米的品种很多，按米粒的性质可分为糯性小米和粳性小米两类。按谷壳的颜色可分为黄包、白色、褐色等多种，其中红色、灰色者多为糯性；白色、黄色、褐色、青色者多为粳性。

可以做水帖子帖上盖原来错误的代号　这方法比较麻烦又浪费　想不到还有更好的方法啦

我打算开个肉类食品公司。打算弄熟食来做罐头。就是那种铁皮的罐头。这里有几处不是很明白的地方希望各位朋友能够提供一下参考意见。第一：需要注册公司？是否需要办理生产许可证？第二：是否需要专业的生产厂房？第三：这种铁皮的包装大概有600ml的空间，需要多少钱一个？哪些地方能够进到这种包装，一般这种包装能达到的有效期是多少。第四：做食品就是做安全，投产后应该要注意什么？例如：食品添加剂使用规范？工厂布局安排？需设立的部门，化验室等。承蒙各位不吝赐教，必心怀感激。

碳化罐与“酒缸”之间的压差不要过大。

我的意思是如果乳品真不知道有添加三聚氰胺的奶源这件事的话，田董事长应该可以轻松一点了，如果知道判刑是肯定的了

知道的了解的回一声，大家相互学习啊，

肉里要保水还有需要部分肥肉

有专业人士给解读一下吗？对这个问题很苦恼的……

只要你用的复合原料有执行标准就算标准化配料

如果是粉末的话，微胶囊壁材选定上筛选，可以提高胡萝卜素的氧化稳定性；

要看工艺水平。

再者是不是香辛料本身不好，我是做香辛料的，业内也有香辛料是提取过的，这样的香辛料就没有多大味道了

一般的饮料配方，有色素、防腐剂等，就是半成品放一块，有破袋的，就把周围的袋子染成这样了，只是外层。

冲泡的?是藕粉什么的吗？要不找找看黑芝麻糊之类的吧

楼主所说的应该不存在，首先，公司生产产品必须有执行的产品标准，而产品标准如果有现行的国家标准、行业标准或地方标准，则可以直接备案引用即可。如果没有，则需要企业根据此类产品相关的卫生标准各（或）产品的实际情况来制定企业标准，做到产品有标准可依。楼主说拿其他行标去备案，如果此行标包含你公司生产的产品，就可以备案。但是此行标不包含你公司产品，则不行。

看看了，了解，，，，，

请问??FDA CFR NO.21里有没有关于食品（饼干） 细菌总数 、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌的限量标准？求指导

旋光度不同吧，没有大的差异

酱油：酿造酱油还是配置酱油，要写清楚。

这些都是初学者碰到的问题