是一种由干洋葱制成的香料,它保留了新鲜洋葱的一些辛辣和味道。有些厨师喜欢使用这种粉,因为它比新鲜洋葱更容易处理,不需要切碎或特殊处理,许多食谱都要求这样做。大多数市场都有这种香料,通常与其他干香料一起销售许多地方有几种不同的洋葱粉。 洋葱粉是由洋葱干制成...
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洋葱粉是一种由干洋葱制成的香料,它保留了新鲜洋葱的一些辛辣和味道。有些厨师喜欢使用这种粉,因为它比新鲜洋葱更容易处理,不需要切碎或特殊处理,许多食谱都要求这样做。大多数市场都有这种香料,通常与其他干香料一起销售许多地方有几种不同的洋葱粉。
洋葱粉是由洋葱干制成的,它保留了新鲜洋葱的刺激性。
洋葱被用来做洋葱粉,因为洋葱的鳞茎浓缩了大量的洋葱洋葱的风味和独特的香味。通常,洋葱被晒干然后磨碎,尽管有些公司把它们磨成糊状并脱水,声称这样可以提高洋葱的味道。无论哪种情况,终的结果是一种带有强烈洋葱香味的白色细粉。
面包片可以用洋葱粉调味。
许多商店出售多种洋葱粉。白色、黄色,经常可以找到红色粉末,每一种都利用了这些洋葱品种的独特风味。购物者还可以找到烤洋葱粉,它有更坚果味、更丰满、略带甜味。此外,还可以找到洋葱片,当厨师想在菜肴中添加一点质感时,可以使用洋葱片风味。
在烹饪中,一茶匙(2.4克)洋葱粉可以代替整个中等大小的洋葱,尽管厨师会经历一些风味损失。例如,在要求洋葱焦糖化的食谱中,用粉末代替新鲜洋葱会改变终产品的风味,因为焦糖化的过程使洋葱散发出天然的甜味,在其他情况下,这种替代作用就不那么明显了这种香料也可以用来给蘸酱、烤面包、面包片等增添趣味。
和其他香料一样,洋葱粉需要存放在一个密封的容器里,放在凉爽、干燥、阴暗的地方。理想情况下,它不应该暴露在潮湿的环境中;例如,不要在锅上摇晃容器,厨师应该用勺子量出所需的量。如果处理得当,储存得当,这种粉末可以保存一年,尽管它可能会失去效力。
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,食品技术主管 2021-11-20回答
坚果是一种植物胚胎,有一个坚硬的外壳,用来保护它,直到它在树苗中成熟,以后再长成一个完全成年的植物。坚果的身体往往是坚硬的,松脆的,非常油腻,它碰巧是许多动物喜欢的食物。世界各地有各种各样的可食用坚果,其中许多国家都种植了坚果树,专门用于制作食用坚果的坚果。坚...
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坚果是一种植物胚胎,有一个坚硬的外壳,用来保护它,直到它在树苗中成熟,以后再长成一个完全成年的植物。坚果的身体往往是坚硬的,松脆的,非常油腻,它碰巧是许多动物喜欢的食物。世界各地有各种各样的可食用坚果,其中许多国家都种植了坚果树,专门用于制作食用坚果的坚果。坚果也可以在野外收获。
杏仁。
可食用坚果一直是数千人饮食的重要组成部分因为坚果有坚硬的外壳保护,所以坚果可以长时间储存而不会变质。坚果还富含蛋白质和其他多种维生素和矿物质,这取决于具体的坚果,因此是一种很好的饮食选择。人类也培养了对坚果的口味,从富含脂肪的澳洲坚果到更瘦弱、略带苦味的杏仁。
虽然技术上是豆类,在烹饪中,花生通常被称为坚果。
在植物学上对坚果的定义非常严格;坚果必须有木质或石质的外壁,其内部的种子是游离的或部分融合的。然而,在烹饪中,"坚果"一词的含义要广得多,包括像花生这样的豆类植物,核果,如杏仁,种子如松子和葵花籽。坚果的烹饪定义似乎包括任何种类的油性仁,无论仁是否真的是坚果。
腰果
杏仁、开心果、椰子、榛子、山核桃、核桃、松子、栗子、巴西坚果、腰果、山楂和黄油都被认为是可食用的坚果,无论它们是否是真正的坚果。所有这些食物都具有丰富的特性,油性果肉,可以榨油或直接食用。有些坚果在投放市场前需要经过多个步骤的加工,例如核桃是核果,也就是说,在坚果被送到市场之前,它们会被剥去露出硬壳。
有各种不同种类的食用坚果。
