每个省食药局 应该有小作坊管理办法 里面有界定

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魔芋胶的主体成分是葡萄甘露聚糖，能分散在pH为4.0----7.0的冷水或热水中，加热或搅拌可提高溶解度。1%的水溶液粘度达到20Pa.s

冻鲍鱼应该可以的， GB 2733-2015 食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品，本标准代替GB 2733-2005 鲜、冻动物性水产品卫生标准，本标准适用于鲜、冻动物性水产品，包括海水产品和淡水产品。

监督检验是监管部门自行来抽样。

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植脂末，每个厂家生产的配料、食品添加剂都不同吧，要考虑食品添加剂带入原则是否可行。

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用防腐剂？你想在牢里过年？

红色，又香又辣，不就是辣椒?

不同的维生素产品有不同的检测项目。

是益生菌的“粮食”

可以参照药典的回收率测定方法

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第一次油炸主要为了定型，不是为了回潮，回潮是个自然反应，可以通过调节冷却时间，环境湿度等加速，第二次油炸为了提升口感酥脆度，两次油炸的温度和时间不同。粗工艺，具体工艺看你们了。

必须符合食品安全国家标准，在此前提下可符合其它标准的规定。 《食品安全法》： 第九十二条进口的食品、食品添加剂、食品相关产品应当符合我国食品安全国家标准。 进口的食品、食品添加剂应当经出入境检验检疫机构依照进出口商品检验相关法律、行政法规的规定检验合格。 进口的食品、食品添加剂应当按照国家出入境检验检疫部门的要求随附合格证明材料。 第九十三条进口尚无食品安全国家标准的食品，由境外出口商、境外生产企业或者其委托的进口商向国务院卫生行政部门提交所执行的相关国家（地区）标准或者国际标准。国务院卫生行政部门对相关标准进行审查，认为符合食品安全要求的，决定暂予适用，并及时制定相应的食品安全国家标准。进口利用新的食品原料生产的食品或者进口食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，依照本法第三十七条的规定办理。 出入境检验检疫机构按照国务院卫生行政部门的要求，对前款规定的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验。检验结果应当公开。 《进出口食品安全管理办法》： 第八条进口食品应当符合中国食品安全国家标准和相关检验检疫要求。食品安全国家标准公布前，按照现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准实施检验。 首次进口尚无食品安全国家标准的食品，进口商应当向检验检疫机构提交国务院卫生行政部门出具的许可证明文件，检验检疫机构应当按照国务院卫生行政部门的要求进行检验。

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