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陶瓷在出入境环节相关的国家法规有:
关于出口美国陶瓷禁止使用稻草包装的通知(国检检〔1991〕149号)等
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脂肪,油和乳化脂肪制品在流通环节相关的国家法规有:
关于推行北京市餐厨垃圾收集运输服务合同和北京市餐厨废弃油脂收集运输服务合同示范文本试行的通知 (京政容发201228号)等
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蔬菜在体系环节相关的国家法规有:
广州市人民政府办公厅关于印发广州市肉类蔬菜流通追溯体系建设工作方案的通知(穗府办〔2017〕37号),财政部办公厅 商务部办公厅关于开展肉类蔬菜及中药材流通追溯体系建设有关问题的通知(财办建201463号),商务部办公厅关于印发《肉类蔬菜流通追溯体系运行考核办法》的通知,成都市人民政府办公厅关于深入推进全市肉类蔬菜溯源体系扩面提质工作的意见(成办发〔2013〕34号)等
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普通餐饮在生产环节相关的国家法规有:
关于重新公布《嘉兴市禁止食品生产加工小作坊生产加工的食品品种目录》的公告(嘉市监〔2017〕152号),关于明确江西省食品小作坊登记证编号规则的通知(赣食药监食品生产〔2017〕18号),关于印发江西省食品小作坊登记工作有关表格的通知(赣食药监食品生产〔2017〕17号),关于《浙江省局关于贝壳微纳米果蔬净和海洋果蔬离子净是否需要办理餐具洗涤剂生产许可证的请示》的复函(质检监函〔2015〕67号)等
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食用菌在监管环节相关的国家法规有:
安徽省食用菌技术协会团体标准管理办法,辽宁省农业农村厅办公室关于切实加强食用菌生产用药监督管理的通知 (辽农办农发〔2019〕434号),湖南省农业农村厅办公室关于公示湖南省农业农村厅“证照分离”改革举措和监管措施的通知,福建省农业农村厅关于印发“证照分离”改革具体管理措施的通知 (闽农综〔2018〕203号)等
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茶藨子叶状层菌Phylloporia ribis(Schumach:Fr.)Ryvarden,也称金银花菌。藨子叶状层菌(从金银花植株上分离)经接种培养、发酵、干燥、粉碎等步骤制得茶藨子叶状层菌发酵菌丝体。
在2013-01-04发布的2013年第1号公告中说明茶藨子叶状层菌发酵菌丝体是属于新食品原料,
茶藨子叶状层菌发酵菌丝体其他说明:1.婴幼儿、儿童及食用真菌过敏者不宜食用, 标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。 2.卫生安全指标应当符合我国相关标准要求。;
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珠肽粉是以检疫合格猪的血红细胞为原料,经黑曲霉蛋白酶酶解猪血红蛋白得到的寡肽混合物。
在2008-09-09发布的2008年第20号公告中说明珠肽粉是属于新食品原料,
珠肽粉质量要求:性状:白色或淡黄色粉末;蛋白质含量:≥85.0%;相对分子质量100-1500的比例:≥85.0%;VVYP含量:≥0.5%;粗脂肪:≤1.0%;碳水化合物:≤10.0%;水分:≤5.0%;灰分:≤6.0%;
其他说明:1、使用范围:保健食品原料。2、VVYP为Val-Val-Tyr-Pro的缩写,即缬氨酸-缬氨酸-酪氨酸-脯氨酸,是由这4个氨基酸组成的肽;VVYP的分子式:C24H36O6N4,分子量:476.6。;
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线叶金雀花是南非的豆科植物,可食部分为叶子和细茎。
在2014-06-26发布的2014年第12号公告中说明线叶金雀花是属于新食品原料,
线叶金雀花其他说明:1.食用方式:冲泡。2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。;
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辣木叶是辣木带柄的羽状复叶,2012/11/12被批准为新食品原料。
在2012-11-12发布的2012年第19号公告中说明辣木叶是属于新食品原料,
辣木叶其他说明:卫生安全指标应符合我国相关标准。;
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新型豆制品(大豆蛋白及其膨化食品、大豆素肉等)根据GB/T 20371-2006 食品工业用大豆蛋白中说明是可以添加聚氧乙烯(20)山梨醇酐单硬脂酸酯(吐温60),最大使用限量是0.05 (g/kg)。备注说明:以每千克黄豆的使用量计
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果蔬汁(浆)类饮料根据NY/T 81-1988 果汁饮料总则中说明是可以添加冰乙酸(低压羰基化法),可适量使用。
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植物油根据GB 2716-2005 食用植物油卫生标准中说明是可以添加植酸钠,最大使用限量是0.2 (g/kg)。
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除胶基糖果以外的其他糖果根据SB/T 10022-2008 糖果 奶糖糖果中说明是可以添加磷酸二氢钙,最大使用限量是5.0 (g/kg)。备注说明:可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO43-)计
