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饮料类
,
灌装复合蛋白饮料如何防褐变
梦巷^
,食品检测销售经理
2019-03-21回答
可以试试降低蔗糖的含量,用代糖替换
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粮食制品
,
农林牧渔
,
跪求,新奥尔良原味炸鸡,香辣炸鸡,包裹粉,配料!
梦巷^
,食品检测销售经理
2019-03-21回答
我有你说的腌渍料,有需要可以交流.
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来自话题:
饮料类
,
跪求:凉茶香精,最好是王老吉风味的。
梦巷^
,食品检测销售经理
2019-03-21回答
加香精不奇怪,。。。。
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来自话题:
粮食制品
,
跪求米粉河粉的生产配方啊。。。。
梦巷^
,食品检测销售经理
2019-03-21回答
是不是每一个地方所需要的口感是不一样的呢?就像以前我在深圳吃的米粉跟回家吃的米粉口感是不同的,现在我们回家来做米粉了,都试了一年了,还是做不出来家里米粉的口感,好无奈。。
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来自话题:
粮食制品
,
农林牧渔
,
跪求,新奥尔良原味炸鸡,香辣炸鸡,包裹粉,配料!
梦巷^
,食品检测销售经理
2019-03-21回答
你要这些干啥呐?如果真的需要的话我可以帮你忙。
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油脂制品
,
焙烤食品
,
农林牧渔
,
关于桃酥渗油的问题
梦巷^
,食品检测销售经理
2019-03-20回答
添加的油太多了吧。
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添加剂和原辅料
,
乳品
,
关于酸奶增稠剂的一些问题
梦巷^
,食品检测销售经理
2019-03-20回答
像蒙牛伊利他们都是加改性淀粉的哦
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来自话题:
添加剂和原辅料
,
关于使用进口辅料和添加剂的问题
梦巷^
,食品检测销售经理
2019-03-20回答
有很多什么都没有,全是外文。就进来了
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来自话题:
添加剂和原辅料
,
关于食品添加剂备案的事情
梦巷^
,食品检测销售经理
2019-03-20回答
哎!哪里都一样!
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来自话题:
饮料类
,
关于围绕荷叶碱研发饮料的讨论!
梦巷^
,食品检测销售经理
2019-03-20回答
涩味比较重,有没有办法去除?
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来自话题:
添加剂和原辅料
,
关于益生菌产品生产时共环境的问题
梦巷^
,食品检测销售经理
2019-03-20回答
应该彻底灭菌,一般方法是培养基灭菌:对液体培养基进行加热灭菌消灭所有细菌和孢子,保证整发酵过程发绝对洁净。
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添加剂和原辅料
,
甜味料
,
关于糖精钠与甜蜜素
梦巷^
,食品检测销售经理
2019-03-20回答
你们不能对其成分检测吗、
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来自话题:
其他食品
,
关于玄米抹茶的定性质
梦巷^
,食品检测销售经理
2019-03-20回答
玄米是什么米?有这么个叫法么?别拿日本的说法说事
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来自话题:
添加剂和原辅料
,
关于添加剂诱惑红的食用
梦巷^
,食品检测销售经理
2019-03-20回答
就查按那个标准进去对号入座,
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来自话题:
农林牧渔
,
关于牛膏和牛粉在高温下谁好?
梦巷^
,食品检测销售经理
2019-03-19回答
如果拿我们公司产品来说的话我觉得粉比较好吧
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关于食品监督执法文书的几个问题
梦巷^
,食品检测销售经理
2019-03-19回答
现场调差笔录是直发文书,有规定的格式的,不好代用。整改时间一般半个月。
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来自话题:
肉制品
,
农林牧渔
,
关于肉制品检疫的问题
梦巷^
,食品检测销售经理
2019-03-19回答
出入境都需要相关检疫证明的
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来自话题:
调味品
,
标签标识
,
关于食品标签中香辛料的问题
梦巷^
,食品检测销售经理
2019-03-19回答
可以参考火锅调料的标签,超过2%的就单独列出来,没有超过的就统称香辛料
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来自话题:
油脂制品
,
关于山茶油加热试验的讨论
梦巷^
,食品检测销售经理
2019-03-19回答
谈起茶油,相信湖南、江西的朋友并不陌生,那么,我们先了解一下什么是茶油?茶油是从山茶科山茶属植物的普通油茶成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油,色泽金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正。 茶油有油中之王,东方的橄榄油、圣子油之称,随着国家越来越...
