这标准年纪太大，休养去了~~~

这个知道的啊

火腿肠应该高温肠，后两种算是低温肠吧。

本人也是学食品的，这是一个作业。??希望各位食品行业老师们，给小弟一点帮助吧。要有表的，求帮助啊

鸡锁骨 用奥尔良腌料 加浓缩鲜香粉腌制，裹粉是炸鸡粉加油条膨松剂加玉米淀粉。

这个贴子是不是发错地方了，我看咱们论坛这有食品标准化板块。

供应酱卤肉，香肠等肉制品的生物防腐剂。欢迎咨询洽谈！

木有封皮啊，前辈

不标 没问题??标了就要按照标准 按照规定??否则 必须查

烤的特干的那种烧饼，类似周村烧饼一样干

虽然你也是为了生活，但是我感觉现在消费者更认可的还是安全健康的食品

你有就放这儿大家啊

)120度多长时间呢？短时间可以，如果是长时间，估计不行吧

1、加热杀菌2、使用那他霉素，那他霉素专业抑制霉菌酵母菌！

包装材料的重金属、蒸发残夜等均需要考虑，防止危害食品

我去平顶山学了，感觉配方不对

没有人关心这个数字吗

呵呵，还是你牛啊，国内国民淀粉很牛的，普通的用量小得企业他们根本就不搭理你

请求关注。。。。。

只要易于识别就可以了