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特殊食品在检测检验环节相关的国家法规有:
总局办公厅关于启用特殊食品注册专用章和特殊食品注册检验抽样专用章的通知(食药监办特食管〔2017〕107号),深圳出入境检验检疫局进出口特殊食品监督检验管理办法(试行)等
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盐及代盐制品根据GB 2721-2015 食品安全国家标准 食用盐中说明是可以添加增稠剂,具体可以使用的增稠剂有:
,阿拉伯胶最大使用限量是按生产需要适量使用,
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氢化植物油根据GB 15196-2015 食品安全国家标准 食用油脂制品中说明是不可以添加消泡剂。
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除04.01.02.05以外的果酱(如印度酸辣酱)是可以添加增味剂,具体可以使用的增味剂有:
,5'-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠)可适量使用,5'-肌苷酸二钠可适量使用,5'-鸟苷酸二钠可适量使用,谷氨酸钠可适量使用,
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冰淇淋、雪糕类根据GB/T 31119-2014 冷冻饮品 雪糕中说明是可以添加水分保持剂,具体可以使用的水分保持剂有: ,磷酸最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸二氢二钠最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷...
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冰淇淋、雪糕类根据GB/T 31119-2014 冷冻饮品 雪糕中说明是可以添加水分保持剂,具体可以使用的水分保持剂有:
,磷酸最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸二氢二钠最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钙最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钾最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢二铵最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢二钾最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢钙最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸三钙最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸三钾最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸三钠最大使用限量是5.0 (g/kg),六偏磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),三聚磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢二钠最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸四钾最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸一氢三钠最大使用限量是5.0 (g/kg),聚偏磷酸钾最大使用限量是5.0 (g/kg),酸式焦磷酸钙最大使用限量是5.0 (g/kg),乳酸钠可适量使用,甘油(丙三醇)可适量使用,乳酸钾可适量使用,聚葡萄糖最大使用限量是按生产需要适量使用,麦芽糖醇最大使用限量是按生产需要适量使用,麦芽糖醇液最大使用限量是按生产需要适量使用,山梨糖醇和山梨糖醇液最大使用限量是按生产需要适量使用,
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小分子柑橘果胶(Modified Citrus Pectin简称MCP)又称低分子柑橘果胶(Low Molecular Citrus Pectin简称LCP)是将天然柑橘果胶CP水解后的产物,水解后分子量为5000-35000Da,酯化度2-30%。水解的作用一是将果胶直链切断 以降低分子量。二是降低酯化度。MCP很容易被肠道吸收而进入血液循环,并直接刺激全身的免疫系统,它还可以与血液中的重金属结合进而促使其排出体外。 MCP由于具有丰富的半乳糖单体,所以能产生出特殊的抑制肿瘤的功能。MCP它能明显改善食欲,增加免疫功能和调节免疫紊乱;降低胆固醇预防动脉粥样硬 化,降血脂,血糖,治疗和预防肥胖型脂肪肝,治疗多种癌症。因此,MCP可用于制备增强免疫功能的药品、食品和保健品。
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调味再制干酪是可以添加磷酸,最大使用限量是14.0 (g/kg)。备注说明:可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO43-)计