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谈起茶油,相信湖南、江西的朋友并不陌生,那么,我们先了解一下什么是茶油?茶油是从山茶科山茶属植物的普通油茶成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油,色泽金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正。 茶油有油中之王,东方的橄榄油、圣子油之称,随着国家越来越富强,人们的生活越来越富裕,健康在人们心中是非常重视的,衣食住行,生活少不了饮食,炒菜少不了油,所以食用健康的茶油对人们的身体是非常有益的。下面我给大家具体解读一下茶油为什么那么贵?说到茶油的价格,要从几个维度去分析 一、茶油原材料的成本,按照今年的价格,即使是农家土榨的山茶油,价格也要50-60块(其中还不包括人工,广告,品牌推广等费用)如果少于100元一斤,基本不是纯正的茶油。所以买茶油,更要注意的是茶油的功效和品质、 二、茶油的计量单位:辨别真假茶油主要看的就是茶油的密度和纯净度,零售买的茶油,有两种不同的度量衡计量单位:一种是容量,也就是升(L)和毫升(ML),其中1L=1000ML=0.001立方米(m3);另一种是重量,也就是两和斤,其中1斤=10两。前者一般用于大的茶油品牌,后者用于私人或者农村交易市场。当然,还有1公斤=两斤=1千克(kg)=1000克。 三、茶油的生产地:不同的产品在不同的地方会有很大的差别,举个例子:如苹果,主要产地在山东,烟台的苹果每斤售价2-3元,在上海,在广州,那么每斤的价格普遍在5-10元左右,价格达到2到3倍、 茶油也是一样:茶油的主要产地在湖南,江西,广西,茶油的价格比较稳定,大约在60-70左右徘徊,茶油属于高端的消费品,加上推广费用,人工,包装,品牌推广等费用,每斤大概100-200之间了。 四、茶油的功效:1.茶油对癌症有明显的预防效果、据中医论述,长期食用茶油,能降低人体血清中的胆固醇,对高血压、心脑血管疾病、肥胖症等疾病有明显疗效。同时,具有养颜护肤等功效,消化吸收率达99%以上,特别是对产妇后复原能起到良好的保健作用,是油中之王。2.茶油不仅能食用,还能美容养颜,四季护肤,护发等功效(均可涂抹在脸部,皮肤,头发上面)3.相公寨茶油食用方法齐全:1.凉拌2.热炒 3.煎炸 4.烘烤 5.汤菜 6.口服 7.清蒸 五、相公寨天然有机纯茶油、小编为大家极力推荐这款茶油,密度高,物理一级压榨,不饱和脂肪酸高达90%以上,、我们的茶油自己的公司员工都在吃,良心保证无化肥添加的天然有机纯茶油,在湖南境内建设油茶丰产林基地50万亩,完成林地流转面积100万亩,目前已经有23家分公司正常运作、相公寨茶油、真正的放心油!
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来自话题:
添加剂和原辅料
,
焙烤食品
,
关于面包中防腐剂烘烤后会损失的问题
梦巷^
,食品检测销售经理
2019-03-19回答
一般所谓的损失,大部分是检测机构的误差引起的,我试过几个检测机构,检测的结果相差比较大。起初我也以为是烘烤的损失,但后来的测试表明,烘焙的损失不会超过5%
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简介
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职业:广电计量检测(西安)有限公司 - 食品检测销售经理
学校:华南农业大学 - 食品营养与检验教育
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