表面文章还是要做啊

配料表上应该有的

质量管理的目的就是制度化，标准化！ 当然文件制度多是非常正常和必要的。

跟牛肉部位，新鲜程度，还有肉桨斩拌温度，都有关系的～添加剂的话肉弹素就可以了～

而且请他们吃饭还得排队！

国内食品行业乱象丛生，怎么能放心呢？

不是胶吧！是肉冻吧。

哦，那我取点样检测看。那还有没有必要测硬度等呢？

你所谓的核查是什么意思？结果验证？使用状态检查？还是别的什么呢？

绝味也有甜辣

1、老板为什么设立品管部？我个人认为由以下几点：1、社会的分工更细，专业知识和能力要求越来越窄，越来越精。在解决实际问题时，需要相对专业的人，所谓专业人做专业的事。2、为了分权，相互制约。使问题更容易暴露，更早解决。3、法律和社会职能部门的要求。如食品安全法规定进出货都应检验，检验就需要专业的人员。4、出于市场竞争的需要。欢迎大家继续发言。

提取物目前在国内还是不规范的，提取物相对果粉最主要的是有一个精制的过程，而且是定性有目的的纯化过程，涉及物理化学等等方面的工艺。目前在国内没有一个很完善的法律法规来监管和指导他们的生产和使用，而且一种物质的提取物真的不止一个，这个也是其中问题之一！

乳制品中酸牛奶国标要求是不低于1000000个/ml,不知你这款产品的要求

加些复合磷酸盐肉制品改良剂 等 不过一定遵循国家标准哦

这个是一整个羊霖肉，外面看都ok，当大片打到中间时出现好几片这样的

那要看你用到什么产品了

我们也用鸡蛋做原料生产，从来没要过供应商的什么检疫证明啊，有这方面的检疫证明吗？难道要禽流感证明？

不能。不能。不能。

在哪里养的，如果按食品级生产则需办理食品相关手续；如果按饲料生产则与食品级又有区别。我也是做微拟球藻的，可以交流。

上网搜下啊~~~~因该有的~~~~~如果没有那就有市场了~~~