对食用坚果过敏的情况非常普遍。因为烹饪术语是一个宽泛的词,有人可能对某些坚果过敏,但对其他坚果不过敏。例如,花生过敏,通常只限于花生,而对核桃等坚果过敏的人可能会对包括杏仁和山毛榉在内的一系列核果过敏。由于坚果过敏的术语容易混淆,大多数知道自己对坚果过敏的人都会完全避免食用坚果,因为他们不想冒严重的风险。
花生过敏可能于花生,而非其他类型的坚果。
壳牌。
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,食品技术主管 2021-11-14回答
金枪鱼在装罐前应先清洗、去骨、切块,然后再放入小的,用一些盐和橄榄油消毒的罐装罐。罐装金枪鱼时也需要一个压力锅。罐装罐在压力锅中煮一个半小时多一点。任何密封不好的罐子应该立即食用或冷藏。 鲜金枪鱼或罐装金枪鱼可能含有相对较高的汞含量。 在罐装金枪鱼时应使用新鲜...
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金枪鱼在装罐前应先清洗、去骨、切块,然后再放入小的,用一些盐和橄榄油消毒的罐装罐。罐装金枪鱼时也需要一个压力锅。罐装罐在压力锅中煮一个半小时多一点。任何密封不好的罐子应该立即食用或冷藏。
鲜金枪鱼或罐装金枪鱼可能含有相对较高的汞含量。
在罐装金枪鱼时应使用新鲜金枪鱼。内脏、头部、皮肤,而且骨头应该被去除。去皮和去骨的金枪鱼也可以从当地的鱼市购买。一些人也喜欢从鱼身上去除深色血缘。
金枪鱼罐头时应加入橄榄油。
金枪鱼应在清洗后切成块。1到2英寸(2.5到5厘米)大的块就足够了当罐装金枪鱼时,这种尺寸的金枪鱼很容易放入罐头罐中。小的8盎司(240毫升)的罐装罐应该用来装金枪鱼。大罐可以促进细菌生长,导致产品变质。所有的罐子,盖子,在罐装金枪鱼之前,应该对金枪鱼环进行消毒。
一些金枪鱼品种可以长到6英尺多长,重达数百磅。
应该清洗新的罐装罐消毒前先用肥皂和热水。把罐子、盖子和戒指浸入沸水中是一种消毒方法几分钟后就可以把锅从火里拿开,罐子可以放在水里直到可以用了。一个人也可以用热的水把罐头罐的所有部分都放进洗碗机里。
然后可以把金枪鱼块放进罐子里。罐装金枪鱼时,一定要确保实际上,鱼片之间没有气泡。如果有必要,可以用小块的鱼来填补大块鱼之间的空隙。还有,鱼的顶部和罐子的边缘之间应该留有1英寸(2.5厘米)的空隙。
然后在鱼的顶部撒上大量的盐。也可以使用其他调味品来给鱼注入味道。大蒜、迷迭香和墨西哥胡椒就是其中的一个例子。然后在罐子里加入橄榄油罐装金枪鱼时。同样,鱼和油的顶部和罐子边缘之间应留出大约1英寸的空间。
当所有的鱼、调味料和油都加入后,盖子可以放在罐子上。金属环也应该轻轻地拧上。然后在压力锅的底部加入几英寸的水和一个垫片,然后把它放在炉子上用高温加热。
然后可以把装满金枪鱼的罐子加到压力锅里。这些应该放在压力锅的底部一个圆形的压力锅。如果有足够的空间,另一层罐装罐可以放在第一层的顶部。
压力锅盖应牢固固定并锁定到位。罐装金枪鱼通常需要10到15磅的压力。压力通常可以通过上下加热来调节。金枪鱼罐头应煮熟90至100分钟在将压力锅从炉上取下之前。
在压力表读数为零之前,不应拆下压力锅盖。这可能需要15分钟到1小时然后,可以取出罐子,放在毛巾上冷却,然后再存放。任何没有密封好的罐子都应立即食用,或存放在冰箱中,在几天内食用。
罐装金枪鱼需要10到15磅压力。
,食品技术主管 2021-11-12回答
明天是周末但是大家在周五这天也要努力工作啊,那么接下来就一起阅读我们 夹层锅 的文章吧. 1.投料前应先在锅内注入少量清水,打开"底部球阀",然后再打开"进汽阀"待锅体夹层内的冷空气排尽后关闭"球阀",当压力表指针上升至本设备规定的"工作压力"时,调定"安全...
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    明天是周末但是大家在周五这天也要努力工作啊,那么接下来就一起阅读我们夹层锅的文章吧.



