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现在进口食品,包括食品添加剂要是没有标准估计进口比较困难我们现在就是碰到这些问题了
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贴个东西上去注明下ok了
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必须要改,与营业执照一致
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如果是注芯的蛋黄派 外包装还是一样的 很大程度上是人为故意的 这种产品应该是先烘烤后注芯的 所有的糕坯前期制作程序一样 就是最后注芯工序区分口味 为了节省包材或是为了凑整箱 还是为了机台凑粒数?不得而知
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酱油应该是酸性的吧,ph去到8?
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哈哈,正好,我想问你速冻饺子的技术呢
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来打酱油的
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真正的发酵酱油中亚硝酸盐的含量是比较低的;老抽中的亚硝酸盐也是由其他添加剂带入的。
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那上面没提夹心的要求哇
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铅砷 重金属 怎么做
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英文有标你就标
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应该没有的
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可以考虑用臭氧消毒在空间或消毒柜都可以
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我们就制作虾水饺,里面放虾仁,而不是虾泥之类的。但虾味不浓,不知是何原因?尽管放了虾仁,但有些不划算。
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呵呵,除去高盐,高糖的产品,只要是水分含量比较大的产品,除非你的PH超过12,或小于1,一般都需要放防腐剂的,这个不用置疑。
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直接买泡打粉不就行了?自己加和碳酸氢钠还有中和值的计算,而且还只是理论上的
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有真空,也有充氮包装,坚果含油脂较多,主要是为减缓坚果在有氧环境中氧化变质,当然两种包装相比而言,真空成本低,而且运输方便。
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国产的标签上好像也要求标注
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出口的鸡肉制品中使用很普遍,难道国内的不可以用吗?
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估计是操作 环节 有未发掘的关键点存在