公司、合作社、个体户都可以，分别叫：XX公司XX种植基地、XX合作社XX种植基地、XX种植基地

微生物应该没什么问题，当心进气的产品出现风干导致的白斑点。

应该是现在的鸡长得太快了，没有一点鸡的味道，肉质太粗糙了，以前老家的放养鸡炖出来好香，最后的汤汁都好浓，怀念以前小时候的日子

细看像病灶。

准备好2年吧 没那么快的

纳他霉素碱性条件下也可起作用.看你是要解决什么问题了

浓缩有设备啊，日本的最好，不过比较贵，罐装有很多规格，一般都是热罐装，不用杀菌的。骨汤含盐量一般都在10以上，所以微生物生长繁殖受限

1、菌粉是否采用梯度混合方式进行的2、背封机的装袋模式造成了活菌的损失背封机的工艺参数对活菌数影响是非常大的，需要摸索并建立严格完整的加工体系，益生菌保证活菌数是个技术活，建议多摸索

你是在那个地区我这边有不错的肉味膏状提取物

冷冻起来保鲜

你买的还是卖的？说清楚，单纯的买吃，不用讲究那么多

我觉得可以打假了。

最重要的是2760

泡水里，防止与氧气接触呀

鸭肉比鸡肉更便宜啊。。。。

这个估计找不着，建议自己弄个企标吧

米的品种很多，按米粒的性质可分为糯性小米和粳性小米两类。按谷壳的颜色可分为黄包、白色、褐色等多种，其中红色、灰色者多为糯性；白色、黄色、褐色、青色者多为粳性。

可以做水帖子帖上盖原来错误的代号　这方法比较麻烦又浪费　想不到还有更好的方法啦

我打算开个肉类食品公司。打算弄熟食来做罐头。就是那种铁皮的罐头。这里有几处不是很明白的地方希望各位朋友能够提供一下参考意见。第一：需要注册公司？是否需要办理生产许可证？第二：是否需要专业的生产厂房？第三：这种铁皮的包装大概有600ml的空间，需要多少钱一个？哪些地方能够进到这种包装，一般这种包装能达到的有效期是多少。第四：做食品就是做安全，投产后应该要注意什么？例如：食品添加剂使用规范？工厂布局安排？需设立的部门，化验室等。承蒙各位不吝赐教，必心怀感激。

碳化罐与“酒缸”之间的压差不要过大。