    



    1.投料前应先在锅内注入少量清水,打开"底部球阀",然后再打开"进汽阀"待锅体夹层内的冷空气排尽后关闭"球阀",当压力表指针上升至本设备规定的"工作压力"时,调定"安全阀",使其达到本设备规定的"泄压值"时,自动放汽,应缓慢打开"进汽阀",停止供汽.

2.将锅刷洗干净,投入物料,应缓慢打开"进气阀".待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时,关闭"进汽阀".打开排污阀,放出蒸汽,使夹层内压力为零,立式(含立式搅拌式)夹层锅,可打开外锅体底部的"出料阀",可倾式(含可倾式搅拌式)夹层锅,可转动手轮,使锅体倾斜进行卸料.至此完成再一次作业.

3.每进行再一次作业,均应开启"排污阀",排出锅体平层内的冷凝水,如夹层内水量过大,则应检查"阻气排水器(疏水器)是否发生故障,以保证热交换的正常进行,以免延长操作时间,影响工作.

4.为保证清洁,每使用一次,即应清洗一次.

5.可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位润滑是否良好,应将油孔中注满润滑脂并可将蜗轮.蜗杆的啮合处,注入适量润滑脂.



    



    好了,周五这天的文章我们就为大家介绍到这里了,文章后,祝大家周末愉快,再见.

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,食品技术主管 2021-11-11回答
  在我国,食品生产经营卫生许可证是卫生许可证的一个类别之一,是国家卫生主管部门对食品生产与经营者颁发的允许进行食品生产经营的法定证件。那,办理食品经营许可证需要什么资料呢?跟随小编一起来看看吧。    一、办理食品经营许可证需要什么资料   申请食品经营许...
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      在我国,食品生产经营卫生许可证是卫生许可证的一个类别之一,是国家卫生主管部门对食品生产与经营者颁发的允许进行食品生产经营的法定证件。那,办理食品经营许可证需要什么资料呢?跟随小编一起来看看吧。

      一、办理食品经营许可证需要什么资料

      申请食品经营许可,应当向申请人所在地设区市或者县级食品药品监督管理部门提交下列材料:

      1、食品经营许可申请书;

      2、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件;

      3、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件;

      4、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

      5、利用自动售货设备从事食品销售的,申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。

    

      6、《食品经营许可审查通则(试行)》(食药监食监二〔2015〕228号)规定的其他材料。

      申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

      以上材料,统一使用A4纸按顺序装订成册。

      申请书及相关表格可到当地市级以上食品药品监督管理局下载。

      具体要求,可到当地政务大厅食品药品监督管理窗口咨询。

      二、食品经营者申请延续食品经营许可,应当提交下列材料:

      (一)食品经营许可延续申请书;

      (二)食品经营许可证正本、副本;

      (三)与延续食品经营许可事项有关的其他材料。

      三、申请食品经营许可,应当符合下列条件:

      (一)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;

      (二)具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;

      (三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;

      具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;

