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,食品实验室经理 2019-05-15回答
有风险,需要检测数据判定。
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,食品实验室经理 2019-05-15回答
俺的经验:胶体用剪切溶解,溶解充分,影响小;用搅拌锅溶解某些胶体,可能溶解不充分;高温溶解胶体,某些胶体的粘度有影响,口感就有差别。
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,食品实验室经理 2019-05-15回答
我补充一下:除了上面所提到得环境因素外还要考虑原料的因素,尤其是褁粉,,一般的企业直接使用或者经烘烤后使用,该原料本身携带霉菌,处理不好就是间接污染。
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,食品实验室经理 2019-05-15回答
) 很感谢各位朋友提供的信息!
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,食品实验室经理 2019-05-15回答
产品与自然是有关的。北风的时候产品就比较脆。
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,食品实验室经理 2019-05-14回答
我只吃自己做的,正宗的台湾热狗!
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,食品实验室经理 2019-05-14回答
筋力源应该是一种复合添加剂吧?你从某宝买,不怕假货?建议从经销商或厂家购买,他们会告诉你具体差别,怎么用。可别超范围超量使用食品添加剂哦!
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,食品实验室经理 2019-05-14回答
可能是硫酸铜的量没加够,或者是样品量大了
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,食品实验室经理 2019-05-14回答
Why not?我们是想使用,但是不知道有没有相关不可以的规定
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,食品实验室经理 2019-05-14回答
各位商家:赚钱虽易,生命不易,且赚且留情吧。
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,食品实验室经理 2019-05-14回答
可就具体问题展开讨论。
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,食品实验室经理 2019-05-14回答
划分投诉类别,做出每月投诉详情,再生成比对,根据比对情况进行分析,这个不难做呀。
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,食品实验室经理 2019-05-14回答
个人认为这样列表标示没问题。
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,食品实验室经理 2019-05-14回答
金探设备在国内的企业一般应用得少,但出口型食品企业是一定要的啊,确保食品安全.
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,食品实验室经理 2019-05-14回答
虫子是外部的还是原料本身自己带的,他们是在吃时发现的,得好好分析它的来历,然后把虫子取来分析是哪的虫子,是不是蓄意的破坏,国内的虫子和国外的能检查出来,虫子不一样的?得需要动物学家分析,等分析结果出来后再按照产品召回程序和纠正和纠正措施控制程序进行
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,食品实验室经理 2019-05-14回答
培训个证书就好了,这个简单。
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,食品实验室经理 2019-05-13回答
不能提前定量包装,计量称重没问题。
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,食品实验室经理 2019-05-13回答
7101也要具体区分啊,固体饮料和别的有区别。我记着7101固体饮料的n,c,m,M分别是5,2,1000,50000。如果是我说的这样那就是不合格的,再者你这个有一个100倍为0的,怎么可能这个样的10倍多不可计呢?
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,食品实验室经理 2019-05-13回答
最好中间和边缘都试一下
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,食品实验室经理 2019-05-13回答
顶新吧,也算外企,专业生产万能油一百年
 
简介 更多
职业:青岛联盛益康食品科技有限公司 - 食品实验室经理
学校:贵州工业大学 - 食品贮运与营销
地区:NULL
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2018-07-04加入
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