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没人关注这问题吗?最近做这个产品,样品有酸味,不知是否有办法改善。
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据我了解,奶粉没有芽孢菌标准;全脂奶粉:一般要求芽孢≤3000cfu/g,耐热芽孢≤800cfu/g,企业标准;婴幼儿奶粉原则上不得检出,或要求更严格一些。
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如果里面的独立包装要独立销售,那内外条码就不能一样;如果不单独销售,就可以内外条码一样。
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中链甘油三酯
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桶装纯净水生产线HACCP分析表!! 看看这个吧
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体系只是促进保证质量的手段
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脚踩西瓜皮,溜到哪里算哪里,越搞越烂。
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你可以试试MSC的,他们供应宾格瑞的
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不拆内包装,勉勉强强也就算了。拆了内包装,那就得生产许可了。
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多少分合格
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炸成皮肚,储存运输成本相对其他的比较低
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已经有了,在技术监督局里有,已经发布了
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我有面制品方面的保鲜剂,如真需要我们可聊聊
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中心温度达到97度以上,吃起来无粘牙感
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做食品当然用食品级的原料和试剂,否则这生意做得有点不地道,不人道。
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切粉工艺原料米→洗米→浸泡→磨浆→滤布脱水→蒸煮→冷却→湿米切粉→切条→干燥→干米切粉榨米粉工艺原料米→洗米→浸泡→磨浆→过滤脱水→混合→蒸坯→挤片→榨条→蒸煮→水洗(风冷)→疏松成型对于榨米粉,在蒸坯是要求糊化度75-85%,太高,坯料太软,榨出粉条粘连,弹性不足,不耐蒸煮;太低,坯料缺乏韧性,容易断条在蒸煮时要求全部糊化,要求上面有说气泡的话,我觉得应该在榨条部分工艺有问题,如果进料不足,挤出的粉条结合不紧,那么在蒸煮时,可能混入气泡?还是过滤时没有把控好?使得少数比较大的米浆颗粒过筛,然后出现大部分糊化够了,但少部分未糊化,出现白心?还有就是最后冷却→干燥→冷却部分工艺,如果这部分没有问题,那就可能是前面操作有问题,可以一步步排除,直到原料问题。
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有点意思。
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对,就用桂朝米
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按照标准执行就错不了。
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魔鬼辣椒,""魔鬼""涉嫌封建迷信吧。。