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亡心忘 技工 + 关注 已关注 私信
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,技工 2019-05-06回答
可以提高盐度
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,技工 2019-05-06回答
这个东西做的不多,饱满度主要与脂肪含量有关吧植物油的选择也很重要,一点拙见
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,技工 2019-05-05回答
不错,的确如此
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,技工 2019-05-05回答
这款产品不考虑加氨基酸的加的量不会超出人体机体调节能力的:)谢谢~`还有,我上次是代我们领导去的:)
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,技工 2019-05-05回答
第一次听到呀。有这样的要求吗?不过一般都用卷帘啊
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,技工 2019-05-05回答
严禁使用虚假或无法判断真伪的夸张性表述词语,如100%、国际品质、高档、正品、国家级、世界级、最高级、最佳等用语;
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,技工 2019-05-05回答
哦知道了,那就是全项目检验了
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,技工 2019-05-05回答
1、如果标准和细则上没有规定的检验项目,而对方客户要求,你们可以作为向客户供货时的内控指标(加严要求)进行检验;正常出厂检验不检微生物是没有问题的;2、总灰分和酸不溶性灰分这两项,在生产原料和生产工艺没有变化时,一般是不会超标的,所以也不需要进行批批检验,你们按规定进行出厂检验即可。
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,技工 2019-05-05回答
地方标准是建立在国标基础之上的,那是特色
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,技工 2019-05-04回答
这供的货值得信任吗?伪造,你能确认吗?是违反食品安全法的处理也不轻的
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,技工 2019-05-04回答
先把证据弄好是关键
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,技工 2019-05-04回答
关键是不会交叉污染,记录可以制作清场记录,但不能在工作现场(可在门口)
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,技工 2019-05-04回答
愤青啊你碰瓜胶的时候12-13,看来你还太年轻啊不是在所有的食品领域都可以用黄原胶替代瓜胶的
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,技工 2019-05-04回答
做品管工作,还是看领导的意图
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,技工 2019-05-04回答
第二种情况,拆掉包装后再卖给消费者的食品,就不再是预包装食品了。
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,技工 2019-05-04回答
配方改变,标签也得改啊。如实标识
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,技工 2019-05-04回答
这个表格根据监控的项目设定比较合理
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,技工 2019-05-04回答
如果光是奶精的问题就好办了,文辉和苏州佳禾都有冷水可溶的奶精啊。至于冷水可溶的奶精生产技术,呵呵本人也在学习之中。
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,技工 2019-05-04回答
专家出来解说一下吧 好想学学
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,技工 2019-05-04回答
1年两次,要求文件里提到的。顺便说下自来水公司的那个没用,需要公司取水口的水质检测报告。
 
简介 更多
职业:武汉明利和丰食品有限公司 - 技工
学校:湖北民族学院 - 食品营养与检测
地区:NULL
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2018-07-04加入
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果蔬制品35个回答
可可及糖果制品13个回答
肉制品43个回答
混合技术4个回答
 
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