把几个印数相同、纸张相同的不同客户的印件或相同客户的不同印件，集中拼合在同一组版面，用胶印机印刷出来再分切，这个过程就称为合版印刷。

　　合版印刷适用对象是小印量的印件，其好处是分摊了制版费与印刷开机费，降低了印制成本。

　　传统的合版是用手工拼版，速度慢；信息化技术出现后，印件可以存储为电子档案，采用合版软件自动拼版，速度快，而且可以在因特网上传输，所以又称为网络拼版印刷。

　　随着第三次印刷技术大革命的CTP直接制版技术的出现，传统的以菲林为介质的手工拼版将逐渐淡出胶印市场，成为印刷博物馆的典藏了。

　　如果说传统的手工拼版只是一个创意，一种方法，不需要科技支持，那么网络拼版就是一个技术，必须运用现代化的信息科技。

烤面包圈是西班牙人对甜甜圈的回应。甜甜圈是一种松脆的油炸甜食，类似于丘罗羊的角。这种甜食不仅在西班牙很受欢迎，因为那里的早餐经常供应油炸圈饼，而且在墨西哥和其他几个拉丁美洲国家也很受欢迎。北美人对丘罗饼并不陌生，它们经常出现在游乐园和县集市上。
酸辣酱通常是用管道输送到非常热的油中的面糊制成的。它们当然不是低脂食品小吃，因为油炸的过程。一旦油炸了，传统的做法是用热的肉桂糖卷起来。理想的油炸薯条一咬就有明显的嘎吱声，可在Chu54626254546254545454545454545454545454545454555555555555555454545454545454545454545454545454545454545454545454545454545454545454545454545454545454545454545454545454545454545454545454545454545454545454545454545454545454545455555555555555555555555555555555555555545454545555555555555555555555555555在西班牙经常可以找到churro摊，根据顾客的要求准备这些美味的小吃。一些小商店被称为churrerias。或者，churrerias可以是用于当地节日或活动的便携式卡车或货车。
西班牙的大多数咖啡馆都在早上提供churros，他们传统的佐餐是一杯热巧克力，也可以加肉桂调味。人们经常把巧克力酱蘸在巧克力里，声称这是彻罗的体验。
在其他国家，有些人会在巧克力里加馅料。古巴人可能会给巧克力加水果，而阿根廷提供的也许是颓废的churros，里面装满了dulce de leche，这些美味的糕点也可能是巧克力或香草奶油冻，还有一些是柠檬馅
有些薯条被扭曲成圆形或椒盐卷饼形状，有些则只是长得几乎呈星形的东西。无论以何种形式，它们都是很受欢迎的。是新鲜购买，因为长时间的煎锅很可能是油腻的。事实上，制作油炸薯条是一件很微妙的事情。油温必须，所以油炸的时候要轻一些，但不要煮过头。如果油炸锅在低温油中煮得太久，很可能会尝起来油腻。

进行UV印刷时，有时前面工单的图文会出现在后面的印件上，使后一印活的印件上出现了不该出现的图像，造成印活出现废张。

　　为何更换印版开始下一印活，印张上还会出现前一印活的图像，分析原因有二，一是图像部分UV油墨的某些成分逐渐渗入橡皮布中，而UV洗车水的清洁能力较差，致使橡皮布上前一印活的UV油墨没有被完全洗净，导致前一印活的图像被转印到下一印活的印件上；二是由于洗车水的质量较差或与橡皮布特性不匹配，在清洗橡皮布时造成非图文部分的橡胶材料起鼓发胀，使橡皮滚筒的外形尺寸变化或橡皮布松弛，印刷时出现局部印刷压力过大或过小，也可能将前一印活的图文轮廓再次转移到了后面的印件上。

　　前一种原因大多在下一印件的初始印张上出现，经过几十张走纸后，橡皮布上原图像的残留油墨转移后，故障会得到一定程度的解决。而后一种原因由于是洗车水选择不当，已经造成橡皮布的局部不均匀变形，必然引起现有印活上的图文部分网点出现丢失或变形。特别是橡皮布发生的局部膨胀变形，相当于橡皮布与承印物之间的印刷压力不匀，必然造成机械性的网点变化更为严重，而这种印刷压力不均匀变化是较难以控制的，无法通过其它调节方法予以解决。

　　因此，UV油墨印刷时橡皮布的清洗使用优质UV洗车水至关重要。要想选用合适的UV洗车水，首先必须清楚地了解UV橡皮布。UV橡皮布不仅含有EPDN，而且含有天然橡胶，必须耐腐蚀性较好才适合UV油墨印刷和UV洗车水清洗。企业可以按照ISO12636标准检测方式进行橡皮布与油墨的匹配性检测和橡皮布与洗车水匹配性的检测。其次，UV洗车水的性能高低直接影响到橡皮布的清洗效果和对橡皮布性能的影响。优质UV洗车水采用高品质配方和高纯度配制，对印刷机无损害和有较高闪点（60oC），具有清洗速度快，清洗效果好，减少停机时间，有效恢复橡胶表面特性的优点，能够创造安全印刷生产环境和改善操作工作环境，使得橡皮布保持良好的传墨性，且用量省，有效降低成本和提高效益。

