首页 回答 问题
提问 通知 消息
一壶温酒 品管部稽核专员 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,品管部稽核专员 2019-07-21回答
你是生产厂家?餐饮工作者?消费者?
来自话题:
,品管部稽核专员 2019-07-21回答
一般是索证,你可以要求供应商提供当批次的检测报告。并半年索要一次第三方检测报告(形检)。。你也可以入厂检测对你产品有影响的项目,入厂验收主要的目的还是以你产品为中心,这个原辅材料对你产品影响:理化、微生物?,还是产品特性?自己先分析再进行针对性检验 这样可以减少工作量,又可控制质量。
来自话题:
,品管部稽核专员 2019-07-21回答
看包装上的产品执行标准 如果是GB7100,没有感官质量问题,需要按标准检验理化微生物污染物,确定是否有安全问题。 如果是GB/T20980,属于感官质量问题,也可根据具体品种检验水分等指标,判断质量是否合格;再按GB7100检验理化微生物污染物,确定是否有安全问题。
来自话题:
,品管部稽核专员 2019-07-20回答
这个是一大包拆出来的吧 还是说现制现售呢? 这个应该不会给你漏洞投诉的,先了解先!
来自话题:
,品管部稽核专员 2019-07-20回答
SC证是你自己的吗,你没有SC证按农产品销售就不用那么麻烦啦
来自话题:
,品管部稽核专员 2019-07-20回答
药食同源,新食品原料,要标孕妇与婴幼儿不宜使用,还有每日食用限量 还有不能宣传医疗和保健效果
来自话题:
,品管部稽核专员 2019-07-19回答
我们测噪音,洁净度,气流模式,气流流速,有资质的三方同事维护。
来自话题:
,品管部稽核专员 2019-07-19回答
每克酸度是什么意思?
来自话题:
,品管部稽核专员 2019-07-19回答
有个同学问我:“老师,您觉得是导师重要还是学校重要?我看到很多人在就业时都遇到了这个问题,很多用人单位首先看学校。”这个问题是要分层次讨论的,如果是本科生,基本上无需讨论,因为你的高考成绩基本上已经帮你决定了学校的层次,你所能做的是在同一个层面上选择什么样的学...
显示全部
有个同学问我:“老师,您觉得是导师重要还是学校重要?我看到很多人在就业时都遇到了这个问题,很多用人单位首先看学校。”这个问题是要分层次讨论的,如果是本科生,基本上无需讨论,因为你的高考成绩基本上已经帮你决定了学校的层次,你所能做的是在同一个层面上选择什么样的学校、什么样的专业,最多在学校与专业之间权衡。整体而论,重点大学无论是氛围还是老师的水平都要高过地方高校,这是不争的事实,我这个地方大学的教师从不否认这个事实,更不会盲目地鼓动学生读地方大学。在读大学这个问题上,我的观点毫不含糊:“无论是为了求学,还是为了未来的就业,都应尽可能选择重点大学。”当然,不同地区的学校有着很大的差别,就不同地区而论,某些985高校还真不见得比某些地方大学强,例子就不必举了,相信身在高校的人自然心知肚明。有一朋友的小孩高考分数达到了某985大学录取线,而且也被该校看上了,但最终还是选择了放弃,上了澳门的某所大学,看来仅仅靠985的牌子未必能吸引好生源,老百姓心中还是有杆秤的,当然,我指的是熟悉中国高等教育的老百姓。就硕士阶段而言,基本上也没有什么好犹豫的,俗话说:“人往高处走,水往低处流”,几乎每一个学生都希望进入比自己的本科就读学校更好的高校读书。985高校的学生不是指望出国就是指望进入中国最NB学校进一步深造,地方高校的学生希望通过进入985高校读研究生从而甩掉头上那顶地方大学的帽子。前者固然在一定程度上会遂了你的心愿,后者就难说了,就好比那个“老子英雄儿好汉”的特殊年代,只要你出身牛鬼蛇神,任凭你才高八斗,一样逃不脱做小牛鬼蛇神的命运。如今,教育部倒是给地方大学的学子们吃了一颗定心丸:“用人单位在招聘时不得有校别歧视。”