不知这些是否属于“谷物湿制米面粉类制品”真找不到相应可以执行的国标、行标~~~有人知道执行哪个标准么

这样标示不行的，要被打假的抓牢的哦

一般粽子都不使用添加剂，最多熬豆沙家加点碱粉

所以，这就是坚持原则的重要性

照着7718一项一项审呗。

这些是公司内部编号，只有问供应商。

变性淀粉可以替代！但是成本也不低的啊！

色不同就着色剂不同,按照食品标识管理规定和7718,都是要求标明具体名称,所以标签肯定不能相同.还有价格问题关系到不同条码,上面说的已经很明白了.

2760啊2760找的到，看不太懂

那我们生产许可认证时可否先用这个标准认证呢

只要《中国食物成分表》的原料对的上的均可以计算得出。有依据就行。最好是检测，靠谱。

能推荐下好点的厂家吗？用来油炸的

可以考虑用乳化剂，如果不用的话用油溶性辣椒红吧，而且依我的经验要降低竹笋的含水量。

先用盐混合，在快速溶解在水里边即可。不怎么起疙瘩。

杏仁酥和桃酥一样都是传统美食，有专业人事来解释一下么

我们在肉制品中是100公斤用50g脱氢醋酸钠。

要做土建,要做整体规划,不找设计不行,项目无法通过评审就无法开工.

我制定的：铅（以Pb计）mg/kg≤1, 总砷（以As计）mg/kg≤0.5高吗？不可以算总砷吗？

我看奥利奥有个冰淇淋风味的香草夹心饼干，感觉里面应该是加了清凉剂的，但是上面没有写清凉剂。估计是包括在食用香精里。仅是个人想法。呵呵！

记得腌渍蔬菜好像可以使用焦亚硫酸钠。