      法律、法规规定的其他条件。

      以上就是本文的全部内容,谢谢大家的阅读,若是你还有其他的法律问题,可以咨询上的。

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,食品技术主管 2021-11-06回答
食品杀菌技术的是否成熟与人类食品安全息息相关。微波设备厂家们努力研制性能更好、更经济、更安全、使用更方便的杀菌设备,促进了食品杀菌行业的蓬勃发展。灭菌方法有很多种,相应的灭菌设备也有很多种。但是,随着生产的要求和人民生活水平的提高,对食品安全和营养的原始要求也...
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食品杀菌技术的是否成熟与人类食品安全息息相关。微波设备厂家们努力研制性能更好、更经济、更安全、使用更方便的杀菌设备,促进了食品杀菌行业的蓬勃发展。灭菌方法有很多种,相应的灭菌设备也有很多种。但是,随着生产的要求和人民生活水平的提高,对食品安全和营养的原始要求也越来越高,所以食品机械也应该顺应其发展,而微波设备今后将朝着以下方向发展:
1.使微波灭菌设备的工作温度和压力符合灭菌工艺的要求;
2.充分提高灭菌设备的传热效率,提能和水的利用率,节约能源;
3.一机多用,适用于不同罐型、不同材料、不同品种的灭菌;
4.灭菌过程中需要实现温度、时间、加热、冷却和背压操作的微机自动控制。
随着各种灭菌设备的发展,其应用范围越来越广泛,这必将给食品工业带来新的活力,在微波设备厂家事业中发挥更大的作用。
如今,微波能技术已经广泛应用于食品、和高科技领域。微波杀菌作为一项新技术,因其热效率高、加热速度快、易于控制和自动化程度高等优点,越来越受到人们的重视。但是在工业生产中。其应用和推广缓慢。除了微波灭菌设备成本高之外,微波灭菌技术的基础研究也是原因之一。
在某些情况下,微波灭菌比传统方法更有效。我们应该对这种影响的真的原因和杀菌过程有一个清楚的了解,否则,它会影响实际工业生产过程中食品工艺参数(温度、时间)的确定。因此,了解微波杀菌设备的机理对于推广实际应用具有重要意义。细胞膜破裂,所以破环微生物的生存和繁殖条件导致死亡。在微波场能量的作用下,氢键也可以松弛、断裂和复合。从而刺激遗传基因的突变和染色体畸变,进而中断细胞的正常繁殖能力,从而达到杀伤和阻止的目的。
为了减少食品车间的环境污染,有必要对车间进行有效的消毒。然而,许多中小型食品企业利润低、资金有限,因此不可能使用高价的消毒设备。据了解,许多中小型食品加工企业无法建立标准的清洁生产车间。然而,传统的标准清洁车间需要配备初级、中级和有效过滤、净化和通风系统以及空调系统;即使进行改革,未来的维护成本对低利润企业来说也将是一个沉重的负担。而且大多数中小企业的车间都是老式的,不符合改造条件。
总而言之!为了避免食品的受到污染,中小型食品企业一定采用成本合理、性能优良的空间消毒设备。希望以上内容可以帮到大家对微波设备对策发展有了新的了解以及深入的了解,想要了解更多请多多关注我们,或有业务咨询以及价格了解,请直接与我们联系!
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,食品技术主管 2021-11-04回答
流言:喝蜂蜜可以幽门螺杆菌 蜂蜜能抑制幽门螺杆菌,所以喝蜂蜜可以幽门螺杆菌。 真相: 幽门螺杆菌是一种可以寄生在人类的致病菌,与、乃至等的发生有着密切的关系,危害不容小觑,相关研究还曾于2005年获得过诺贝尔奖。而这种病菌虽然不难,但需要服用的药物种类多、次...
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流言:喝蜂蜜可以幽门螺杆菌

蜂蜜能抑制幽门螺杆菌,所以喝蜂蜜可以幽门螺杆菌。

真相:

幽门螺杆菌是一种可以寄生在人类的致病菌,与、乃至等的发生有着密切的关系,危害不容小觑,相关研究还曾于2005年获得过诺贝尔奖。而这种病菌虽然不难,但需要服用的药物种类多、次数多、服药周期长,对的依从性有较高的要求。由此看来,如果蜂蜜真有此,岂不是的一大福音?

