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,食品实验室经理 2019-11-14回答
如果糖度或盐度够高(高渗透压)的话,是不会有微生物问题的,不一定非要灭菌。 建议在室内直接敞口观察,看看表面是否会长霉菌、菌膜。
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,食品实验室经理 2019-11-14回答
审查细则没有规定,但要结合GB14881进行控制,因为代用茶属于直接泡饮的产品
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,食品实验室经理 2019-11-14回答
标准中有计算方法的规定。
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,食品实验室经理 2019-11-13回答
加入氧化镧主要是为了防止钙离子与硫酸根离子,磷酸根离子形成微溶的物质
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,食品实验室经理 2019-11-13回答
笼统的看了一下,着实不知道可降解的添加淀粉的塑料餐具应该归到哪一类里去?哪位朋友帮忙看一下啊!
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,食品实验室经理 2019-11-13回答
哦,不用管蛋壳颜色。
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,食品实验室经理 2019-11-13回答
按照溶出后的溶液进行计算比较接近真实值!
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,食品实验室经理 2019-11-13回答
和面时加盐,我还真的学了一招
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,食品实验室经理 2019-11-13回答
恩,我想他们肯定是要生产那种象“乡巴佬”似的鸡翅、鸡爪。应该是想在货价上摆放,不需要冷藏的那种
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,食品实验室经理 2019-11-13回答
那么是否“绿色食品”等同于“有机食品”?
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,食品实验室经理 2019-11-13回答
第三版?县看看
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,食品实验室经理 2019-11-12回答
啦啦啦,啦啦啦,天空出彩霞。
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,食品实验室经理 2019-11-12回答
你做的是什么空白?平板,稀释液,培养基,还有人员操作都有可能污染。
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,食品实验室经理 2019-11-12回答
化学温度指示卡放进去,还有生物安全指示剂放进去一起灭菌,灭完了拿出来培养!
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,食品实验室经理 2019-11-12回答
要看你的判定标准,不同标准中的分类是有差别的
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,食品实验室经理 2019-11-12回答
咨询发布单位。
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,食品实验室经理 2019-11-11回答
1份猪血4份水
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,食品实验室经理 2019-11-11回答
一般叠双层,方便瓶口系绳子就行了,250ml和500ml都可以用一种规格的
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,食品实验室经理 2019-11-11回答
没错用荧光检测器
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,食品实验室经理 2019-11-11回答
应该有比较大的影响
 
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职业:青岛联盛益康食品科技有限公司 - 食品实验室经理
学校:贵州工业大学 - 食品贮运与营销
地区:NULL
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2018-07-04加入
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