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,食品安全专员 2019-10-09回答
对以上内容的补充: 应有检验员与核算员签字。
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,食品安全专员 2019-10-09回答
月饼最容易不合格的项目是:菌落总数、防腐剂超标、标签上不标注或少标注甜味剂等食品添加剂的名称。
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,食品安全专员 2019-10-09回答
我主要是蔬菜和水果中农药残留、重金属的检测,饲料中蛋白质、水果中总糖、总酸等品质分析也做
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,食品安全专员 2019-10-09回答
水和土壤都有污染,没办法的事情
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,食品安全专员 2019-10-08回答
进无菌间前应提前半小时关闭紫外灯
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,食品安全专员 2019-10-08回答
检出限怎么会是质量单位应该是浓度单位啊.要说是微克/升那倒还可以换算.
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,食品安全专员 2019-10-08回答
1.最好在浸泡之后,分步萃取,如每次25mL,萃取两次。2.丙酮需在磺化之前除去,可以用旋转浓缩的时候用正己烷替换,铜粉可以在提取的时候加入。3.2%硫酸钠洗涤至中性。
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,食品安全专员 2019-10-08回答
不一样的,食品中的亚硝酸盐显色剂是对氨基苯磺酸,水中的是对氨基苯磺酰胺。
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,食品安全专员 2019-10-08回答
还没遇见过这样的情况呢,我每次滴的时候颜色从蓝色逐渐变成砖红色,中间会有一段时间颜色变暗,终点颜色是很亮的。你的葡萄糖有没有问题呢?
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,食品安全专员 2019-10-08回答
就当是ddv好了。
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,食品安全专员 2019-10-08回答
不吃含有反式脂肪酸的食品。
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,食品安全专员 2019-10-07回答
UN危险货物编码术语表定义Glossary Definition –UN Hazard CodesnUN 危险货物编码UN Hazard codes? 第一类:爆炸品? Class 1 Explosive1.1 有整体爆炸危险的物质和物品;1.1 Substa...
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UN危险货物编码术语表定义Glossary Definition –UN Hazard CodesnUN 危险货物编码UN Hazard codes? 第一类:爆炸品? Class 1 Explosive1.1 有整体爆炸危险的物质和物品;1.1 Substances with a mass explosionhazard1.2 有迸射危险,但无整体爆炸危险的物质和物品;1.2 Substances which present aprojection hazard but no massexplosion hazard1.3 有燃烧危险并有局部爆炸危险或局部迸射危险或两种危险都有,但无整体爆炸危险的物质和物品;1.3 Substances which present both a fire hazard and a minor blast or projection hazard (or both) but not a mass explosion hazard1.4 不呈现重大危险的物质和物品;1.4 No significant hazard1.5 有整体爆炸危险的非常不敏感物质;1.5 Very insensitive substances with a mass explosion hazard1.6 无整体爆炸危险的极端不敏感物品。1.6 Very insensitive articles with no mass explosion hazard? 第二类:气体? Class 2 Gases2.1 易燃气体;2.1 Flammable gases2.2 非易燃无毒气体2.2 Non-flammable, non-toxic gases2.3 毒性气体2.3 Toxic gases第三类:易燃液体Class 3 Flammable liquids第四类:易然固体、易于自燃的物质、遇水放出易燃气体的物质Class 4 Flammable solids4.1 易然固体;4.1 Flammable solids, self-reactive substances and solid desensitized explosives4.2 易于自燃的物质;4.2 Materials liable to spontaneous combustion4.3 遇水放出易燃气体的物质。4.3 Substances which, in contact with water, release flammable gases第五类:氧化性物质和有机过氧化物Class 5. Oxidizing substances and organic peroxides5.1 氧化性物质;5.1 Oxidizing agents5.2 有机过氧化物。5.2 Organic peroxides? 第六类:毒性物质和感染性物质? Class 6 Toxic and infectious substances6.1 毒性物质;6.1 Toxic substances6.2 感染性物质。6.2 Infectious substances? 第七类:放射性物质? Class 7 Radioactive substances and articles? 第八类:腐蚀性物质? Class 8 Corrosive substances? 第九类:杂项危险物质和物品? Class 9 Miscellaneous dangerous substances
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,食品安全专员 2019-10-07回答
我们也有此现象,下次配的时候得提高浓度了
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,食品安全专员 2019-10-07回答
三氯化铁试液用什么溶它就能用什么溶解吧!
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,食品安全专员 2019-10-07回答
我需要做到很低的检测限,20ppb,由于干扰大,我加标1ppm时,也只能看到很小的峰,且峰形难看.我也试过磺化法,对六六六和DDT来说,有些效果,但其他有些物质被磺化掉了.我想可能是皮革中的添加剂比皮革中的油脂对农残的干扰更大些,更难去除.您觉得用什么样的净化方法会比较好些?比如SPE柱?
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,食品安全专员 2019-10-07回答
自然界中的铬元素,大多数以三价状态存在而三价铬是人体必需的元素之一,但有限量要求,因物质不同而异
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,食品安全专员 2019-10-07回答
请大家都来讨论一下,通过自己的工作经验,发现的问题等等。因为我看到的文献中农药残留大部分都是用气相和气质做的,用液相和液质的不是很多,但是液质的检出限不是比较低吗,那为什么不用液质呢 请大家来谈论一下
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,食品安全专员 2019-10-07回答
日本一齐分析法的资料中虽然有用硅胶柱和凝胶柱做动物组织中的农药残留,但效果据说不好,不如用GPC,贵是贵点,但很多地方都可以用,用起来值.
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,食品安全专员 2019-10-05回答
超声波提取可不可以用超声波洗涤器超声提取,怎样提取?
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,食品安全专员 2019-10-05回答
在于这些东西是否能充分利用臭氧的作用
 
简介 更多
职业:上海吉茶餐饮管理有限公司 - 食品安全专员
学校:郑州工程学院 - 营养学
地区:NULL
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2018-07-04加入
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