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不过还好,没有像28050那样详细到连修约间隔什么的都要求得那么仔细,我个人觉得,太详细了意义不大,反而是容易让职业打假人钻空子。
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没指定检测机构啊,但是最终得有个检测的!监管部门才有权力去抽取产品送检,个人送检的话,检测机构出具报告是有风险的,这个问题需要出台相关的法律来规定才行。
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自己找吧!或者买一个!
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乳化液有没有放置一段时间看看情况?浮油的问题无非是油滴过大和乳化剂在稀释的情况下效果不好了
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用萃取头就行了,不用别的处理,简单。
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设备校准、记录检查、产品取样检测、CCP点记录检查~~~
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做内部质量控制标准,鲜鸡蛋的,发现这个标准早已经被废止,现在该参考那个呢?
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楼主想说的底料增香料
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个人理解:作为初级农产品直接吃有了这个农业部的标准作为依据是可以的。卫生部批准的新资源可作为食品加工原料使用,不冲突
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什么内包装袋啊?只是包装袋吗?包装袋是没有微生物检测指标的啊。如是真空包装食品的话,可以参照商业无菌操作。
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无糖饮料专门属于糖尿病患者饮用的这个结论是如何做出的?一个正常人喝无糖饮料不适合吗?
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这样子啊,想再求助一个问题,鸡蛋微生物标准现在是哪个?(菌落总数、大肠菌群)
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新油,,大概130--150度油温炸猪肉丸子,,最近每次炸完后,,锅底总是会有少许那种粉末状的肉渣我们做的时候淀粉给的大概是8--10%的比例一般这种情况,,是给的淀粉少了,,还是油温低了淀粉脱落,,,,还是其它什么原因
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八十七第二款和弟第五款表述都是未建立…没有做和没做全是两个概念,没做有可能涉嫌违法违规,没做全主要是整改,
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目前还没有发布新的啊!
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本人正在做食品标准备案工作,以前没做过,因此向大家请教:《企业标准编制说明》中“与有关法律、法规和强制性标准的关系”如何填写?谢谢!