能否告知TG添加百分比

我们的腌料一两百克就能腌制十斤鸡肉，但是想把腌料重量做到五百克，请问有什么好的填充物？是用来炸鸡的。

铬酸洗液是由重铬酸钾和浓硫酸配置而成，重铬酸钾是对人体有害的化学物质。我们公司的产品油污较多，所以每次做实验后油污都残留在移液管中，很难清洗，网上说这个铬酸洗液对油污有强力的清洗作用，但它本身又是有害的，所以也不甘乱用。 在这里请问各位，在食品行业是否能用铬酸洗液，去除化验室残留在玻璃仪器上的顽固油污；又或者各位有没别的好点的办法可以无害的去除玻璃仪器里的油污。??谢谢赐教！

冻不死的，不想报废就赶快重新水煮

记得90年代看过台湾的标准，山梨酸限量0.4%，当时就傻了，国内的标准很严格啊

我觉得如果没有巴氏杀菌的话，用８０～８５度（可能有的ＵＨＴ系统不能设到这个温度）来均质可能比较好，因为均质前的预热可以让部分乳清蛋白变性，而通过均质又可以减少变性蛋白的沉淀（尤其是对保质期较长的利乐包这一类的纯奶，百利包就好一些，毕竟它的保质期较短），不知道有没有道理？

不知你到底想备什么产品，吧工艺和配方说下，看可能帮你~~~

看了国标， 外包装上没有标注冷加工还是热加工的，就给他开一张不合格通知单就行了。

这可以归于加工辅料吧，他们不该管的；关系该通通了

有标准，只能执行的份啊，这个需要制作一个净含量管理规范，要不会有隐患的

河南说要等细则出台，现在的通则连产品合格不合格都无法判定

查了一下，干法工艺和湿法完全不同，应该不能混用许可证吧？毕竟干法工艺对环境卫生要求更高。

磷酸酯在肉制品里面，是增稠剂，生鲜肉不可以加吧。。。

甘草：安全等级★★★★★。作为一种天然甜味剂，它的甜度约为蔗糖的200倍，食用安全，我国允许按生产需要使用，不加限制。

可能，你应该是一种复合的天然色素吧应该没有欧洲编码

消毒劑消毒后﹐肯定要再進行清洗。﹗﹗﹗

解释的不错

首先确定 冰糖能否分装，再看你是否有资质（）。

天然色素都可以,比如说胡萝卜素等

通则已经区分得清清楚楚了，自己查下通则啦