收集食品安全事件集合就可以啦。

好像商检的让我们做过还给了样本 忘到老公司了等看看能不能要出来

估计还是复合外层的材质不行 厚度不足或者耐穿刺性不强也可能是你的酱料含有尖锐物？骨头之类的？

少加点面粉试试

这些问题貌似需要好好讨论下。

企业的产品有产品标准约束，可以用产品标准判定。农产品没有产品标准的约束，所以有难度。

为什么同一时间段生产的同一产品要分几个批次

发帖者的意思是恨铁不成钢，另外有弄虚作假的情况，这是正常的！　实行高质量的管理有个循序渐进的过程！！

谢谢大饼.馅料加什么防腐剂才好?

如果不是卤水变质的话，那就是调味料的问题，把有酸味的原料少用一些，像热反应肉膏类等原料。

其实磨堡这块，我们公司有几个技术非常好的，你可以请教他们。广东广益。

这么长时间了!都没人帮我以下!看来这个问题很棘手!

重点说的是变粘稠的原因，脂肪上浮不是严重问题，但是同时生产没有粘稠产品没有出现脂肪上浮

目前你的难度很大。

我看有的资料上计算是冰乙酸与过氧化氢的比例是1:3,没有使用硫酸,我曾试过您提供的配方,但气味大,烧手,到底是哪个比例对啊?

再小的菌落也要记数

要的啊发发发起安抚

3800吧，哪个绝对值什么的没看懂，能不能给列个算式啊

太详细了，也不好，个人以为不是很重要的客户就不要给

口味不同就是不同的产品了，找你要检验报告很正常。