烘焙科学是一个研究领域，旨在了解并更容易地操作厨房中烘焙的科学方面。这通常包括理量的应用如何改变菜肴，以及了解烘焙多种不同食物所涉及的化学成分。在许多方面，烘焙只是一种化学形式，它能产生可食用的结果，而不是其他化学溶液或创造物。烘焙科学使面包师和厨师能够更好地理解烘焙过程是如何将基本成分转化为远远大于其组成部分总和的产品。
酵母。
烘焙科学基本的一个方面是了是如何应用于食品以及如何在基础水平上改变食品的。这一点超出了烘焙科学，因为热的应用对其他烹饪方式同样重要，从水煮、油炸、蒸等湿热到烘烤、烧烤等干热，并非所有类型的热量都是相同的，它们对菜肴的影响也会有很大的不同。这种烘焙科学通常在使用干热和湿热烘烤面包或油炸或煮沸的甜甜圈和百吉饼的情况下表现得很明显。
烘焙课程应涵盖如何从零开始制作糕点中使用的所有配料，包括奶油冻和面团。
作为一个独特的领域，关于烘焙中常用的配料以及这些配料是如何协同工作的例如，面粉和水是烤面包中常见的两种配料，还有发酵剂，这些成分如何协同作用控制着面包的种类，产生面筋，在面团或面糊中形成牢固而有弹性的结合。
酒石奶油。
这种面筋能够拉伸很多。一些食谱要求面团进行测试，以确保面团能够拉伸得足够薄在某些方面，面筋可以被视为类似于泡泡糖。面筋也可以类似地膨胀并吹成泡泡，有足够的强度来保持形状。
了解烘焙科学后，面包师知道必须向面团或面糊中加入某种形式的气体才能产生气泡。这通常是通过添加酵母或发酵剂来实现的。酵母是一种微生物，它吃糖并产生气体，而发酵剂如小苏打和发酵粉中的酸和碱也能产生气体，这些工作使面筋膨胀成气泡。一个精通烘焙科学原理的面包师明白，当面团烘烤到面包中时，面筋的强度会保留这些气泡，从而使面包变得轻盈透气。
面包师筛面粉。
测量勺，烘焙的基本工具之一。

买回的蔬菜直接套着塑料袋塞进冰箱；剩饭菜装进塑料餐盒冷藏保存；肉类、海鲜直到吃时才揭掉保鲜膜……塑料制品在储存食物方面应用颇广，但是这样不但容易使食物流失水分，营养和口感大为逊色，塑料中的有害化学物质双酚A还会给人体健康带来威胁。为此，中国包装网编辑，为大家推荐了几种替代塑料制品的储存容器，帮你留住健康。

存得久，用金属和玻璃容器

　　要想长时间保存多种食物，使用金属或者玻璃容器为合适，如有机玻璃保鲜盒、金属饭盒等，因为它们不怕冻、能隔绝空气，还不会释放有害物质。不论选择哪种材质的容器，盖子的密封很重要，选择有硅胶垫圈的盖子，避免空气进入，以保持食物新鲜。选择扁平、长方形的容器，这样更有利于放进冰箱冷冻层，节省空间。需要提醒的是，冷冻液体食品时，不要将容器装满，以防液体膨胀撑破容器；使用玻璃容器冷冻食物时，可以在容器外面浇些水，能帮助加固密封，给食物保鲜多一道防护，解冻时，先用温水把外层冰冲开，再解冻食物；如果使用不锈钢容器储存，要注意食物不能含有盐、酱油、菜汤等，否则会溶出不锈钢中的有害物质。

　　用纸和铝箔包肉类

　　如果要冷冻大块的固体食物（如肉类），或者包装事先冷冻好的食品，使用纸和铝箔都是不错的选择。未经漂白、专门用来裹食物的传统油纸，具备很好的防油污、防潮、保湿作用，但在冷冻食品时，只能短期使用。相比之下，铝箔的密封性和保湿性更具优势，但它极易被撕破，如果密封时出现差错，就会功亏一篑。因此，用铝箔包好后，可以在外层加张油纸。为避免浪费，铝箔和油纸都可以重复利用。

　　用塑料袋，先包层纸

　　如果家中没有以上几种容器，也可以将罐头瓶等，洗净后装入食物，扣紧盖子，再用胶带密封好即可。如果一定要用塑料袋，不妨采取以下几个措施，将危害降到低：使用专门的食品塑料袋，它们虽然比购物袋薄，但结实耐用，防潮效果更好，并且含双酚A成分很少甚至没有；尽量不要让食物直接接触塑料袋，可以先用油纸包裹食物，再将其装入塑料袋中封好。

可口可乐中国区创新事务技术总监欧阳荣解释，轻量化 “环保瓶”早诞生在日本。“现在中国的瓶子比日本更轻了，日本瓶超过12克，而中国瓶目前能轻至9.8克。这相当于比原瓶减重和减少碳排放超过35%。” 欧阳荣说轻量化一方面让材料使用少了，但是前期需要投入研发费用，生产分析的器械等也要投入资金，所以整体的成本和未创新时差不多。

