都是噱头。。真正的老坛酸菜还是要去农村老家。。那才叫正宗！！！

我觉得味群的还不错,种类很多价格也比较便宜,我们也在用他们的发酵酱油粉

没必要，自己做可以的，要做9000或是22000的吧

问题的关键是，你们有美国客户吗？

认同的话，应该是认同企业的公章或者检验章吧！客户谁会认识实验室的个人啊？

一般都要改变，且要根据当年的食品法律而定

我的理解是这样的，不知道是否正确：工艺、HACCP计划、人员、组织结构等相关环境发生较小的变化，需要更新；若变化较大时，则需要换版。

找当地伊斯兰协会好一点，外面的清真认证有好多限制

自检经常是比如出现什么食品安全问题了，职能部门就会要求你开展自检自查，写份报告上交

我们的证件刚刚办理不到半年！只是增加了一条生产新，质监局检察人员让我们去报备我现在就是不知道在样报备，是否按变更报备，也就是按一般性变更处理！

相信很多做品管的朋友都希望扮演强势的角色，不过要做到这点，可能还需要很多条件和客观因素形成的，大家在这方面有什么心得，能否在这里共同探讨一下呢。

配料记录当然是手工做，除非你们的产品完全是机械化，电脑操控，自动进料。

现配现用至少也得冷开水，长期保存最好用蒸馏水，尽可能去掉有机质、离子，因为减少微生物污染的可能

不超过半年吧，有沉淀就重配

呵，有趣，那么多和答案。本人认为是：实事求事，现场为本，独立公正，实事求是，凡事必需以事实说话，避免纸上谈兵，事实是现场改善的基础，现场为本，是说品管员是现场管理的一员，要以现场信息为依据，以现场实际作为决策，脱离了现场，就是纸上谈兵，独立公正，是现场品管员要有独立的品质否绝权，不能含糊的对品质话事，一半听别人的，一半听自己的，望大家提出自己的个人看法。另，处理事情要公正，对事不对人。

其实你也可以直接发短信给野兽老师啊！不过这些问题其实也讨论过很多次，标准不统一，造成理解不一致。不过“县官不如现管”，你还是多和“管事”的多沟通，达成共识吧。

前一段时间不是不让用吗？工业化你还用，不怕死呀，当然小作坊自己加也有的，也有一些潜规则

你可以找卫生厅的熟人帮忙找评标老师，你的那个熟人可以做评标老师就更好了

我手头上有一些资料~你喜欢的话我给你哦~

看似简单，但是鸡蛋就是打不出那么片片的效果。。