首先,我们来了解一下蜂蜜的价值。蜂蜜富含碳水化合物、蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素等各种成分。不仅如此,研究发现蜂蜜的高渗性、低酸性、葡萄糖氧化酶和过氧化氢活力以及黄酮类和酚酸等蜂蜜特有成分等特性,赋予蜂蜜具有一定的抑菌或杀菌作用。同时,蜂蜜具有、促进外伤的作用。也有体外研究发现,蜂蜜对幽门螺杆菌具有一定的。

但是,蜂蜜是否可以用于幽门螺杆菌,目前缺乏体内动物研究和人群研究证据。换言之,目前无研究表明蜂蜜可以幽门螺杆菌。不仅如此,蜂蜜的高渗性难以在维持,因此蜂蜜的抑菌能力自然也就大打折扣了。哪怕是不经稀释直接食用,进到胃里之后,也会将蜂蜜稀释。幽门螺杆菌,特别是还伴有过多、出现不适的,喝蜂蜜水或者纯蜂蜜非但不能杀灭幽门螺杆菌,过高的糖分摄入反而可能会进一步刺激,导致更加不适。更何况长期过多摄入添加糖还会增加、和的发生风险。

所以,如果确实了幽门螺杆菌,为可靠的方法依然是及时就医,并严格遵从医嘱,按时足量足周期服用药物。

辟谣:

高品 中国预防控制中心营养与健康所

高超 中国预防控制中心营养与健康所 副研究员

复核:唐玉涵 华中科技大学 营养与食品卫生学副教授

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,食品技术主管 2021-11-04回答
食品添加剂 是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。 目前我国食品 添加剂 有22个类别,2000多个品种,包括 酸度调节剂 、抗结剂、消泡剂、 抗氧化剂 、漂白剂、膨松剂、 着色剂 、护色剂、酶制剂、增味...
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食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。
目前我国食品添加剂有22个类别,2000多个品种,包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、防腐剂甜味剂增稠剂、香料等。食品添加剂大大促进了食品工业的发展,并被誉为现代食品工业的灵魂。今天我们就来聊一聊食品添加剂的使用和管理。
一、食品添加剂的定义
根据《中华人民共和国食品安全法》第九十九条,食品添加剂定义为:食品添加剂,指为改善食品品质和色、香和味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。
二、食品添加剂的使用管理的注意要点
1 产品的研发
在产品研发阶段,需根据产品的执行标准来确定可以使用的添加剂品种和含量来进行研发,过程中还需考虑到添加剂的带入原则、设备能力,涉及到出口的产品还需考虑进口国有关添加剂的规定。
产品后使用的食品添加剂需为GB2760-2014中允许使用的品种和按照GB2760-2014中的使用范围和使用量使用。
2 供应商的选择
在确定所需要使用的添加剂品种及含量后进行采购之前,应对添加剂的生产企业进行一定的评估再进行添加剂的购买。
评估可以包括资质评估、管理体系评估、现场评估、抽样评估等等。