　　“在这个瓶里面，我们花了很多的工夫。”欧阳荣说，过程需要突破常规。先是研究瓶盖，它的用料要比原盖节省50%，但是功能一样；其次是瓶身，瓶壁大概只有0.1毫米厚度，这就需要将材料分布得很均匀，让纹路在设计上符合人体力学；第三是底瓶，因为它有一定的压力，所以整个需要重新开发。后就是标签，不能用任何的PVC材料。

　　“环保瓶”的问题在于手感，怎么解决这个问题呢？欧阳荣说，在一个很薄的瓶子里面要维持瓶型，需要创新。“为了保持瓶身的硬度和完整性，我们加了一点氮气增强刚性。”

纯素金枪鱼实际上并不是金枪鱼，甚至不是鱼，而是一种非动物性的食品，旨在让味道像金枪鱼，并在流行的金枪鱼食谱中取代金枪鱼。一些公司已经研制出一种仿金枪鱼产品，可能由各种蔬菜或谷物蛋白制成，包括大豆。家庭厨师有时会使用坚果或豆类与调味料混合制成纯素金枪鱼沙拉。只要是用非动物原料制成的仿金枪鱼，它可以被认为是素食主义者。食材的选择很大程度上取决于厨师或消费者的个人喜好。
传统金枪鱼的汞含量相对较高。
拒绝食用任何和所有动物源性成分的哲学。那些坚持纯素饮食的人既不吃动物的肉，也不吃它们的蛋和奶。一些纯素食者也不吃蜜蜂产的蜂蜜。而一些纯素食者真的不喜欢肉和鱼，另一些人吃的是由纯素食材制成的仿制品。一些纯素家庭厨师经常制作自己的仿肉和鱼，而其他人则依赖于商业化的替代品。
纯素金枪鱼的味道就像真正的金枪鱼。
纯素和素食食品的商业生产者提供几种纯素食品金枪鱼的选择。在某些情况下，所谓的金枪鱼是鱼片的形状，而在另一些版本中，金枪鱼可能是小块或圆形的。任何一种都可以用于各种需要整片金枪鱼的素食鱼菜肴中其他食品制造商销售纯素金枪鱼沙拉，它将非常小块的纯素金枪鱼与传统的金枪鱼沙拉中的香料和调味品结合在一起。使用这些混合物的厨师通常会将其与纯素蛋黄酱混合，制成金枪鱼沙拉的合理仿制品。
相反一般认为，纯素饮食并不局限于水果和蔬菜。
家庭厨师可能会使用其他配料来制作纯素金枪鱼沙拉。通常，家常沙拉会使用坚果或豆类等植物性蛋白质源。在这两种情况下，将蛋白质源浸泡或煮熟，使其具有柔软的质地，然后与其他调味品和结合成分混合，如纯素蛋黄酱，食用前。这种沙拉可以放在生菜床上，也可以放在纯素面包上，做成金枪鱼三明治或融化。
由于金枪鱼含汞量相对较高，孕妇通常应限制食用。

销售技巧如何精进？国外的销售带来了不一样的乐趣。



　　怦然心动的文字游戏


　　一个微博说到国外的销售技巧网上讨论，让人相当忍俊不禁。


　　某薯片包装上赫然注明，脂肪含量比常规产品减少25%，令买家怦然心动。细看营养成分表，脂肪含量没有变化，标注能量（俗称热量、卡路里）也没有变化。再放进嘴里尝尝，口味也完全一样……后终于找到了脂肪减少的原因，是因为其中薯片数量少了四分之一！


　　好比植物油广告宣称“本品不含胆固醇”，让你以为它多出众多健康，其实所有的植物油都不含胆固醇。



　这种产品包装上的文字游戏，发达国家的营销策划人经常使用，只要不违法，什么创意都有。国内的营销人也学得不错，只是还没有忽悠人到这种程度，多少有点“技术含量”。


　　在饼干上的包装，更是别有心思。饼干点心之类的产品号称“高纤维”，让人乍一看好感倍增，事实上，高纤维不等于低脂肪，甚至正相反，高纤维产品往往脂肪含量更高，因为没有大量油脂的帮忙，高纤维的产品简直没法下咽。 　



只要用上“营养”、“健康”、“天然”之类词汇，消费者就觉得心理更舒服些，更有兴趣购买。


　　包装哭笑不得，消费者仍需知情权


　　不过，从2015年1月1日开始，我国实行了预包装食品的营养标签法规，规定每个产品都要注明其中所含能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠的含量，让消费者有机会了解产品的营养真相，而很多忽悠人的说法也受到了限制。 　



毕竟虽然这些销售门路虽然带给了消费者购买时的心理愉悦，但事后回忆，也总是不快。法律赋予消费者神圣的知情权，也限制了商家的忽悠空间，但如果我们根本不看，或者看不懂营养标签，如果那么购买食品的时候，也还是难免买错东西的结局。


