一般会用维生素C和三聚磷酸钠，具体的要看你做那个种类的茶。

我理解的三片罐就是杏仁露用的那种包装，好像杀手那种的也算~两片罐就是啤酒用的那种易拉罐~设备？只见过三片罐的，两片罐应该也差不多吧就是灌装后把盖子延边儿压上去的，百度搜一下就出来了~

一般紫外线杀菌就可以了

基本涉及到数值的东西都需要啊

这个不好说啊，同一仪器，不同品牌相差好多的

我觉得更符合代用茶

去当地质监局备案就可以了。

批批检药残，很纠结的，你把原料批数量做大一点，一个原料批分给几个产品批，还有就是索要供应商的药残检测报告，自己只是半年进行一次的原料药残检，这些方法随你用吧，不过老钱是说实话的人，有些筒子看了会纠结。

1.包装材料问题。2.焦糖化反应。3.美拉德反应。4.Vc 裂解反应。5.环境污染，空气污染，用水污染。能想到的也就这么点了

最小销售单元标全，内部包装无所谓。

不只是食盐，糖啊，复合板材啊，很多都会变色，但是普通剂量的照射是不会变色的，你产品受照量大了！

复合袋主要考虑气体阻隔性、强度都因素，热封主要还靠PE（粘合），纯PE确实封口的时候温度确实不好调，但是普通食品还是PE的多，软罐头类和需要脱氧、抽空或充氮等产品的需要两层或多层复合。

3000ppm的二氧化氯熏蒸对霉酵的抑制效果不错

水产一般是流水解冻，禽蓄肉类可以常温解冻的。但是都需要控制温度。

跟原料有很大关系。外观看起来一样，但是冷冻时间有长有短，鱼肉的凝胶能力就会有很大差别。

好像压力在0.1Mpa以上的就属于压力容器了，操作压力容器是需要压力容器操作证的。还有压力容器的话还要定期进行检测杀菌锅貌似是3年检定一次法律法规应该是这样规定的！但是是现实中是压力容器安装购买回来时需要到质监局特种设备科办理压力容器等级证书要办理的了特种设备登记证的设备的话才进行检定的，像你说的这种一般是不检查的，你们平时检查一下接地、安全阀起跳、密封性就可以了。他们不说你就别管，他们要是说的话你就是你们不知道！

现在进口食品中文标签需要备案的吗？如果是备案的，备案一套，实际另一套，这样是违规的。

个人理解小作坊一般是指加工规模小，加工食品类别风险程度低的食品加工模式，一般主要是现做现卖指即时制作即时销售，所加工的食品保质期短，消费者直接面对食品甄别选购的，若网上销售涉及流通环节，风险程度增加，肯定不行的。

如果生产工艺伴随着变化应该去报备

称样后需要稀释样品报小于4