这个不好检测的，还是建议按照国标添加。酱卤肉生物防腐可以找我。

好象不可以

按标准号找替代标准，有替代标准老标准自然作废了！

国家抽检水产品和罐头罐头食品主要检测项目：感官，固形物，山梨酸，苯甲酸，糖精钠，安赛蜜，甜蜜素，总砷，铅，锡，商业无菌，柠檬黄，日落黄，胭脂红，苋菜红，亮蓝等。水产品主要项目：铅，镉，多氯联苯，N-二甲基，六六六，滴滴涕，孔雀石绿，菌落，大肠，致病菌。

本来尝试用过铝塑袋，但是折痕的地方很容易裂开，而且漏气非常不容易观察

描述下产品的具体的状态

意思是根据你生产工艺的需要，用多少合适就用多少。你自己根据工艺来定，国家不给你定限量。

各位大人，小人最近遇到一个问题，我们公司要从国外进口一个鸡肉粉的产品，是用鸡肉直接水煮成肉汤（肉已经被煮化掉了）后加入糊精，然后喷粉制成的产品，不知道这个产品进口过来要依靠什么样的国标，请大家给点建议，！

其实我是在酒店做食品卫生监督的，刚刚上海的同事给我们的消息，我们的总厨就来问我那些东西能不能用了，怕写在菜单上被罚款。

在供应商标准上，协商相关标准值

我有做过一家这样的企业的HACCP,我可以帮你完善的，不知道有合作意向

曾经买过“买一送一”的产品，结果送的那瓶是假货，根本用不了，是XX版的冼发水。。。。

几个品名啊？

今天看了很多产品的配料表，里面有香辛料，食用香精，防腐剂等等，我吃的时候明显吃出香辛料味道不同，但红油里的香精味道都相似，说明这些厂家用的相同的香精

卤菜为啥加牛油？

那标注食用氯化镁呢？合格吗？ 谢谢

这个得根据你家的实际情况来确定，每家的设备有很大差别，有的是全自动的，有的人家甚至还可能是手工操作的，能照搬照套吗？

加工工艺、贮存和运输方式。

好像要申请动物防疫条件合格证，每批货要申请动物产品检疫，还要进行出厂检验，有点麻烦。不知道当地兽医部门给不给你弄，这块监管，其实是块空白。

包装后就要生产许可证了