首页 回答 问题
提问 通知 消息
傲气 食品QA + 关注 已关注 私信
来自话题:
,食品QA 2024-12-13回答
具体的酸水解植物蛋白调味液检测标准可以查看:
<<SB 10338-2000 酸水解植物蛋白调味液>>,<<Q/XQW 0001 S-2019 酸水解植物蛋白调味粉>>,<<Q/BWK 0008 S-2019 复合酸水解植物蛋白调味液>>,
,食品QA 2024-11-26回答
代可可脂巧克力及使用可可脂代用品的巧克力类似产品根据SB/T 10402-2006 代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品中说明是可以添加碳酸钙,可适量使用。备注说明:包括轻质和重质碳酸钙
,食品QA 2024-11-26回答
冰淇淋、雪糕类根据GB/T 31119-2014 冷冻饮品 雪糕中说明是可以添加柠檬酸钠,可适量使用。
来自话题:
,食品QA 2024-11-26回答
糕点上彩装是可以添加萝卜红,最大使用限量是按生产需要适量使用。
,食品QA 2024-10-13回答
具体的单、双硬脂酸甘油酯检测标准可以查看:
<<GB 1986-2007 食品添加剂 单、双硬脂酸甘油酯>>,
来自话题:
,食品QA 2024-10-13回答
具体的庐山云雾茶检测标准可以查看:
<<GB/T 21003-2007 地理标志产品 庐山云雾茶>>,
来自话题:
,食品QA 2024-02-05回答
威化饼干根据GB/T 20980-2007 饼干中说明是可以添加乙酰磺胺酸钾(安赛蜜),最大使用限量是0.3 (g/kg)。
,食品QA 2024-02-05回答
脂肪类甜品是可以添加二丁基羟基甲苯(BHT),最大使用限量是0.2 (g/kg)。备注说明:以油脂中的含量计
来自话题:
,食品QA 2018-08-28回答
用季铵盐或二氧化氯比较好,臭氧消毒也可以
来自话题:
,食品QA 2018-08-28回答
最简单的方法就是有好的乳化改良剂,稍微加热,搅拌,就可以把高浓度的辣椒精制作成透明性的水溶辣椒精。
来自话题:
,食品QA 2018-08-14回答
质量部门所有工作内容包括:本部门人员结构及职责分工、质量管理工作、体系认证、与政府职能相关部门的沟通、计量器具管理、出厂产品化验、企业标准制定备案、顾客投诉处理等等。
来自话题:
,食品QA 2018-08-14回答
最多算潜规则吧,啤酒能加入甲醛?没做过啤酒,但是,我估计是不是对发酵过的罐壁消毒呀,
来自话题:
,食品QA 2018-08-14回答
我是做膜过滤设备,我觉得按照楼上的说法,然后终端过滤再加上超滤膜过滤系统,澄清度 透光度更高,我有过滤前后的对照图,但是不知道怎么发上来。。。。
来自话题:
,食品QA 2018-08-07回答
不知道你那里有多少个厂呢?!
来自话题:
,食品QA 2018-08-03回答
还是执行的比较好,现在的消费者都懂法啦
来自话题:
,食品QA 2018-08-03回答
医用级甘油在纯度上和食品级基本是一样的,医药级甘油一般都是做外用药的,所以杂质控制会比食品级的稍差
来自话题:
,食品QA 2018-08-03回答
给点建议啊??老师傅~~我们的客户出大事了~~退回来4万件货? ?把厂长都开了
来自话题:
,食品QA 2018-08-03回答
灵芝乳鸽是鸽子的一个品种?
来自话题:
,食品QA 2018-08-03回答
改变一下工艺,没那么麻烦,可以试试水磨糯米粉。
来自话题:
,食品QA 2018-08-03回答
很难卤入味的,鱼糜制在在受热过程中,会在表面形成一层膜,而内部加热后,膨胀很利害,基本入不了味的。
 
简介 更多
职业:广州津康生物科技有限公司 - 食品QA
学校:平顶山学院 - 食品加工技术
地区:台湾省
成就
回答获得0次赞同
获得0人关注
2018-01-26加入
关注 0 关注者 0
擅长
蛋制品1个回答
粮食制品1个回答
粉碎技术1个回答
冷冻饮品5个回答
干燥技术1个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示