3 采购
采购的食品添加剂需与产品所使用的添加剂一致且来自合格的供应商。
需向食品添加剂的供货商索取生产许可证复印件(留意许可项目和发证日期,若购买的食品添加剂为复配型,供应商许可证上需标明。)、食品出厂检验合格证或其他合格证明。
采购的食品添加剂需有标签、说明书和包装等内容。
食品添加剂的采购宜做到定点采购:添加剂的采购应避免多个供应商同时采购,特殊情况需要在不同供应商采购同一种添加剂时,要避免采购同一个批次的,而且要在供应商的送货单上注明添加剂的批次号及生产日期,便于安全管控。
4 验收
企业需制定食品添加剂的验收标准,验收人员需严格参照验收标准对供应商提供的食品添加剂进行资质、包装、标识、数量、重量、感官等方面的验收。此外,添加剂的索票需包括经销商名称、联系电话、联系人及公章的出货单。出货单上的信息要详细,便于追溯。
5 储存
存放食品添加剂,需做到专柜、专架,定位存放,标示“食品添加剂”字样。食品添加剂不得与非食用产品或有毒有害物品混放。食品添加剂不与其他食品原材料共同存放。企业常常出现分不清哪些是添加剂、哪些是食品原材料的情况,如将酵母,绿茶粉、吉士粉、味精等材料放在添加剂存放柜里。在配料间使用的食品添加剂也要做到专柜存放,标示清楚,上锁管理。
添加剂存放位置要固定不宜经常变更位置,便于大家领取及使用。食品添加剂由专人负责保管、领用、登记,并有相关记录,如食品添加剂进货时要建立专用台账进行登记,不要与其他原材料记录混在一起。。领用的食品添加剂需及时加贴标签并储存于适当的条件中。食品添加剂的储存除了需符合一般储存的要求外,还需留意添加剂标签、包装或说明书中对添加剂的储存是否有一些特殊要求,如温度、湿度、抗氧化等。多数食品添加剂都是用袋装或者比较大的容器包装,导致不方便称量或保管,可改用方便称量保管的容器盛装添加剂,此时需在容器外表位置标明内装添加剂的名称,方便识别。
怎样区分哪些是食品添加剂,哪些是普通食品原材料呢?
看外包装上的食品生产许可证编号。
看SC后面一位数是“1”还是“2”,SC后一位数字是“1”代表是食品及食品原材料,SC后一位数字是“2”则代表是食品添加剂。
6 配料使用
使用食品添加剂的人员需经过相关培训;配料人员需清楚每种添加剂的使用量是多少,在哪些类别的食品中可用。各产品配料应有配料作业指导书或配方表,作业指导书或配方表上注明每种原材料及食品添加剂标准投放量。未用完的食品添加剂应放置于固定位置,并做好标识。必要时可设置食品添加剂专用配料间。配备食品添加剂专用称量工具并做好标识,称量用的小勺要选用不易生锈的金属勺,金属勺要保证干净干燥,做到专勺专用,不能一勺多用。严格按照产品配方进行称量。
食品添加剂的称量宜采用复核制度,以减少人工失误导致食品添加剂使用超限的风险。称量工具应符合量程和精度需求并及时校准,除了每年一次的第三方校正外,企业内部也要定期校正称量器具,以确保称量重量的准确性。每次使用食品添加剂需有食品添加剂使用记录、食品添加剂台帐等记录并按规定保存。在配料时宜把食品添加剂与其他原材料分开,方便投料人员检查核对。做好投料记录,投料作为关键步骤之一,为更精准的管理食品添加剂,可记录班前班后的添加剂重量,核对实际使用添加剂的量是否准确。
7使用监控
企业宜制定包括原料、辅料、半成品再到成品的相应的添加剂自检制度,以保证对食品添加剂的使用量进行一定的监控。

,食品技术主管 2021-11-03回答
  面得筋是研发的面粉增筋剂,它可以很好的改善和提高面粉的筋度,使得做出的面条口感十分筋道。一般普通的面粉使用的面得筋就能达到高筋面粉的效果,而且使用方法很简单,只需和面粉混合均匀和面即可。       面得筋可以可以广泛用于各种面条的制作,使得加工出的面条口感十分筋道,能给面条加工者带来很好经济效益!       验证面得筋的使用效果很简单,只需要把添加面得筋和没有添加面得筋的面粉,加工成面条并煮熟,品尝对比一下口感是否筋道即可。         
,食品技术主管 2021-10-26回答
很多客户都对如何挑选质量好的河粉机的认知不够清晰,今天就以书写的形式来概括的说说这方面的经验.   很多创业的朋友都是从小吃店开始,河粉的市场需求量很大,而且河粉机的成本低,是的创业项目。但对于想创业的朋友来说到哪里购买河粉机好成为了一个大困惑,怎么才能购买...
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        很多客户都对如何挑选质量好的河粉机的认知不够清晰,今天就以书写的形式来概括的说说这方面的经验.
  很多创业的朋友都是从小吃店开始,河粉的市场需求量很大,而且河粉机的成本低,是的创业项目。但对于想创业的朋友来说到哪里购买河粉机好成为了一个大困惑,怎么才能购买到质量好的河粉机和价格低的河粉机呢?
  创业的朋友在购买河粉机设备前一定要做到一下几点才能保证购买到质量和价格都有保证的河粉机:
  1.查看河粉机厂家的各种证件。在交钱之前看是否有营业执照、税务登记证以及必须的其他资质证书;并且要核对相关证照及资质证书是否和宣传相符。
  2.看河粉机厂家的历史.看是否老字号单位;看单位经营时间有多长,一般来说:单位经营的时间越长,可靠性就越大.
  3.看河粉机厂家实力:看是有否自己的河粉机的生产设备基地,在投资前要搞清楚您要购买设备的单位是经销商还是生产厂家。
  4.看河粉机设备的质量和售后服务:在挑选河粉机设备时要注意做工是否精细,是否能一机多用,操作简便。有很多创业者只看中河粉机的价格,不看质量忽略售后服务,在签订合同时忽略河粉机保修期,这是选购河粉机时的错误。
  以上是旭昆教广大创业者们挑选河粉机的4大要点,希望对您有所帮助,