　　包装选购注意小贴士


　　至于其他方面的注意事项，虽是老生常谈，却也不得不注意。包装辨别主要集中在三个方面。


　　一看外包装有没有破损，有没有食品生产许可的QS标识，是否标有明确的生产及保质日期；


　　二闻食品包装是否有异味，特别是与食物直接接触的包装物，如超市熟食区的一次性餐盒及保鲜膜等，如果包装袋有香味，也慎重，食品包装必须无味，因为一些有香味的包装袋可能含有过量的挥发性物质；


　　三动手是说要用手去感受食物外包装，用手抹一下，看是否掉色，抻一下，看是否容易破损。大家平时除了对食品本身安全注意外，还要留心食品包装是否安全。因为包装也会影响到食品，从而带来身体的隐患。

　　1、产品特性：
　　防锈原纸作为金属防锈包装纸的主要原料，其本身必须具备较高的干强度和良好的湿强度，经得起远洋运输和仓储中的湿气侵袭，不易破损。而起化学药品的含量出于对金属无腐蚀的中性范围，氯化物、硫酸盐含量低于300ppm。为此应采用本色长纤维木浆为原料，经打浆后加入增强剂，在中性条件下进行抄造而成。
　　2、试制情况：
　　打浆工艺：进口本色木浆，滑石粉20%，增强剂2.3%。碎浆浓度10%，磨浆浓度3.5%-4.0%，成浆打浆度38-40SR，湿重9-10g，成浆PH6--8。
　　3、技术要点：
　　3.1　生产用水水质要求好：
　　用水PH值为中性，氯化物、硫酸盐含量低于标准的50%，杜绝其他白水混入系统。
　　3.2　双效增强剂的选择与制备：
　　本工艺要求高，操作难度大，影响因素多，使该产品的关键技术。药品是在碱性条件下进行加成反应，形成羟化缩合物，再加酸在酸性条件下进行聚合反应。假如成浆中被纤维吸收，在中性条件下抄造，并在烘缸表面熟化、固化，完成浆内加入，机内交联。既保持原纸的透气、透湿性能，又是纸张的干湿强度双效增加。
　　4、产品指标：

定量g/m2 105±5
干抗张强度KN/m ≥7.00
湿抗张强度KN/m ≥2.00
干耐破度KPa ≥500
干撕裂度mN ≥1500
湿撕裂度mN ≥1800
PH6-8
氯化物含量 ppm ≤300
硫酸盐含量ppm≤300
水分% 6-8

软糖的起源尚不清楚，但软糖的历史至少可以追溯到1886年。软糖软糖的确切来源和仍有争议，但一些认为，"软糖软糖"一词早出现在一批拙劣的焦糖上，引起了人们的惊呼："哦，福吉！"大多数食品史学家认为，软糖软糖是美国发明的。
们很快就指出了软糖和苏格兰甜点tablet之间的相似之处。平板电脑早是在1692年至1733年写成的《格里塞尔·贝利夫人的家谱》中提到的。制造平板电脑的过程和软糖一样，都是通过煮糖、牛奶，在235到240华氏度（113到116摄氏度）的温度下，直到它们到达软球阶段，这时混合物被从热中移除并冷却结晶发生在片剂中，但形成大晶体，使糖果具有颗粒状和易碎的质地，这与软糖柔软光滑的质地截然不同。
Emelyn Battersby Hartridge记录了软糖的销售，1886年写了一封信，说一个同学的堂兄在巴尔的摩以每磅40美分的价格出售了软糖。1888年，还在纽约波基普西的瓦萨学院就读的哈特里奇女士写道，她为高级拍卖会制作了多达30磅的软糖。软糖很快在瓦萨流行起来，不久，其他女子学院开始出现这种甜点的配方。史密斯和韦尔斯利学院将所谓的原始配方改编成了自己的版本。
Vassar~的配方是白糖、奶油、不加糖的巧克力，还有黄油。韦尔斯利学院的发明只是稍微改变了原来的配方，加入了棉花糖，这样可以防止软糖在冷却过程中崩塌。史密斯学院的食谱是个偏离原来的配方，除了添加红糖、白糖、糖蜜外，还添加了额外的黄油，还有香草。这些配方都是出了名的精致。软糖的历史永远被改变了，因为玉米糖浆可以延缓晶体的形成，第一次用于万无一失的食谱。

