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薄櫻鬼 食品化验员 + 关注 已关注 私信
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,食品化验员 2019-11-19回答
目前致敏原属于推荐标识,只要配料表准确标注了实际配料,没有法规风险,但是7718征求意见稿致敏原就属于强制标识了。
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,食品化验员 2019-11-19回答
没人吗……
,食品化验员 2019-11-18回答
辐照风险也大 还要标识如果量小 可以摊开烘烤一下 中心温度达到100度以上 30分钟试试
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,食品化验员 2019-11-18回答
氧化褐变?
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,食品化验员 2019-11-18回答
味淋又称米霖,是日本料理中的调味料,是一种米做成的发酵调味料,是以米为主原料、加上米曲、添加糖、盐等的发酵调味料,属于料理酒的一种。 也有人称之为“甜日本酒”、“日式甜煮酒”。基本上就是调味米酒,有点甜味,颜色是淡黄的。手边没味淋时,可用米酒加点红糖代替。 来源于百度
,食品化验员 2019-11-18回答
最好给灭菌锅单独放在灭菌区,挨着结果观察区
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,食品化验员 2019-11-18回答
吃饺子吧
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,食品化验员 2019-11-18回答
纯净水和面与自来水和面区别不大,关键是你的设备和环境,设备保持清洁、环境最好有空调等等 冷藏时间长了容易使淀粉老化,影响口感,冷冻保存会好点
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,食品化验员 2019-11-17回答
只是给自己门店供餐有经营许可就行。后期如果还想给其他客户提供服务,需要办理生产许可证,生产范围可以根据产品类别进行相关单元申请
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,食品化验员 2019-11-17回答
加油哈。
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,食品化验员 2019-11-17回答
手工的烫手也得弄啊
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,食品化验员 2019-11-17回答
酒龄也能检测?
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,食品化验员 2019-11-17回答
没有产品就有产品标准了吗?
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,食品化验员 2019-11-16回答
直接购买水溶性姜黄素就可以了嘛,何必搞得那么麻烦,给姜黄素生产厂家提出要求让他们提供你需要的产品就省事多了呢。现在有纳米级的水溶姜黄素,可以全部溶解在水里面水溶液澄清透明,而且没有异味。
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,食品化验员 2019-11-16回答
甘草抗氧化剂可以试试
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,食品化验员 2019-11-16回答
看上去很嫩啊。
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,食品化验员 2019-11-16回答
把饭保温在柜里?你能保在60度以上吗?能耗和口感都会是问题
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,食品化验员 2019-11-15回答
关于罗布麻等物品不做为普通食品管理的通知 国质检食监函〔2010〕716 号 各省、自治区、直辖市质量技术监督局: 根据《中华人民共和国食品安全法》和《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》(卫法监发 〔2002〕51 号)的规定,罗布麻、苦丁茶、绞股蓝、银杏叶属仅用于保健食品的物品。即日起,含上述 成分的代用茶,不做为普通食品管理。各省局不再受理企业的此类申请。对已取得生产许可证的企业, 许可证到期前要提前通知企业,生产含上述物质的食品应向其他有关管理部门申请。 二〇一〇年十月八日
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,食品化验员 2019-11-15回答
我这有两台7890B,什么问题
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,食品化验员 2019-11-15回答
各种证书齐全,全国都有分公司
 
简介 更多
职业:蓝特集团有限公司 - 食品化验员
学校:江南大学 - 化学生物学
地区:NULL
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2018-07-04加入
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