具体的辣椒检测标准可以查看:
<<DB37/T 3439.98-2018 鲁菜 辣椒炒八带蛸>>,<<DB43/T 1187-2016 地理标志产品 洞溪七姊妹辣椒>>,<<T/GZSX 051-2019 腌渍辣椒制品>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 30389-2013 辣椒及其油树脂 总辣椒碱含量的测定 分光光度法（2014-6-22实施）>>,<<GB/T 30388-2013 辣椒及其油树脂 总辣椒碱含量的测定 高效液相色谱法（2014-6-22实施）>>,<<GB/T 21266-2007 辣椒及辣椒制品中辣椒素类物质测定及辣椒度表示方法>>,

具体的福建乌龙茶检测标准可以查看:
<<DB35/T 943-2009 地理标志产品 福建乌龙茶>>,

具体的硬脂酸镁检测标准可以查看:
<<GB 1886.91-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 硬脂酸镁>>,

具体的葱检测标准可以查看:
<<DB37/T 3728-2019 鲁菜 福山大面 葱油面>>,<<DB37/T 3439.90-2018 鲁菜 葱椒牛肉>>,<<DB37/T 3439.89-2018 鲁菜 葱扒肚条>>,

具体的糖水枇杷罐头检测标准可以查看:
<<QB/T 2391-1998 糖水枇杷罐头>>,

以动物性原料为基料的调味酱根据GB 10133-2014 食品安全国家标准 水产调味品中说明是可以添加甜味剂,具体可以使用的甜味剂有：
,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,赤藓糖醇可适量使用,罗汉果甜苷可适量使用,木糖醇可适量使用,N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯(纽甜)最大使用限量是0.07 (g/kg),麦芽糖醇最大使用限量是按生产需要适量使用,三氯蔗糖(蔗糖素)最大使用限量是0.25 (g/kg),天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)最大使用限量是2.0 (g/kg),麦芽糖醇液最大使用限量是按生产需要适量使用,爱德万甜（N-{N-[3-(3-羟基-4-甲氧基苯基)丙基]-L-a-天冬氨酰}-L-苯丙氨酸-1-甲酯）最大使用限量是0.0005 (g/kg),天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸最大使用限量是1.13 (g/kg),甜菊糖苷最大使用限量是0.35 (g/kg),乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)最大使用限量是0.5 (g/kg),山梨糖醇和山梨糖醇液最大使用限量是按生产需要适量使用,环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)最大使用限量是0.65 (g/kg),环己基氨基磺酸钙最大使用限量是0.65 (g/kg),糖精钠最大使用限量是0.15 (g/kg),甘草酸铵最大使用限量是按生产需要适量使用,甘草酸一钾及三钾最大使用限量是按生产需要适量使用,

这个是大难题

谢谢大家，我们还是用原来的塑料桶吧

说明包装不够严密，成品水份偏高等。

婴幼儿食品标准里面不允许有反式脂肪酸；氢化油肯定不可以

给你个食品香精直接标注类别名即可的依据，质监总局-质检法函2008 105号。不会上传附件，麻烦你自己搜一下这个函就可以看到了。

GB2760的食品分类系统中没有功能饮料这一类别的食品，看你的植物提取物的性质，参考食品分类系统和你申报的QS单元类别来选择和使用食品添加剂。

检测的时候是皮和馅分开检测，皮没有问题，如前面所述:产品中心温度未达到杀菌条件

可能是有其他顾忌吧？所以希望通过改进配方来消沫

看你用的变性淀粉交联程度及加热时间，交联度高的可早些用，如果程度中等的出锅前二十分钟左右下比较好。

洋葱和老姜怎么比例呢

速冻面米制品里面有食品添加剂呀。QS产品分类是依生产工艺进行分类的 可是在2760里头没有相关添加剂要求啊，我们现在是什么添加剂都不得加，除了A3中可在各类食品中按照生产需要量适量食用的添加剂可以用

猪油是动物油脂，用植物油脂高压加氢生产的，是氢化油脂，营养成分表中需要标识反式脂肪酸

没有这个说法啊。生产散装食品也是需要的，

我也不知道，您不说 我还没考虑过这个碎的问题，我得跟踪一下 看看有没有破碎的情况，外面还有一个纸箱子，挺厚的 我想应该会有一定的保护作用吧，还有您知道怎么计算脱氧剂的使用量吗？