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葬心 食品安全专员 + 关注 已关注 私信
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,食品安全专员 2019-11-23回答
酱里的水被果仁吸收变潮了呗。
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,食品安全专员 2019-11-23回答
说重点的。。。。。
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,食品安全专员 2019-11-22回答
你检验的依据是什么?
,食品安全专员 2019-11-22回答
看看细则和检测标准要求。
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,食品安全专员 2019-11-22回答
形成最终销售包装的为生产日期。保质期根据你执行的标准规定,若没有一般根据保质期测试或参考同行业的经验来制订保质期。批次与生产日期没有关系,这个根据你企业自己规定的。一个生产日期为一个批次或者几个生产日期为一个批次都可以。从你操作的方式来看是属于违规的。个人建议,为了追溯还是根据生产日期来标注是最安全的,一旦出现召回的话损失少。否则,你就必须全部召回。
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,食品安全专员 2019-11-22回答
本以为是出去吃,没想到是家庭自制,这个必须点赞了 请来一碗鸡丁米线,多加辣和醋
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,食品安全专员 2019-11-21回答
可以的,没有这个硬性要求,主要看你个人的观点,当然,用洁净空调更好
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,食品安全专员 2019-11-21回答
基本上就是标签了。简单、省事儿、来钱快(现在不行了)
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,食品安全专员 2019-11-21回答
有功夫跟他扯可以
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,食品安全专员 2019-11-21回答
垃圾分类 功在千秋只是这么生硬又没有明确的指导有点难办
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,食品安全专员 2019-11-21回答
关键还是待遇了。
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,食品安全专员 2019-11-19回答
送质检部门化验分析。
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,食品安全专员 2019-11-19回答
细大霉可以判,但如果是散装而非独立包装的话沙金走29921判不了
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,食品安全专员 2019-11-19回答
可以要求生产方提供相应的混料记录,看在生产过程中是否添加了添加剂,如果添加了不写,那么你知道怎么办了,当然了,既然标签上面没有写,我觉得企业肯定也不会在混料记录里面添加这个了,但市面上确实有一些产品按照对应产品标准去检测添加剂含量是不超标或者符合要求,这样的话我的理解就是符合食品安全相关标准,另外就是添加剂超限量,肯定不行,看2760就知道了。
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,食品安全专员 2019-11-18回答
什么是口服油?
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,食品安全专员 2019-11-18回答
推测哈,铁是还原剂,保证亚硫酸盐不被氧化。
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,食品安全专员 2019-11-18回答
可以修改过来啊。
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,食品安全专员 2019-11-18回答
加压过滤的,我用过的。
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,食品安全专员 2019-11-18回答
辐照对酸价升高应该没用。 1、现在气温高,油脂肯定会 慢慢氧化,所以你的产品也不能卡标出厂,要留有余地 2、真空包装,隔绝氧气 3、避光 4、储运温度越低越好
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,食品安全专员 2019-11-18回答
坚果炒货制品
 
简介 更多
职业:上海倍璞实业有限公司 - 食品安全专员
学校:湖北省黄冈师范学院 - 食品分析与检验
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2018-07-04加入
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