现在国内几个大型的生产肉丸的企业用的都是冻牛肉生产的，主要看加工工艺 和牛肉的质量??你的牛肉是那里的 是甘肃的还是什么地方的

原料红糖500克、水600克、糯米粉1000克、大米粉1000克做法糯米粉和米粉倒入容器中，红糖加入开水搅拌均匀，将红糖水过滤杂质，当红糖水冷却后，倒入粉中，混合均匀，用筛子过筛（要用粗一点的筛网）然后准备一个方形慕司圈，纱布抹上油，倒入粉类，装入慕司圈中，然后蒸20分钟，用中火。冷却后切片食用。

要看您是什么配制酒，也可以用过滤除菌

那你就分别做吧。

预包装食品的标签的问题，没有强制要求有条码

看看超市大牌如何做的，

柠檬酸钠起到缓冲饮料的PH，起到稳定作用。楼上的奶茶里面没有柠檬酸哦

你可以对照一下。

你测什么项目？转基因成分？有些专门的检测标准方法。其他项目，，与普通食品一样。难道检测转基因食品水分微生物还有另外方法论？不在4789及5009系列中采用相应方法？

By the way如果不是做成保健品，跟药监局没关系，质检备案标准，药监只是在制定标准的时候进行评审吧？

你都磨粉了，属于生产。

那个国标已经看过，但是我看市面上很多产品的条码都不符合，也没问题吗？

我只知道一般医用级的看重纯度 比如99.99%之类食品级是注重安全性，纯度也许不高，但是其含有的杂质成分在合理范围内，都是不会对人体造成影响的注射级 也许注重的是过敏反应之类的吧 是医用级的分类吧??不懂

维生素A只存在于动物性食物当中，本来就自带脂肪，如各类肝脏、牛奶、鸡蛋等；胡萝卜素是在小肠吸收的，只要摄取含有油脂的食物就可以了，不需要非得烹调时加入油脂

还是要花钱审的。做一定要自己，可请人指导

自来水是经过过滤、除杂、净化、杀菌(加入氯制剂)、输送到各家的,各家使用要收费的，依产品质量法产品的定义(产品指加工制作,用于销售的产品)，就是产品。

根据我国罐头标准,罐头食品不允许添加该类物质.

做到无尘粉碎确实挺难的，主要要加吸尘设备。

60度可以试下

一般都是用面粉来做添加比例的!但有些不是比如!色素!