建议你用耐酸CMC和黄原胶，把海藻酸钠换成PGA，或者也可以尝试果胶，低酯高酯的都行

用克 还是g 都是正确的

我们粉碎熟栗仁，一直没有找到合适的粉碎机，也是“堵”“呼”

我也急用，到底用和何标准

是啊纯肉的那种

为什么自家弄的馅料没商家做的松软？是否那种料里加了膨松剂？

应用厂家肯定能做到稀释的步骤，但是所谓术业有专攻，应用厂家也不可能什么都能做好，要是应用厂家什么都做了，也没有你我生存之地了，同时也不是最节约的就是因为此，所以出现了很多配料厂家，而这些产品在交易过程中就被监控，所以就得有标准

一般是需要的！！！

就写山药嘛，何必多事 呢。

水产品用食品级过氧化氢就好了，效果还更好呢

当然不可以,企业标准是针对备案的某个企业来说的,企业标准的标号一般采取备案企业名称的第一个大写字母来标识.

自己实在不会做，就找个代理的帮忙吧。。

个人认为跟糖液温度不够高，有没有排气，造成的

你说的是原料鱼，还是把这些鱼做成什么产品？

保健食品需要标出功效成分

原则应该可以有OEM加工的

传统清凉剂如薄荷脑，薄荷油，桉叶油等有爆发速度快，凉感刺激的优点，但自身有很强的特征气味、不耐高温易挥发、添加量大时有苦味等缺点，而这些缺点使得传统清凉剂在目前的新产品应用中受到限制。为了符合时代的需要，开发具有无薄荷特征气味、凉感强烈、不易挥发等优点的新型清凉剂尤为必要，而清凉醇(CoolSense)正好有这些优点，这将很大程度上扩大清凉剂在各个领域的应用。我们与国内著名研究机构及高校联合研发各种新型的凉味剂品种并申请了相关中国发明专利，拥有专业的合成技术和丰富的产品研发储备;为了适应客户的需求，借助扎实的产品应用基础开发了一系列用于各类不同产品的凉味剂复配型号，对清凉醇的生产全使用GMP车间医药的标准来严格的加工控制，保证产品纯度高、凉感纯正、无溶剂残留、杂质及杂味。清凉醇为上海统益生物科技有限公司产品品牌名。

与国际接轨，冒充进口嫌疑？

你需要与当地药食局沟通一下。

好像是白砂糖脱色工艺中添加的物质和原理不一样，碳化糖是用活性炭吸附脱色，硫化糖是用亚硫酸盐氧化脱色