可地方大学的学子们真的定心了吗?大概只有教育部的领导大人们才会相信他们的红头文件是多么的威力无穷。用人单位可不吃那一套,不仅看你的最高学历,还得翻你的祖宗十八代,如果哪一代有了地方大学“案底”,多半前景不妙。所以,对于地方大学的学子们而言,你们首先应该思考的不是如何进入重点大学以便有朝一日咸鱼翻身,而是如何努力提高自己,用能力证明自己,为自己争取“合法地位”,自身的水平才是真正可以改变你命运的钥匙。读博问题有点复杂,一般情况下,可能导师比学校更重要,因为博士期间基础性课程相对较少,跟导师接触更多一些,导师的影响也许大过学校的影响。如果你准备读一个在职博士,学校的类别可以淡化,选择一个适合自己的方向与导师最重要。如果你是脱产或应届生读博,或许需要综合考量一下,从你的本科阶段算起,总的原则应该是尽可能往高处走,在一个导师泛滥的时代,考一个好点的学校显然风险相对小一些,假如你本科或硕士已经有了“案底“,就不妨将重点放在导师的选择上。该选择什么样的导师?这个问题很难回答,答案有两个,一个非常现实但充满铜臭味,一个非常理想化但不合潮流,最终如何选择取决于你。现实化的答案就是找一个对你未来的职业生涯有帮助的导师,露骨点说,将来有望给你一个好饭碗的老师,俗称“老板”。理想化的答案是找一个学术水平高,能教你学问又好相处的人,俗称“学者”或“老师”,当然,“老板”与“学者”的交集最好。找导师有如雾里看花,容易让人视线模糊看不清楚,这就跟找对象一样,在一起了才知道合不合适,所不同者,找对象失败了还可以重新来过,找导师一旦失败了,从头再来的机会不大,除非你想方设法漂流到西方“极乐世界”方有望重新找到你的归属。别指望我告诉你选哪个学校、哪个导师,我才不干将来可能遭人埋怨的事,我可以帮你分析各种可能,但不能帮你选择。
来自话题:
,品管部稽核专员 2019-07-19回答
水煎包不是属于油炸食品,包子熟制过程主要靠水加热产生的水蒸气蒸焖和锅底的温度。油的用量很少
来自话题:
,品管部稽核专员 2019-07-19回答
光明之所以强调生牛乳是与一些风行的乳制品中使用复原乳为原料的区别,多年前我们为XX品牌生产优酸乳时就是生奶、生奶加复原奶等为主料的组配体系。
,品管部稽核专员 2019-07-18回答
我司有鸡蛋仔预拌粉 直接按比例调配就行了,目前给米芝莲 桂源铺代工~
来自话题:
,品管部稽核专员 2019-07-18回答
不同阶段,有不同阶段的矛盾,常规的部门以外,组织机构设立与企业所处发展阶段有关系,不能一概而论
,品管部稽核专员 2019-07-18回答
检测机构可以要求生产企业提供执行标准文本的
来自话题:
,品管部稽核专员 2019-07-18回答
直接121摄氏度高温灭菌,水浴杀菌就可以
来自话题:
,品管部稽核专员 2019-07-18回答
什么固体饮料?
来自话题:
,品管部稽核专员 2019-07-17回答
光吃米饭能活下去,光吃白糖水估计活不下去吧?
来自话题:
,品管部稽核专员 2019-07-17回答
打假的这点东西都查不到,咋打的假
来自话题:
,品管部稽核专员 2019-07-16回答
个人感觉杀菌 腌制很重要 一个是口感 二是保质期
来自话题:
,品管部稽核专员 2019-07-16回答
有明确多高温度和多长时间范围吗?什么条件下是要报废的
 
简介 更多
职业:百胜餐饮(深圳)有限公司 - 品管部稽核专员
学校:南昌大学 - 绿色食品生产与检测
地区:NULL
成就
回答获得13964次赞同
获得1人关注
2018-07-04加入
关注 0 关注者 1
擅长
监督管理20个回答
膨化技术2个回答
可可及糖果制品52个回答
蛋制品3个回答
饮料类75个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示