甘草烟斗是一种形状像烟斗的耐嚼的糖果。它们通常有黑色和红色两种颜色，比实际的烟斗小。黑色通常用甘草提取物或茴香提取物调味，尝起来像传统的黑色甘草。红色通常是用人造提取物调味尝起来像樱桃或草莓。
生糖，可以用来制作甘草烟斗。
曾经在廉价糖果店很受欢迎，现在常见的是在线商店和专门销售新奇糖果的糖果店。单个烟斗通常用透明的玻璃纸包装，允许顾客看到颜色。多个烟斗通常以类似雪茄盒的包装出售，包装侧面带有复古图案。这些盒子可能只含有一种颜色的甘草烟斗，或者两者兼而有之。
甘草根提取物通常用于给黑色甘草烟斗调味。
与真正的烟斗不同，甘草烟斗一般不会有洞让人吸入空气。这些糖果一直都是固体的，这意味着它们不能用作新鲜的吸管。然而，它们可以成为游戏之夜或复古主题派对上的糖果曲奇或蛋糕的有趣装饰品。成人和儿童都可以享受它们派对的宠儿是因为它们是玩具和糖果的两部分。
那些对自己制作糖果感兴趣的人可以在家里制作甘草烟斗，借助一个管状的糖果模具和一些简单的配料。一个制作硬糖的配方，黑甘草管包括1杯（229克）面粉和轻糖蜜，以及几把甘草粉或八角茴香提取物糖蜜融化后，会迅速混合，并与面粉一起变稠。人们必须迅速将混合物倒入涂有少量烹饪喷雾剂的管状糖果模具中。厨师可以用玉米糖浆代替糖浆，添加草莓提取物和红色食用色素来制作红色甘草。
这是一种更柔和、更通用的配方包括黄油和玉米糖浆各1份，白糖或原糖和炼乳各2份，调味品提取物和食用色素。所有这些成分用搅拌器在较低的温度下搅拌，直到混合物光滑，颜色均匀分布。混合后仍保持温热，将配方顺利倒入抹了少许油脂的糖果模具中。黑色食用色素和茴香或甘草提取物创造出传统甘草管道，而红色食用色素和草莓或樱桃提取物则制造出更甜的糖果，红色的。一些厨师可能想用绿色的食物色素和薄荷提取物，或者用黄色的食用色素和香草或柠檬调味料来调味料。

小杯是一种通常用来测量酒精含量的小容器。有时也被称为小酒杯，每杯通常约1盎司（29.57毫升），而一个盘车实际上是1.5盎司（44.36毫升）。这种玻璃杯有基本的形状和尺寸，也可以是装饰性的或独特的。虽然玻璃是常见的形式，也可以用塑料或金属制成。
龙舌兰酒通常与石灰一起饮用。
酒杯常见的用途之一是放在酒吧里。在玻璃杯中测量酒精含量，以帮助确定一种混合饮料。大多数调酒师会倒出一杯以上的所需酒精。酒精与苏打水、果汁一起从高脚杯进入饮料混合器，以及其他类型的酒精。
人们在外出时喜欢和朋友和同事喝酒。
功能性。对许多人来说，它们是收藏品或纪念品。它们是酒店、度假村和赌场的流行营销工具。因为它们很小，在度假或其他特殊场合，短玻璃杯是一种方便且容易携带的纪念品。
在浓缩咖啡饮品的世界里，速溶杯除了测量酒精含量外，还起到了测量咖啡的作用。它是用来测量咖啡的。在一个浓缩咖啡酒吧点的杯数将决定咖啡饮料中浓缩咖啡的量。例如，一杯双份拿铁有两杯浓缩咖啡。按杯点餐是在咖啡馆里喝咖啡的一种流行方式
完成一套家庭饮品通常包括一套小玻璃杯。它们可用于偶尔饮酒或少量混合饮料。在典型的玻璃杯收藏中，这种玻璃瓶看起来不像在酒吧或咖啡馆里看到的那样具有工业性或功能性。这些装饰性更强的玻璃可能有圆形的底部，或者有不同的颜色。很多时候，它们比典型的1盎司（29.57毫升）高，可以容纳更多的酒精。
在购买装饰性的玻璃时，可能性很大。这种玻璃杯可以成套购买，也可以单独购买。许多商店根据设计的酒精种类销售高射玻璃杯。例如，小仙人掌形状的龙舌兰酒杯并不少见。小酒杯是一种既有趣又轻松的饮品。
在短时间内喝烈性酒是一种很好的方式。

　　Astor和Sage这对美国设计师设计的一系列可以重复利用的布艺制品，可以很大程度上的减少非环保材料的过度使用。下面就是他们设计的一款可多次重复使用的环保概念产品，cara酒袋+玻璃瓶。

　　这款酒袋有红、黄、绿三种颜色，都采用了78％可回收布料制作袋体，54％可回收材料制作了太阳图案，袋口有抽带，可以拉紧袋口防止玻璃酒瓶掉出。设想一下，如果酒瓶能更多的采用这种包装，而不是纸盒，是不是一两年后酒瓶就可以不要包装了？因为那时候每家都有好几个cara酒袋，人们都可以自带cara酒袋上街买酒，脏了也可以洗干净了再用。这样布袋＋玻璃瓶的概念是不是很环保？

