这个不属于保健品 没了解过

高脂肪含量的椰浆

应该是厂家自已的一个产品型号，我们用的柠檬黄80，厂家指80是柠檬黄的含量。

堆积密度是把粉尘或者粉料自由填充于某一容器中，在刚填充完成后所测得的单位体积质量。有粉体/粉末/颗粒密度测定仪，也可以自己测量与计算。

酵母和改良剂都很重要

有认证和HACCP差的远吧

如果都属于可逆胶，基本上怎么复配也是不可逆的吧？

嫩肉粉=厨房勾芡用淀粉？不是吧。

计算公式有没有？谁知道？

直接取一份去送检出一份营养成分检测报告，然后根据数值做一份营养成分表就ok

还要再造粒把容易结团的细粉搞定

分产品说话，如果是油炸豆制品（比如蚕豆、青豆）百分之三到百分之五就行，膨化类小食品则为百分之五到百分之十为好。

冻干的方法也可以生产全蛋粉的

对危害风险的评估文件有描述啊。主要是根据文献资料，科学试验，和经验。

面筋主要是蛋白质，用脱氢效果不好。

本公司从事于香草事业已有10年，需要香草的朋友可以与本人联系

这个规省卫生厅下的卫生监督所管。食品安全企业标准质检现在不管鸟。。。

请教，如果按GB??19855—2005生产的广式月饼，出厂检验，用不用做干燥失重这个项目呢？如果按糕点通则检验，好像要做这个项目的呀。

上了那个官网，不知为什么，没有找到门进去？

好的，大侠，我会了~