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一米阳光 食品检测员 + 关注 已关注 私信
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,食品检测员 2019-05-19回答
话是不错,但多数普通消费者不一定这样认为。他们往往习惯性认为企标不如国标。企业应想办法说明我的企标严于国标才好。
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,食品检测员 2019-05-17回答
辐照用于卤制品杀菌不现实吧!!!费用比较贵,一般用在高附加值的产品!你可以用其他的杀菌方式呀,质量保证一年没问题的。
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,食品检测员 2019-05-17回答
都是理论值吧,除非自己企标有些特设值,像人参皂苷
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,食品检测员 2019-05-17回答
看看这个产品执行标准上的名称。
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,食品检测员 2019-05-17回答
或许有些道理是需要时间来领悟,我刚参加工作的时候,看到部分国标/行标由一些公司起草,总觉得有些行业垄断的嫌疑,不知道国外标准是由ZF统一起草并发布归口的,还是我们一直在模仿国外的做法?有人说一流的企业做标准、二流的企业做品牌、三流的企业做产品,不知道这个话是不...
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或许有些道理是需要时间来领悟,我刚参加工作的时候,看到部分国标/行标由一些公司起草,总觉得有些行业垄断的嫌疑,不知道国外标准是由ZF统一起草并发布归口的,还是我们一直在模仿国外的做法?有人说一流的企业做标准、二流的企业做品牌、三流的企业做产品,不知道这个话是不是因为这个诞生的?工作了这么久,可以说天天都在和食品标准打交道,也编写过公司里各种标准,但是我很惭愧,木有起草过国标或行标,所以我很期待哪一天有机会去了家大公司能有幸参与起草国标/行标,不是说这是一件多么有荣誉的事,我就想看看他们是怎么做标准的?当然,作为一个研发人员,自己的经验和成果被署名这也是一种认可,也是值得高兴的事情。我想说,国标/行标的制订肯定不会像公司企标、验收标准之类的宽松咱自己把握明白就好,肯定要兼顾强弱,我么有听说有哪家公司因为别的公司参与起草制订了一个国标或行标而倒闭的,真要倒闭的那也一定是无药可救应该倒闭的企业。如果让ZF全权负责起草、制订标准,我想现在的标准应该更乱,因为真正的专家不在ZFJG,而是在我们企业,我希望未来的标准制订应该更多地吸取企业的意见,ZF应更多地从监管、组织、协调等方面工作。至于在标准上署公司名和起草人的事情,无论是从起草个人还是公司的角度来讲,这都属于他们的知识产权成果,署名应该是必须的事情,可能很多人会误解,当然也有参与起草的公司利用这个来宣传,但从事情的本身,我们就应该尊重知识产权,我们也应该有这样的意识。以上纯属我个人意见,我想看看各位食品人是怎么看待的?
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,食品检测员 2019-05-17回答
质量负责人都扮演着为虎作伥的角色,觉得这是整个国家、整个社会的悲哀,跟悲哀的是真正中规中矩管控质量的人,被人视作不正常的异类!
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,食品检测员 2019-05-17回答
你 司的认证(如9001,,22000)申请人数与实际人数一致吗?今天收到监督审核通知看见这部分,有点感觉
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,食品检测员 2019-05-17回答
直接 溶解吧。还有多少讲究?
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,食品检测员 2019-05-16回答
还需要不 ?PRP还是蛮多的
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,食品检测员 2019-05-16回答
你们企业内部要有一定水平的人,要不会被忽悠的。
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,食品检测员 2019-05-16回答
鱼龙混杂 很难管理
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,食品检测员 2019-05-16回答
一般像农村的井里、井壁上就会有一层绿苔、照样能喝。致癌、没有那么严重、以前那时候、渴了、到河边撇开绿苔就喝、也没事。
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,食品检测员 2019-05-15回答
重瓣玫瑰花
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,食品检测员 2019-05-15回答
现在搞得大家都不好意思投诉了,好像一投诉就是职业打假
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,食品检测员 2019-05-15回答
去查一下你相应的产品规范,我记得是5米,可是不肯定
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,食品检测员 2019-05-15回答
吉:可从四方面来说明铝色淀产品的安全性。 1.铝色淀中三氧化二铝(氧化铝)其实是一种载体,三氧化二铝在铝色淀中占15~17%,最高不超过18%。三氧化二铝中铝含量是53%。着色剂铝色淀的用量一般是0.01~0.1g/kg,其中铝的含量为0.0008~0.009...
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吉:可从四方面来说明铝色淀产品的安全性。 1.铝色淀中三氧化二铝(氧化铝)其实是一种载体,三氧化二铝在铝色淀中占15~17%,最高不超过18%。三氧化二铝中铝含量是53%。着色剂铝色淀的用量一般是0.01~0.1g/kg,其中铝的含量为0.0008~0.009g/kg,比起上述另外4种含铝食品添加剂,铝含量要少得多。 2.铝色淀最早在欧美开始使用,现在也一直在用,其允许使用量远高于我国标准,美国使用量为1~3g/kg。美国是一个对食品添加剂安全性要求相当高的国家,但其迄今为止,都没有对铝色淀中的三氧化二铝做过毒理学实验。因为,他们一直认为铝色淀中的三氧化二铝很安全。 3.铝色淀因不溶于水,多用于油脂食品,因此,有较大的使用局限性,可用于蛋糕的裱花、冷饮上的花式,还可用于巧克力、高脂糖果等。消费者真正从铝色淀中摄入的铝其实很少。另外,如果取消铝色淀的应用,还没有更安全的非水溶性色素可以替代。 4.从生物学角度看,铝色淀不同于硫酸铝钾、硫酸铝铵、硅铝酸钠、辛烯基琥珀酸铝,铝色淀进入人体内,在胃里,有部分被分解成色素和三氧化二铝,而三氧化二铝也有可能部分被分解成三价铝,所以,真正析出的铝是微量的。铝色淀中的铝到底有多少被吸收,实在因为长期以来,它具有很高的安全性,所以,一直没有人在这方面做过生物特性试验。
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,食品检测员 2019-05-15回答
ITS吗?直接联系ITS吧,好像收购了吧
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,食品检测员 2019-05-15回答
尽量少吃嘛
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,食品检测员 2019-05-15回答
好用就行,那个牌子无所谓,合用就行,加香精可以在腌时加一点点,多步调味,香精当然是耐温的好一点,不耐的很容易就没了
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,食品检测员 2019-05-15回答
很多标签内容是可以上加贴的,不过要一定的人工成本,可以将更换包材的费用做个对比,让老板选择下
 
简介 更多
职业:杭州谱可检测技术有限公司 - 食品检测员
学校:洛阳工学院 - 医学检验
地区:NULL
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2018-07-04加入
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