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葬心 食品安全专员 + 关注 已关注 私信
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,食品安全专员 2019-11-19回答
可以要求生产方提供相应的混料记录,看在生产过程中是否添加了添加剂,如果添加了不写,那么你知道怎么办了,当然了,既然标签上面没有写,我觉得企业肯定也不会在混料记录里面添加这个了,但市面上确实有一些产品按照对应产品标准去检测添加剂含量是不超标或者符合要求,这样的话我的理解就是符合食品安全相关标准,另外就是添加剂超限量,肯定不行,看2760就知道了。
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,食品安全专员 2019-11-18回答
什么是口服油?
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,食品安全专员 2019-11-18回答
推测哈,铁是还原剂,保证亚硫酸盐不被氧化。
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,食品安全专员 2019-11-18回答
可以修改过来啊。
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,食品安全专员 2019-11-18回答
加压过滤的,我用过的。
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,食品安全专员 2019-11-18回答
辐照对酸价升高应该没用。 1、现在气温高,油脂肯定会 慢慢氧化,所以你的产品也不能卡标出厂,要留有余地 2、真空包装,隔绝氧气 3、避光 4、储运温度越低越好
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,食品安全专员 2019-11-18回答
坚果炒货制品
,食品安全专员 2019-11-18回答
只是你要定期确定菌株的存活性,是否变异等
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,食品安全专员 2019-11-18回答
创新名称,法无禁止,同时标注真实属性名称就行了。
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,食品安全专员 2019-11-18回答
比如呢。
,食品安全专员 2019-11-18回答
究竟都是些什么物质的复配呢?
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,食品安全专员 2019-11-17回答
属于食品经营。
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,食品安全专员 2019-11-17回答
米粉也有高筋低筋之分?
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,食品安全专员 2019-11-17回答
找管理方谈谈。
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,食品安全专员 2019-11-17回答
放点青菜还是可以的
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,食品安全专员 2019-11-17回答
又一位名人与绍兴花雕黄酒的故事
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,食品安全专员 2019-11-16回答
应该是质量体系方面的,建议看看ISO 方面的资料,我是做实验室方面的,做的质量管理方向可能不一样
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,食品安全专员 2019-11-16回答
药厂生产食品原料,估计要办理食品方面生产许可吧 怎么办?可以找个有资质的食品厂委托加工啊
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,食品安全专员 2019-11-16回答
除了索证索票,产品合规性查验也是经营者的责任吧。
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,食品安全专员 2019-11-16回答
近些年国家标准中,根本不规定实验室之间的误差,好像实验室之间误差有个公式,请问哪位能人知道呢?
 
简介 更多
职业:上海倍璞实业有限公司 - 食品安全专员
学校:湖北省黄冈师范学院 - 食品分析与检验
地区:NULL
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2018-07-04加入
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