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戏嚼梨蕊齿间留香 食品检测工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品检测工程师 2019-04-10回答
感觉似乎像蜜饯
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,食品检测工程师 2019-04-10回答
不知从表观上有否区分的技巧呢?如气味或粘度等?近有一瓶焦糖,时间可能较长,特粘稠,不知有否影响?
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,食品检测工程师 2019-04-10回答
是鸡蛋干不是鸡蛋
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,食品检测工程师 2019-04-10回答
那你还不赶紧去举报??敲超市一把
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,食品检测工程师 2019-04-10回答
先烧香再说吧,这个问题有些麻烦
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,食品检测工程师 2019-04-09回答
这个很微妙,严格来说,代购就是走私。中文标签不是说你自己打印个中文标签贴上去就行了。而是经过正常报关后,海关要求的中文标识。
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,食品检测工程师 2019-04-09回答
跟之前的僵尸鸡爪一样的道理,冷冻50年也不坏啊,那算过保质期吗?
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,食品检测工程师 2019-04-09回答
要么销毁,要么提报当地食药监可否做标签覆盖。
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,食品检测工程师 2019-04-09回答
是不是石蜡?
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,食品检测工程师 2019-04-09回答
个人意见:违反食品安全法第四十二条可依据食品安全法第八十六条处理, (二)生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂;
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,食品检测工程师 2019-04-09回答
小丸子大学问,丸子的特点就是脆 弹 爽滑但是要想做到这几点比较难。一是产品的质量,二是辅料应用,三是配方的设计,四是工艺流程、设备及工作环境等几方面。
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,食品检测工程师 2019-04-09回答
这东东都不想说了,没赚头。
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,食品检测工程师 2019-04-09回答
试一下乙基麦芽酚
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,食品检测工程师 2019-04-09回答
嫩肉粉你要放的话注意一下投放量,放多了咸我干扒房时候,基本都是中火扒肉
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,食品检测工程师 2019-04-09回答
变性淀粉 必不可少。
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,食品检测工程师 2019-04-09回答
纽甜是一高倍甜味剂,甜味纯正,后味绵长。可在瞬时高温的条件下保持稳定。因此可用于曲奇、蛋糕、巧克力蛋糕等各式焙烤食品。如在蛋糕生产中,经过450℃的高温焙烤后,仍有85%的纽甜存在。
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,食品检测工程师 2019-04-09回答
这样肯定不给过的了 你要准备一种箱子来保持温度不然又是一项整改的了
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,食品检测工程师 2019-04-09回答
这种担心是有道理的,留意这个问题,多取得实验数据,说不定从中会发现一些端倪。
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,食品检测工程师 2019-04-09回答
如果真的做到精确需要用质构仪,只是简单的应用高中低档都买些自己品尝看配料表也可以有感觉,肉越多口感相对硬,脆,有弹性,有嚼劲。
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,食品检测工程师 2019-04-09回答
不要超过12小时,0-4度,可以加些冰
 
简介 更多
职业:广州沃邦生物科技有限公司 - 食品检测工程师
学校:华中农业大学 - 船舶检验
地区:NULL
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2018-07-04加入
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