参考吧1 罐体漏液,主要原因是：焊缝+补涂存在的缺陷,经饮料腐蚀所致。2 发生凹罐是灌装温度、顶隙控制不当，使罐内真空度较高，运输过程有碰撞造成。

超巴氏杀菌是指105-120度15秒内的杀菌方式，介于巴氏杀菌和UHT杀菌的一种杀菌方式，不过这种杀菌方式好像没有得到官方的承认。

有没有企业已经这样做的？

我女儿有时候吃一下

氮气可以充填食品的包装袋中用于防腐。 　　原因：1.氮气通常状况下是一种无色无味的气体，且通常无毒，而且一般氮气比空气密度小。 　　2.由氮分子中三键键能很大，不容易被破坏，因此其 化学性质 十分稳定。故氮气的 化学性质 不活泼，常温下很难跟其他物质发生反应。 　　注意事项：氮气在高温、高能量条件下可与某些物质发生化学变化。

直接加香料就可以了

这个要看你的工艺了 ，应该属于茶粉的

多用复配，看看多大粘度能悬浮

低温杀菌不彻底，只有两条路：1.加防腐剂抑菌；2.辐照，彻底杀菌

絮状沉淀类似于蛋白质变性，乳化和均质很重要

个人认为：碱能将脂肪污垢皂化而将污垢除去。强酸是针对固体杂质的。

貌似枇杷叶 可以，枇杷花 暂无明确规定

同一种产品，一般不用换证，变更一下就行了，如果有企标就要重新备案走流程了。

可以的啊，食品营养强化剂国标中有左旋肉碱的，添加量600—3000mg／kg

羟丙甲、mcc的量调整下

进口的保健食品应当有蓝帽子。没有蓝帽子只是通过了海关的商检，当普通食品卖，比如很多银杏/卵磷脂/DHA没有在FDA注册，2013年9月FDA出文说不能这样。在中国必须符合普通食品或注册成蓝帽子。超市的进口银杏/卵磷脂/DHA/月见草油其实都是违法的。都是监管问题，海关自有一套，FDA/工商可以去查他们，查不查取决于利益和关系。

41 明胶20.002 gelatin — 增稠剂 2760 中115页

个人认为是需要，是铝箔包装，不是铝箔原料，这个总有个包装成型的过程吧，不可能直接卖铝箔原料给你吧，再其次是直接与食品接触的包装材料本身就需要生产许可

炒熟的芝麻加入一定比例的其它淀粉物料，一起搅拌均匀再用油脂粉碎机粉碎，就不会影响粉碎。

木糖醇食品添加没有限量，1%的添加量没有问题。个别人群每日摄入量超过50g会引起轻度腹泻。