各位，谁有iso 37500-2014外包指南标准，可否？

据我所知，市场卖的鸡柳，是用的专业腌渍料腌制的，在口感、保水性方面都比较全面，家里自己腌制的话，主要是生粉。效果一般

近期正在搞这个

各个方面的因素很多，工业化毕竟和家庭做的不一样，不容易控制

不用找替代标准了。你把需要的检验的项目分开，直接写清楚“菌落总数按照GB 4789.2、大肠菌群按照GB 4789.3、沙门氏菌按照GB 4789.4、……的规定进行”即可。

多用天然色素看看吧，日落黄，柠檬黄之类的建议不用

检测啊。。。工厂不有吗

应该可以用，实际是杏园饼干

买的虾粉和膏不合适吧自己买点海鲜干货（大地鱼神马的）进行破碎，然后加海鲜香精试试

这类标准网上很少有，建议楼主到所在地的标准服务中心邮购。

起泡，减少破碎率掉屑率，防止老化

四川有不少家,,,:)

我提供，是类似与南方的虾饺呗，我们是变性淀粉的生产厂家，一般都是澄面和食用改性淀粉复配去做的。

如果谁能给发个范本就太好了！

没废止当然可以用，如果有指标和 GB冲突，按国标就行了。

排行品牌机，镭德杰喷码机江苏区售后有样品可以拿来打样、？无锡火车站

溶解使用是做液体粘合剂，干粉使用视作干燥粘合剂！后者在含片中比较好！

呵呵，人才居多啊！！！

我是质检部门的，这个不是强制的。

应该是坚果类