好像讨论过的。

安全标准，产品标准，细则上有要求吗？

汤臣倍健的食品生产许可证。

自己再弄个企业标准，写明白了就不会有模糊界限了

要求的第一句话就是“国家食品安全监督抽检微生物检验原始记录”。 没有做国抽监督抽检的，暂无要求。但是按照文件做也是可以的

GB19298标准中没有菌落检测这个项目了

地方标准当地有效。

我们也可以做的，我觉得您可以了解一下

有的去淘宝或者阿里巴巴一大把

具体看你是做哪种用途了 看GB2760及14880

我觉得如实标注就没问题

严格执行GB2760的规定。

10度以上的酒，各类微生物几乎不能繁殖，其他生物、物理、化学因素的长期影响，也不足以使其变质或者导致其质量不符合安全标准。

标准上要求是2-3个稀释度，针对你们家的样品，做到10的负1就够了，为了客户审核你可以吧记录上登记两个稀释度。我在企业做过很多年了，太了解客户了，他们完全要求按照国标做，但是对企业来说，工作量大，资金短缺，我们只能自己想办法。这样做并不影响食品的安全。

是那几个数字大小不一样？

很少见白砂糖结块啊

绝大多数是高酯的低酯的并不多见

注射滚揉， 西式做法。

要哪边区域的大致代工量？

煮久一点。