腌牛肉杂烩是一道以腌牛肉开始的菜，腌牛肉是一种经过特殊保存的牛胸肉，与洋葱、土豆和香料混合。牛腩通常是一块坚硬的肉块，通常慢烤或在慢炖锅里煮几个小时。腌牛肉也可以在罐头里找到，这种版本的可能被用在杂烩的某些版本中。
腌制牛肉杂烩是早午餐中常见的一道菜。
将某样东西做成"杂烩"是一个英语术语，意为把事情搞砸或只是把东西扔在一起。腌牛肉杂烩是"拼凑"的菜肴之一，它起源于殖民地时期的美国，当时腌牛肉是一种重要的主食，因为腌制牛肉被保存下来。人们把菜肴扩展开来，充分利用了他们所拥有的一切，所以当喂养一个大家庭时，用土豆丁烹调腌牛肉的后一块是有意义的。这个食谱出现在1918年的《范妮农民烹饪书》（Fannie Farmer Cookbook）上，尽管土豆在铁路沿线和货车上很受欢迎，但土豆是腌制牛肉杂碎的关键原料之一。
，厨师首先把牛肉切成小方块，或者把罐装肉掰成小块，然后把一个中洋葱切成丁，如果他喜欢土豆丝，就把几个生的磨碎。否则，他会把两三个中等大小的土豆切成方块，然后把它们放到烹调中（只有切碎的情况下）。当土豆做好后，他会把它们和腌制的牛肉、洋葱混合在一起，还有盐、胡椒、干芥末和大蒜等调味品，在很多情况下，厨师会把一个鸡蛋打碎，放入不粘锅里，把杂碎炸至酥脆呈褐色有些人在咸牛肉杂碎上面放一个煎蛋，然后配上烤面包片，而有些人则把它和薄煎饼、华夫饼或炒鸡蛋放在一起食用。
咸牛肉杂碎有时也会和煎蛋一起吃。
咸牛肉饼也可以用来填充甜椒，或者可以和磨碎的甜菜一起煮，做成"红色法兰绒杂烩"。这是一道家常的土菜，几乎从美国独立以来就一直在美国。厨师们吃剩的胸肉，太多的咸牛肉，或者就像这道菜经常发现它是早餐或晚餐的一道好菜。
咸牛肉杂烩应该用不粘锅烹调。
咸牛肉杂碎可以用盐和胡椒粉调味。

强化面粉是一种添加营养素的白面粉，用于补偿加工过程中发生的天然营养素损失。每磅（0.45公斤）面粉必须含有以下营养素，才能根据美国食品和药物管理局（FDA）的指南被视为浓缩面粉：2.9毫克硫胺素、24毫克烟酸、0.7毫克叶酸、1.8毫克核黄素和20毫克铁。除了铁，所有这些营养素都是B族维生素。
强化面粉用于烘焙。
一些强化面粉每磅也含有960毫克或更多的钙。虽然有些人把强化面粉称为强化面粉，但这个术语并不正确，因为强化面粉意味着添加了食物中从未存在的营养素。
强化面粉提供了几种重要的B族维生素。
早流行于中世纪的欧洲，当时人们认为它比未经处理的面粉更干净、更健康。这可能是因为制作白面所需的加工可以杀死真菌，虽然当时的人们不会意识到这一点，但在西方世界，白面仍然比其他类型的面粉更受欢迎，尤其是在烘焙方面。然而，与深色面粉相比，白面缺乏许多的营养素。浓缩面粉将白面的风味和质地与所发现的营养素结合起来在20世纪20年代，化学家本杰明R.雅各布首先发现了白面粉的营养不足，并提出了解决问题的方法在第二次世界大战期间，雅各布方法在英国和美国得到广泛推广。强化面粉提供了一种方法来确保所有社会阶层的公民在配给的情况下都能吃到营养丰富的食物。1942年，美国宣布只使用浓缩面粉，在美国的面粉生产商中，的面粉生产商希望得到美国的面粉生产商的支持。

磨粒米是一种短粒米，是水稻品种中的一种，它可以交替命名为珍珠米、糯米、糯米、甜米或植物米。日本人把这种糯米称为摩奇米，尽管名称是糯米，但不含面筋。虽然日本人也喜欢不太粘的短粒米饭，但糯米非常特别，被用来做一些传统的日本菜。
摩奇米饭是用来做日本菜"摩奇"的制作成糊状并做成小蛋糕。
尤其是日本菜，墨汁米糕是将米糕捣碎成糊状并制成小蛋糕的。传统上，墨汁米制成的蛋糕在新年吃，它们可能会有不同的变化。用红色填充的摩奇米糕豆沙被称为大福，如果这种蛋糕也包括草莓的话，它就被称为代。摩奇米饭也可以包在冰激凌上，或者做成小球加入汤中。其中一种流行的小吃是agemochi，一种可以加入各种调味料的干炸摩奇，它可以加入辣椒混合的shichimi，橘皮、芝麻、罂粟籽、大麻籽、食用海藻（nori）和另一种胡椒粉如前所述，摩奇米饭之所以如此粘，并不是因为面筋。对于那些不含麸质饮食的人来说，它是安全的。它确实含有大量的特殊形式的葡萄糖，叫做支链淀粉。虽然它在日本很流行，但它的生长却相当有限不过，这种大米在许多亚洲国家都有种植，在许多不同的亚洲菜肴中都有使用，比其他任何类型的大米都多，据估计，老挝大约70%的水稻作物是糯米。
橘皮有时被用来调味摩奇大米。
它可以作为甜点食用，也是各种点心食谱中必不可少的配料。韩国人在三叶堂（一种人参味的鸡汤）中加入糯米。在越南，糯米经常被制成甜点，泰国厨师可以用椰子奶蒸米饭，在美国，莫奇米是制作米糕时的谷物。
，这也许解释了它在许多糖果和蛋糕中的用途。美国人认为大米是制作超级甜可口的米糕的不二之选。
罂粟籽在制作阿莫奇时可以提供额外的风味。