,食品技术主管 2021-10-20回答
  对于从事餐饮行业或食品生产经营活动的人都知道,是必须要办理食品生产卫生许可证的,只要拿到了许可证之后才能开门营业的,因此我们就需要对这一方面有一定的认识。那么下面小编为你整理了食品许可证要多久下来的相关知识,欢迎阅读,希望能帮到你。   一、食品许可证要多...
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  对于从事餐饮行业或食品生产经营活动的人都知道,是必须要办理食品生产卫生许可证的,只要拿到了许可证之后才能开门营业的,因此我们就需要对这一方面有一定的认识。那么下面小编为你整理了食品许可证要多久下来的相关知识,欢迎阅读,希望能帮到你。

      一、食品许可证要多久下来

      一般时间为10个工作日。

      在我国,根据《食品卫生法》的规定,食品生产经营企业和食品商贩,必须先取得卫生许可证,方可向工商行政管理部门申请登记或者变更登记。卫生许可证的发放管理方法由省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门规定。

      2018年6月1日起,北京西城区食药监局持续推动简政放权,进一步压缩行政许可和备案等事项办理条件、审批程序和时限。食品经营许可证核发由原来的20个工作日压缩为5个工作日。

      《食品经营许可办法》第十七条

      除可以当场作出行政许可决定的外,县级以上地方食品药品监督管理部门应当自受理申请之日起20个工作日内作出是否准予行政许可的决定。因特殊原因需要延长期限的,经本行政机关负责人批准,可以延长10个工作日,并应当将延长期限的理由告知申请人。

      

      二、办理食品经营许可证准备材料:

      1、申请食品经营许可的须有主体资格证明文件复印件1份(企业、个体户的先到工商行政管理部门办理营业执照或名称预先核准通知书;学校、单位等办理食堂的,须有学校、单位的事业单位法人登记证、机构代码证等文件)。

      2、法定代表人(负责人)的身份证明文件复印件2份。

      3、食品安全管理人员的任命文件及身份证复印件1份、健康证复印件1份、从业人员身份证、健康证明复印件每人1份。

      4、食品经营场所(仓库)房产证明复印件1份,若租赁的,需租赁合同复印件1份。

      5、与经营相适宜的主要设备或设施布局、操作流程、经营场所位置图等文件一套。

      6、从事餐饮服务的,提供生活饮用水安全的证明资料(可是水质检验报告或者向市政自来水缴纳水费的票据)。从事食品制售或餐饮服务的,提供所使用的食品添加剂和调味料清单。

      7、食品安全管理制度(包括但不限于:从业人员健康管理制度、食品安全自检与报告制度、索证索票制度、进货查验制度、食品召回及停止经营制度等。

      食品经营企业和大型单位食堂还应当建立进货查验记录制度、从业人员培训管理制度、食品安全管理员制度、食品经营过程与控制制度、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度、食品贮存管理制度、废弃物处置制度、食品安全突发事件应急处置方案等,学校食堂要建立食品留样制度。从事批发业务的经营企业,应建立食品销售记录制度。

      食用农产品销售者应当建立食用农业产品进货查验记录制度)。

      8、法定代表人(负责人)签署的保证声明(下述网上申请上传附件的项),餐饮服务的,并签署食品安全承诺书(可在食药所领取示范版本)。

      三、购买食品应注意的问题

      1、注意看经营者是否有营业执照,其主体资格是否合法。

      2、注意看食品包装标识是否齐全,注意食品外包装是否标明商品名称,配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。

