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一米阳光 食品检测员 + 关注 已关注 私信
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,食品检测员 2019-05-15回答
果汁机粉碎
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,食品检测员 2019-05-15回答
川卤都是这么多的 。朋友
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,食品检测员 2019-05-15回答
应该是先熬好糖色后再加入到卤水中的吧。
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,食品检测员 2019-05-14回答
筛选白色、无毒、中速、密度均匀、吸附力合格的滤纸,将滤纸裁剪成合适的尺寸,通常410 ×510 cm 大小。将灭菌的TTC加入到无菌的培养基后,将无菌滤纸浸入其中,根据需要控制滤纸的培养基吸附量,以适宜的温度干燥,分装于已灭菌的聚丙烯塑料口袋内,密封备用。TT...
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筛选白色、无毒、中速、密度均匀、吸附力合格的滤纸,将滤纸裁剪成合适的尺寸,通常410 ×510 cm 大小。将灭菌的TTC加入到无菌的培养基后,将无菌滤纸浸入其中,根据需要控制滤纸的培养基吸附量,以适宜的温度干燥,分装于已灭菌的聚丙烯塑料口袋内,密封备用。TTC (氯化三苯四氮唑)是一种氧化还原指示剂,接受氢后可形成非水溶性的红色三苯甲脂。形成红色点状物出现在滤纸之上,计数红点的多少,即为细菌总数。由于过量的TTC可抑制细菌生长, TTC用量选择应以不抑制菌体生长,又能灵敏显示细菌数目为宜。使用时把1 ml待测液加于纸片上,压平后置于37℃培养箱中培养16~18 h,即可计数。检测纸片为一次性使用,使用后焚烧处理即可。通过实验对快速测试片法和国标方法进行对比,结果显示两种方法在统计学上无显著性差异,但由于滤纸具有较大的间隙,菌体长在纤维之间而使肉眼无法判断,所以一般比实际菌数要少。揭起覆盖的胶片,将1 ml样品悬液滴于纸片中央后盖回,用压板轻轻压下, 将样品均匀地覆盖于培养基上。静置约1 min使培养基中的凝胶固化。测试片水平放于37℃恒温箱内培养。细菌总数测试片培养48 ±3 h 后计数红色菌落数作为细菌总数,亦可用作乳酸菌测定。
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,食品检测员 2019-05-14回答
谢谢超版谢谢jimmy回去做个试验先 :)
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,食品检测员 2019-05-14回答
越级的同学一律PASS····
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,食品检测员 2019-05-14回答
开始接触是有着感觉的
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,食品检测员 2019-05-14回答
配料表写的有大麦,茯茶,食用盐,草果
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,食品检测员 2019-05-14回答
我就问一句:如果你的礼盒里面放一份已超过保质期的赠品,你认为合适吗?
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,食品检测员 2019-05-14回答
口服液如果不是保健食品的话,可以参照饮料类的。
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,食品检测员 2019-05-14回答
酱油用金黄色素
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,食品检测员 2019-05-14回答
冷却水循环利用就是要注意微生物的超标呀,主要通过控制余氯的含量呀
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,食品检测员 2019-05-14回答
先叙述一下加工流程分析在那一步出现的问题根据问题进行分析,做出整改措施,避免问题的继续发生
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,食品检测员 2019-05-14回答
那就可以加工!
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,食品检测员 2019-05-14回答
至少水分不一样。
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,食品检测员 2019-05-13回答
我们是做进口速溶咖啡粉的, 我们从上海口岸进口,现在需要备案,请问“企业食品安全质量管理制度的要求” 怎么写谢谢 急急急!!!
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,食品检测员 2019-05-13回答
这个有关入境证明有效期的问题,其实是随着产品的保质期来的,如果说保质期短,是以保质期为主
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,食品检测员 2019-05-13回答
洁净室不是要定期检测沉降菌的吗?
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,食品检测员 2019-05-13回答
和我想法一样,质监局的同学好像不太认同我的观点。
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,食品检测员 2019-05-13回答
放射线照过的,有没有残留,原子弹爆了,祸害多少年。
 
简介 更多
职业:杭州谱可检测技术有限公司 - 食品检测员
学校:洛阳工学院 - 医学检验
地区:NULL
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2018-07-04加入
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