钢边橡胶止水带的安装方法及如何选择钢边橡胶止水带

    



    止水带分为：橡胶止水带，PVC塑料止水带，钢板腻子止水带，钢板止水带，钢边橡胶止水带。


    



    今天衡水辉煌工程橡胶有限公司的小小编就着重的说一下钢边橡胶止水带的安装方法及如何选择钢边橡胶止水带。


    



    钢边止水带是将热镀锌钢带插入硫化橡胶中间，是一种新型橡胶止水带，适用于许多大型建筑领域，尤其是在水压高和结构变形量较大时，其止水效果更为明显。普通橡胶止水带的使用，当结构变形大时，橡胶止水带则随着结构的沉降，其横向截面拉长，变薄，超过其疲劳变形极限时，很可能会形成新的渗漏缝隙。而采用钢边橡胶止水带时，两边的钢边与周围的混凝土结构的粘接极强，同是钢边与橡同是钢边与橡胶粘接极其牢固。当结构变形时，只存在橡胶部分拉长，变薄，而钢边与混凝土、钢边与橡胶之间不会产生新的渗漏缝隙。因此，用钢边橡胶止水带即增强了结构变形时的防渗性能，同时对整个工程的防渗止水起到了重要的质量保证。


    



    1、用途


    



    a、主要用于基建工程、地下设施、隧道、涵洞、水利、地铁等工程。


    



    b、为闸门、坝底、建筑工程、地下建筑物等伸缩混凝土浇制配用。


    



    2、特点


    



    该橡胶止水带具有良好的弹性,耐磨性、耐老化性和抗撕裂性能,适应变形能力强、防水性能好,温度使用范围为-45℃-+60℃.当温度超过70℃,以及橡胶止水带受强烈的氧化作用或受油类等有机溶剂侵蚀时,均不得使用橡胶止水带。 该钢边止水带断面采用非等厚结构，分强力区和防水区，使各部分受力均匀，合理。伸缩孔久壁为平面，施工时板模夹制接触面大不易脱位;钢边增设安装孔与钢筋相连接，固定牢靠不易位移。镀锌钢边与混凝土的良好粘接使防水性能更佳。


    



    止水带的安装与施工


    



    1.结构施工缝处采用钢边式中埋止水带防水，并在凿毛冲洗后在施工缝界面涂刷水泥基渗透结晶型防水涂料，凿毛时注意对橡胶止水带的保护。


    



    2. 橡胶止水带安装：将钢板橡胶腻子止水带连接处搭接100mm，用手压紧排除空气靠其自身粘接牢固，并加固轧丝后重新贴上保护膜。钢板腻子止水带安墙体的中间位置，用铁丝固定在钢筋上，止水带略高于混凝土介面。


    



    3. 橡胶施工与安装注意事项：采用钢筋或模板对止水带进行定位。施工缝间隙止水带一般一半先浇注于砼中，另一半在二期施工中埋入砼内。


    



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Giouvetsi是一种古老的希腊菜，包括牛肉、羊肉或鸡肉，用番茄酱和意大利面和其他配料烘烤而成；一个正在寻找食谱的厨师应该用这些替代名字和giouvetsi来搜索。真正的希腊风格的菜肴使用一种叫kritaraki的orzo类型的意大利面食，如果希腊面食不可用，可以用orzo、risoni或hilopites代替。通常情况下，除了意大利面以外，这道菜的配料很少，一种蛋白质和液体，如番茄汁或葡萄酒，厨师会在上菜前加入奶酪。
鸡胸肉可以用来做焦乌韦特西。
传统上，厨师用陶罐烘烤乔韦特西。现代厨师使用各种各样的烹饪锅，从陶罐到高压锅。大多数食谱建议厨师分两个阶段来做这道菜。厨师在炉顶或烤架上烤大块肉，然后用低温烤箱在西红柿和某些液体中烘烤数小时。当肉很嫩时，厨师加入意大利面并继续烹调，直到面团变软，味道融入整个菜肴。
用来制作giouvetsi的kritarakia意粉。
一般情况下，厨师使用任何东西肉是现成的，如羊肉、牛肉、小牛肉或鸡肉。厨师把肉放在液体中烘烤，通常是肉汤、水和葡萄酒，还有果汁中的西红柿。由于烤箱温度低，西红柿酸，这个食谱很适合使坚硬的肉嫩化。通常，厨师会把肉切成大块
当使用家禽，如鸡肉或火鸡时，厨师不会将肉切成块，而是烘烤家禽的切块。根据所需效果，一个人可以将整只鸡切成两半、四分之一或单独的几块，或者，他或她可能会使用大块无骨鸡胸肉。厨师需要注意的是，在第一阶段不要煮过头了，因为在意大利面烹饪的同时，肉会继续煮。
传统的希腊厨师使用一种叫做Kritarakia或giouvetsi的Kritaraki面食。许多厨师用米制的orzo、risoni或在没有克里塔拉基的时候，意大利面或是平面就很流行了。Kiritharakia是用大麦粉做的，但是很多人用小麦面代替大麦面。现代出售的大部分orzo都是用粗磨粉，也就是达勒姆小麦粉制成的。里索尼或里希是orzo的一个小版本，需要更少的烹饪时间。