      3、注意看食品的生产日期及保质期限,注意食品是否超过保质期。

      4、看产品标签,注意区分认证标志。

      5、看食品的色泽,不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。

      6、看散装食品经营者的卫生状况,注意有无健康证,卫生合格证等相关证照,有无防蝇防尘设施。

      7、看食品价格,注意同类同种食品的市场比价,理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。

      8、购买肉制品、腌腊制品到规范的市场、“放心店”购买,慎购游商(无固定营业场所、推车销售)销售的食品。

      9、妥善保管好购物凭据及相关依据,以便发生消费争议时能够提供维权依据。

      10、不购买和食用三无产品。

      相信大家看了上面的介绍多多少少也应该知道,办理食品卫生许可证的一般是十个工作日就会下来的,但是具体需要多久就要看办事机构的工作效率了,这点大家要注意。

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,食品技术主管 2021-10-13回答
大家在挑选猪蹄时是不是喜欢白白胖胖的大猪蹄,其实,这样的猪蹄大都被化学药水浸泡美容而成的,对身体危害极大。给大家科普药水猪蹄究竟是怎么制成的?如何避免买到药水猪蹄呢? 正常的猪蹄偏黄偏瘦,而不少人买猪蹄注重卖相,喜欢挑个大、白胖的猪蹄,因此上了黑心商贩的当。...
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大家在挑选猪蹄时是不是喜欢白白胖胖的大猪蹄,其实,这样的猪蹄大都被化学药水浸泡美容而成的,对身体危害极大。给大家科普药水猪蹄究竟是怎么制成的?如何避免买到药水猪蹄呢? 

    正常的猪蹄偏黄偏瘦,而不少人买猪蹄注重卖相,喜欢挑个大、白胖的猪蹄,因此上了黑心商贩的当。这些给猪蹄美容的药水包含火碱、双氧水、亚硝酸钠等化学品,对人体危害巨大。 

    其中,火碱能让猪蹄变得胖大,但大量食用可造成人体灼伤甚至。双氧水可以美白猪蹄,却是一种强氧化剂,吸入双氧水蒸气会强烈刺激,口服更会,出现、等。亚硝酸钠能让猪蹄看起来鲜嫩,虽然是食品添加剂,但是长期过量摄入会有致的可能。 

    再难看的猪蹄在这种特殊的药水浸泡上一晚,都会变得白胖诱人。经常吃这种药水猪蹄不仅不能补益身体,还会伤害内脏,严重的甚至有生命危险。其实,市场上除了药水猪蹄,还有用药水浸泡的鸡爪、猪肚。它们的特点都是颜色白净、个头大,买的时候要当心。 

    教你三招选购猪蹄: 

    1、看,正常去毛后的猪蹄应该是淡黄色的,泡过的猪蹄比较粗,表皮颜色不正常发白;浸泡过的猪蹄因为涨大的缘故,蹄瓣会分开,没浸泡过的猪蹄则正好相反,蹄瓣是合在一起的; 

    2、闻,鲜猪蹄闻起来有种特殊的气味,如果有刺激气味、化学药水味或其他味道,不建议购买; 

    3、摸,正常猪蹄表皮摸起来没有黏感,按起来较松软;被药水浸泡过的猪蹄摸起来发黏,手感较硬。 

    现在你学会如何选购猪蹄了吗?避免买到药水猪蹄也不难,只是需要大家购买时多留心注意这些小细节。如果大家不想这么麻烦,那小编建议大家购买绿色、有机认证猪肉食品,通过认证的食品质量安全有更好的保障,让您省心更安心。

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,食品技术主管 2021-08-06回答
葡萄酒在家庭中储藏应该如何存放以保证不失口感呢? 高温高温是“杀死”红酒的一个重要因素,高温会加速酒的老化,味道和香气也会递减,葡萄酒要放在常温的地方15°C-18°C,湿度约在60%—80%。13°C。什么?你说放冰箱?暂时放冰箱是可以的,如果长期储存放冰箱的话,会使酒帽硬化,从而瓶内红酒就接触了空气,就会变质的。酒的摆放酒瓶必须斜放、横躺或倒立,以便酒液与软木塞接触,以保持软木塞的湿润,防止与空气接触。红酒必须与酒帽接触以保持湿润不要随便动它既然要储藏他就不要把他放在触手可及的地方来回的摆弄它,这样也会加快葡萄酒的老化,而且酒的残渣也会漂浮在表面而不是沉入瓶底。家庭如何储藏葡萄酒光线让红酒远离光线,光线会使葡萄酒过快氧化。葡萄酒远离光线开过的酒如何储藏呢?开过的酒,一般短期内就会引用玩,可以将软木塞塞回,把酒瓶放进冰箱,直立摆放。通常,白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2-3星期。
 
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