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一壶温酒 品管部稽核专员 + 关注 已关注 私信
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,品管部稽核专员 2019-05-10回答
谢谢,但愿对你有帮助哈
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,品管部稽核专员 2019-05-10回答
事业单位需要专业技术职称
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,品管部稽核专员 2019-05-10回答
把工作积极性 工作态度和工作原则性纳入主要考核项目 占比重大些 出错率占小部分
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,品管部稽核专员 2019-05-10回答
请教一下,均质的时候需要添加一些填充剂吗?
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,品管部稽核专员 2019-05-09回答
群里讨论也激烈,这个没有标准,领导说了算
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,品管部稽核专员 2019-05-09回答
应该是菌膜,把它过滤掉再加苯甲酸钠就ok了。
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,品管部稽核专员 2019-05-09回答
个人觉得糕点
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,品管部稽核专员 2019-05-09回答
食品加工中经常需要做调味液,将盐、糖、味精、酱油等调味料和添加剂搅拌加热溶于水中,因为这些物料中有可能混入杂质,必须经过过滤才能使用。调味液的浓度差别很大,BX10-BX65,添加的原料不同粘度也有差别,加热后温度50-90度,过滤的速度大约100kg/min,那么采用什么样的过滤器好呢?
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,品管部稽核专员 2019-05-09回答
只要在产品包装上进行标识即可,其他的一律不用考虑
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,品管部稽核专员 2019-05-09回答
我在药厂里用过过氧乙酸,也不常用。消毒剂应该有完整的使用方法。定期更换,以免耐菌。浓度稀释,比例溶剂。我认为不是一下子讲得清。而且食品的要求不太熟,给做药品的作借鉴。
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,品管部稽核专员 2019-05-09回答
具体产品需要具体比较。
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,品管部稽核专员 2019-05-09回答
我公司是瓶装产品,直接用喷码机在瓶盖上喷“合格”两个字,和生产日期在一起,就可以了!
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,品管部稽核专员 2019-05-08回答
完全可以推翻,本身抽样应该抽取合格产品,生产日期9日,抽样日期10日,出厂检验能出来吗?抽样的人本身就是混蛋。
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,品管部稽核专员 2019-05-08回答
不能用了。建议用生产商的条码。低估们生产商应该有吧,就算是重新注册一个也用不了多少钱啊。可咨询各地编码分中心解决。
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,品管部稽核专员 2019-05-08回答
确实都是这样的
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,品管部稽核专员 2019-05-08回答
原料的事。换个试试就好了
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,品管部稽核专员 2019-05-08回答
桂皮是香辛料啊
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,品管部稽核专员 2019-05-08回答
建议标示计算值
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,品管部稽核专员 2019-05-08回答
只检商业无菌就行了。
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,品管部稽核专员 2019-05-08回答
你可以换透骨增香剂试试,或是换肉香型的乙基麦芽酚试试,这东西原材料都一样,只是个个厂家后续加工用的香精不一样,所以别看都叫麦芽酚什么的但是味道的确有区别,顺便问一下你用哪牌子的?
 
简介 更多
职业:百胜餐饮(深圳)有限公司 - 品管部稽核专员
学校:南昌大学 - 绿色食品生产与检测
地区:NULL
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2018-07-04加入
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