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星期八 食品检测工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品检测工程师 2019-06-02回答
应该不行,卫生计生委发布的《药食同源目录》里没有的,是不能作为食品的
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,食品检测工程师 2019-06-02回答
以前是可以用木糖醇代替的,现在是有专用的糖尿病人吃的糖,一般大型超市都有的
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,食品检测工程师 2019-06-02回答
用富马酸,酸味强,不过ph低点
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,食品检测工程师 2019-06-02回答
如果仅仅是组织架构的调整,那就把文件中涉及到部门负责的那部分全部调整一下即可
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,食品检测工程师 2019-06-02回答
还是要找卫计委,现在叫卫健委了。
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,食品检测工程师 2019-06-02回答
为什么没有人回复呢,是这个问题太小儿科了吗
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,食品检测工程师 2019-06-02回答
首先是能不能得到你想要的颜色。然后,最主要的我想还是看色素的稳定性:包括色素本身在保质期内的稳定性,在你所应用的体系中的稳定性,pH,光照,热处理,氧化等等。再然后我想可以考虑色素的纯度,这个决定了色素的效果,异味的强弱和是否含有有害成分,同时也可能决定产品的性价比,比如同样是胡萝卜素,如果是10%的粉和1%的粉比较,通常10%的性价比会更高。最后我想要考虑的就是品牌了,有些产品从简单的指标来看是完全一样的,但就像采用相同芯片的电脑在表现效果可能完全不同一样,名牌产品的质量还是有保障的。
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,食品检测工程师 2019-06-01回答
QACP?啥意思,你要的的危害分析想用哪种方法? FMEA(Fail Mode Effection Analysis)的可以吗?
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,食品检测工程师 2019-06-01回答
做好相应的出入库记录,一般都能追溯
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,食品检测工程师 2019-06-01回答
没见过电子版的。
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,食品检测工程师 2019-06-01回答
可能我们是第二方审核,不大一样的,呵呵
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,食品检测工程师 2019-06-01回答
没说清楚到底是什么产品,不知道错在哪里
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,食品检测工程师 2019-06-01回答
如果不是白色粉末什么的,直接偷偷让他们给你运出去就好了啊、
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,食品检测工程师 2019-06-01回答
茶叶不是用来吃的,是用来冲泡后喝的,在茶汤中铅的析出是很少的!有资料证实茶叶中铅超标20倍,茶汤中的铅还是合格的!
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,食品检测工程师 2019-05-31回答
那你觉得一袋饼干,需要打防伪标吗?
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,食品检测工程师 2019-05-31回答
亚麻籽油可以用,亚麻籽不可以用
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,食品检测工程师 2019-05-31回答
这个是管理体系,不过还是谢谢你啊!
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,食品检测工程师 2019-05-31回答
是啊这是很正常的问题啊不仅仅原辅材料需要先进先出,产成品也是一样滴
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,食品检测工程师 2019-05-31回答
最新的食品卫生通则!感谢
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,食品检测工程师 2019-05-31回答
编写是依据国标实际操作 要按照自己能够检测的项目 一些重要指标要在验收标准里检测项目国标里面有
 
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职业:SGS通标标准技术服务有限公司 - 食品检测工程师
学校:宁波大学 - 畜产品加工与检测
地区:NULL
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