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还要准备完善的生产记录,(比如从生产定单入手进行抽样审核就要查看生产原始记录,原料进货检验记录,设备的维护保养记录,生产过程出现问题的纠正预防措施记录,过程、成品检验记录,环境卫生控制记录等等)。计量器具的检定、校准记录。供应商评审相关资料。
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一般就是检测浊度、酸度、PH!一般企业要求半成品在4小时之内灌装,不能灌装的要打冷在8℃以下暂存,开始罐装前要重新取样检验!
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哪个都不是很好,不如自学
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天涯说的基本正确,可以参考使用
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老大06.03.02.04 面糊(如用于鱼和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉这不是有裹粉吗?个人认为:这个判断是正确的。
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果绿是用柠檬黄和亮蓝复合的,国家只允许使用红黄蓝三原色的合成色素
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该标准作废无替代。
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是食品原料吧
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挂靠单位靠关系,有没有前途很难说,什么行业都有做成大咖的,什么行业都有做的跟苦逼的。
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无机化学书里面有这个内容,查查书吧你
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白砂糖涨的也太恐怖了,哎,看来消费者又要受罪了
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这个问题我们也遇到过,如果灵敏度调高了就会误报,如果调低了会漏报,跟纸箱的质量还有大小有关系。
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对于检疫检验的同志来说四条腿的鸡,说不定是新进化的物种,人家可没想过有污染造成的。
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常熟这里是3000大洋!
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栀子黄就是不能用于冷冻米面制品
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你说的应该是餐饮业不允许使用,但是很多产品本身含有或会产生,如果确实是本底值还是添加的吧?
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千叶豆腐有稳定性一说
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复配高效防腐抗氧化剂能更好的保鲜保质不变色。
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问题应该不大 国家对这个没有强制要求的
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可以去试剂店买蒸馏水呀 也不贵的