在印刷过程中，无论是何种方式印刷，也无论是多色或单色印刷，印刷前遇到的首要问题就是油墨颜色的调配，因而经常要进行油墨颜色的选择与调配。油墨颜色的调配是印刷中为重要的一环，色彩真实再现与否直接影响产品质量及市场空间占有率，在一些上规模的企业，不仅有专门的调配师，而且应该要做到的让客户满意。

　　在对油墨的性质参数做很好控制的同时，在使用油墨时候要得到想要的印品，使用的方法必须正确，在印前、印刷中和印刷后时刻对油墨的性能进行监控，印刷环境和储存条件，如温度、湿度、清洁程度和气流都会对喷墨油墨的性能产生影响。

　　此外，印刷后，喷墨油墨还有可能被暴露在不良的环境之中，如UV线、臭氧、胶粘剂和腐蚀性环境中。这些因素都可能使印刷好的产品质量下降，根据需要选择油墨类型，确保印前和印后都能满足印刷环境的需要。喷墨油墨是化学产品，应该对它做适当的处理，确保安全。MSDS材料安全数据表单是一些操作指南，确保油墨储存、利用、运输以及处理都在规范的情况下进行。

　　的设备不一定能得到的印品。就喷墨印刷来说，选择合适的油墨，深入了解各种类型油墨适用范围，调节好油墨参数，监视好喷墨印刷过程中油墨的变化，控制车间的环境，只有这样才能维持生产的稳定性和产品的质量。

　　在喷墨印刷时，为了保证结果，必须对印刷油墨的参数做到比较合适的控制，以水基油墨为例，印刷时控制的条件有以下几个：

　　1.表面张力（30～60dyne/cm）。微压电喷墨系统对表面张力要求较低，气泡喷墨系统对表面张力要求较高。

　　2.干燥速度要刚好。太快容易塞住喷墨头或断墨，太慢容易扩散，使网点重叠严重。

　　3.保存期限。墨水从工厂制造再到消费者使用完毕要三个月，通常为一年，一般墨水存放一年须能通过0.2μm的过滤器。

　　4.热稳定性。针对气泡喷墨系统的染料热稳定性要好，因为气泡喷墨系统的墨水要加热至400℃的高温，如果染料不能耐高温将会分解或变色。

　　5.为了不会阻塞喷墨头，所以必须通过0.2μm过滤器。

　　6.氯化钠含量须低于100ppm。氯化钠会使染料沉降下来，而且氯化钠含有腐蚀性，尤其在气泡喷墨系统中容易将喷头腐蚀，虽然喷头都是用钛金属制成，但在高温下还是会被氯化钠腐蚀。

　　7.具备缓冲溶液的效果。墨水的pH值要稳定，有些染料会因pH值的变化而沉淀。

　　8.粘度控制（1～5cp）。微压电喷墨系统对粘度要求较高，气泡喷墨系统对粘度要求较低。

意大利通心粉是意大利南部坎帕尼亚地区的一种面食。这个词在意大利语中是"小管子"的意思，用来描述这种面食的形状。意大利面通常是直径不等的长筒形面食，但它的宽度一般不超过半英寸（1.3厘米）。虽然一些餐馆可能供应长形的意大利面，但大多数食谱要求将意大利面切成相当短的块；大多数制造商都是这样包装的。这种面食可以用在各种菜肴中，也可以与许多不同类型的面食搭配使用调味汁，它是一种很受欢迎的汤料配料，如minestrone和Italian wedding。
意大利面和它相似的形状，然而，较小的Tubetini通常不像penne或pennette面食那样广为人知，也不像penne或pennette意大利面食那样，二者的形状都很像tubetti。主要的区别在于，penne往往略薄，并切割成具有倾斜边缘的长块。而tubetti通常被切成更短的块，大约四分之一英寸（0.6厘米）长。它不像普通的便士硬币那样被切成对角线，可以用来代替意大利面。
与切碎的西红柿和新鲜的草药一起加入汤中。
可能常用于新鲜和罐装小菜，据说它能与多种肉汤、番茄和豆类食品搭配使用。在准备面食做汤时，首先将面食煮至变软或变硬是很重要的，但不太难烹调时间因制造商而异；新鲜面食往往煮得很快，而包装好的意大利面则平均需要8到12分钟的时间。一旦面食完全煮熟，就可以加入汤中，通常在食谱的后一个步骤中，以确保它不会变得太软或太糊状。
意大利面通常是由小麦制成的，但是现在市面上有很多不耐小麦的消费者食用的无麸质块茎。这种食品通常脂肪含量低，碳水化合物含量高。这种包装品种的另一种常见成分可能是叶酸，它可以帮助心脏和生殖健康。许多品牌还包括核黄素，一种对能量和有积极作用的微量营养素。
网上可以找到上百种使用块茎面条的食谱。意大利食谱是另一个寻找将这种意大利面食融入饮食的好地方。包装好的品种如果存放在凉爽干燥的地方，通常保质期很长，而且它们通常很便宜。